Encargado de Cocina

hace 4 semanas

Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

Si buscas una oportunidad para desarrollarte profesionalmente, este es el proyecto ideal en Meliá Hotels International.

¿Te gustaría ser parte de un proceso de selección único? Si disfrutas de viajar y vivir experiencias excepcionales, ahora tienes la oportunidad de conocer nuestra cadena hotelera desde adentro. En Meliá Hotels International, estamos ansiosos por conocerte y ofrecerte la posibilidad de unirte a nuestra compañía, reconocida como líder en España y tercera en Europa. Te esperamos

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

Asegurar que el equipo realice las preparaciones conforme a los procedimientos y a la presentación estipulada en los estándares de calidad, supervisando el control de porciones y minimizando el desperdicio en las áreas de cocina caliente y fría. Supervisar la eficiencia y productividad de cada uno de los colaboradores de tu sección, garantizando el uso adecuado de los productos y el equipo de trabajo, y vigilando su correcto funcionamiento. Asegurar que todos los servicios al centro de consumo se realicen sin inconvenientes y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, entre otros. Cumplir y velar por el cumplimiento de las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación, manteniendo los más altos estándares de higiene y orden en las áreas bajo tu responsabilidad. Colaborar con tus superiores en la creación de menús especiales y sugerencias del día, según la disponibilidad de productos. Asegurar que las normas de seguridad e higiene se comprendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando riesgos y accidentes derivados de prácticas inseguras.

¿Qué perfil buscamos?

Experiencia previa de al menos 1-2 años en un puesto similar como Jefe de Partida en hoteles de 4* y 5*. Formación en Grado Medio-Superior en cocina. Conocimientos en Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Polivalencia en los servicios ofrecidos (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes). Habilidades de liderazgo y comunicación, así como experiencia en gestión de equipos. Proactividad hacia la excelencia y alta capacidad de planificación y organización. Interés por aprender y desarrollarse. Residencia en la provincia.

¿Qué beneficios ofrecemos?

Si te apasiona viajar, tu lugar de trabajo es Meliá Hotels International. Contamos con excelentes descuentos a través de nuestro programa global My MeliaRewards para ti y tu familia. Valoramos que nuestros equipos disfruten su tiempo libre en ocio y cultura, por lo que ofrecemos My MeliaBenefits, una amplia gama de descuentos pensados para ti. En Meliá, tú eres el protagonista. Tú decides hasta dónde quieres llegar, y por ello, contamos con diferentes planes de desarrollo para ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir tus sueños profesionales. Además, podrás tener experiencias internacionales si así lo deseas, ya que estamos presentes en más de cuarenta países. Disponemos de nuestra propia plataforma de eLearning, eMeliá, donde podrás acceder a diversos cursos para desarrollar habilidades y aprender más de 12 idiomas diferentes. La Responsabilidad Social Corporativa es fundamental para nosotros, y ofrecemos la oportunidad de participar en eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión, siempre destacando nuestros valores y misión.

  • Encargado/a

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España G Restauración S L A tiempo completo

    Bar Restaurante en Málaga Centro busca encargado, responsable de gestionar del local, y el personal, así como de tareas administrativas como registro de albaranes, elaboración de turnos de personal, y gestión de pedidos a proveedores.. Imprescindible. Experiencia previa en cocina.Experiencia en sala/barra. -conocimientos de cervecería y/o cocteleria....

  • Encargado/a de sala

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Grupo MEI A tiempo completo

    Estamos seleccionando para nuestro restaurante La Caverna un/a encargado/a de sala para incorporarlo/a al equipo de trabajo.Situado en el Barrio de Huelin, es la mejor opción de la zona para disfrutar del mejor ambiente y de una deliciosa combinación de platos para degustar.¿Qué buscamos en un encargado/a de sala?Experiencia mínima de 3 años en el...

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    hace 2 meses

    Málaga, Málaga, España Lebasi Taller de Cocina A tiempo completo

    Se busca cocinero con nivel de inglés fluido para clases de inglés a extranjeros. No se necesita experiencia previa pero sí formación básica. Para clases esporádicas con posibilidad a contrato fijo media jornada.Experiencia: No se requiereIdiomas: Español – Experto. Inglés – AvanzadoJornada: ParcialSalario: 10 € – 15 € por horaExtras:...

  • Encargado de restaurante: Liderazgo y Gestión

    hace 4 días

    Málaga, Málaga, España Restaurante casual A tiempo completo

    Descripción del puesto:Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Encargado de restaurante en nuestra empresa Restaurante casual.Responsabilidades:Liderar un equipo de trabajo numeroso y garantizar la coordinación y el funcionamiento eficiente de la cocina y la sala.Supervisar y controlar la calidad de los platos y la...

  • Encargado de restaurante: Liderazgo y Gestión

    hace 5 días

    Málaga, Málaga, España Restaurante casual A tiempo completo

    Descripción del puesto:Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Encargado de restaurante en nuestra empresa Restaurante casual.Responsabilidades:Liderar un equipo de trabajo numeroso y garantizar la coordinación y el funcionamiento eficiente de la cocina y la sala.Supervisar y controlar la calidad de los platos y la...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Si buscas un entorno donde puedas desarrollarte profesionalmente, este es el lugar ideal. En Meliá Hotels International, te ofrecemos la oportunidad de formar parte de una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel nacional e internacional. ¿Qué funciones desempeñarás? Supervisar que el equipo cumpla con las preparaciones y presentaciones...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Si tienes aspiraciones y deseas avanzar en tu carrera profesional, este es el proyecto ideal para ti en Meliá Hotels International. ¿Estás listo para ser parte de un proceso de selección memorable? Si te apasiona viajar y vivir experiencias únicas, ahora tienes la oportunidad de conocer nuestra cadena hotelera desde adentro. En Meliá Hotels...

  • Ayudante Cocina

    hace 3 días

    Málaga, Málaga, España Cornerjob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**:**Tipo de jornada**:- 1**Tipo de contrato**:- 2**Años de experiencia**:- 3**Salario**:- No especificado**Vacantes**:- 1**Modo de trabajo**:- 1**Descripción y responsabilidades**:Desde Cornerjob, estamos buscando ayudantes de cocina para importantes cadenas de hoteles situados en la costa malagueña para realizar las siguientes...

  • Ayudante Cocina

    hace 3 días

    Málaga, Málaga, España Cornerjob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**:**Tipo de jornada**:- 1**Tipo de contrato**:- 2**Años de experiencia**:- 3**Salario**:- No especificado**Vacantes**:- 1**Modo de trabajo**:- 1**Descripción y responsabilidades**:Desde Cornerjob, estamos buscando ayudantes de cocina para importantes cadenas de hoteles situados en la costa malagueña para realizar las siguientes...

  • Cocinero de Hamburguesería Gourmet

    hace 3 días

    Málaga, Málaga, España La Cocina De Cris A tiempo completo

    **Tipo de empresa:** Restaurante de comida gourmet**Descripción del puesto:** Buscamos un cocinero experimentado para unirte a nuestro equipo en La Cocina De Cris. Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones de comida gourmet y estamos buscando a alguien que sepa crear platos deliciosos y atractivos.**Responsabilidades:**Preparar y cocinar platos...

  • Cocinero de Hamburguesería Gourmet

    hace 3 días

    Málaga, Málaga, España La Cocina De Cris A tiempo completo

    **Tipo de empresa:** Restaurante de comida gourmet**Descripción del puesto:** Buscamos un cocinero experimentado para unirte a nuestro equipo en La Cocina De Cris. Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones de comida gourmet y estamos buscando a alguien que sepa crear platos deliciosos y atractivos.**Responsabilidades:**Preparar y cocinar platos...

  • Encargado/a de Obra: Gestión de Instalaciones

    hace 4 días

    Málaga, Málaga, España Comsa Corporación De Infraestructuras A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:COMSA Corporación es un grupo internacional líder en el sector de las infraestructuras y la ingeniería, con más de 130 años de experiencia y un equipo de más de 5.000 personas en Europa y América Latina. Nuestro compromiso es integrar la sostenibilidad en nuestra estrategia y actuar bajo principios éticos, sociales y...

  • Encargado/a de Obra: Gestión de Instalaciones

    hace 4 días

    Málaga, Málaga, España Comsa Corporación De Infraestructuras A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:COMSA Corporación es un grupo internacional líder en el sector de las infraestructuras y la ingeniería, con más de 130 años de experiencia y un equipo de más de 5.000 personas en Europa y América Latina. Nuestro compromiso es integrar la sostenibilidad en nuestra estrategia y actuar bajo principios éticos, sociales y...

  • Encargado/a

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España G Restauración S L A tiempo completo

    Bar Restaurante en Málaga Centro busca camarero/cocinero, responsable de atender al cliente así como de cocinar (dependiendo del momento del turno de trabajo).. Imprescindible. Experiencia previa en cocina.Experiencia en sala/barra.Ingles. Se valora. -Otros Idiomas Experiencia: Se requiere Idiomas: Inglés – Avanzado Jornada:Parcial Horario: a 2:00...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Terraza de las Flores A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina con experiencia para restaurante en el centro histórico de Malaga. Se requiere experiencia previa comprobable. se valorarán aptitudes y experiencia en emplatado, preparaciones y pase.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: 12 a 16hs - 19 a 23 hs Salario: € mensual Extras: Propinas e...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 meses

    Málaga, Málaga, España Alejandro Montoro - Grupo de Empresas A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina, cocinero para jornada completa. En Banagher Holiday. . Se precisa con experiencia demostrable, resolutivo y capaz de trabajar en equipoExperiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Alejandro Montoro - Grupo de Empresas:Restauración

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 3 meses

    Málaga, Málaga, España Terraza de las Flores A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina con experiencia para restaurante en el centro histórico de Malaga. . Se requiere experiencia previa comprobable. . se valorarán aptitudes y experiencia en emplatado, preparaciones y pase.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: 11 a 15,30hs - 18,30 a 22,30 hsSalario: 1.300 € – 1.400 €...

  • Ayudante de Cocina Especializado

    hace 4 días

    Málaga, Málaga, España Restaurante El Fogón De Guadalmar A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un ayudante de cocina con experiencia en la preparación de platos caseros y en plancha para un restaurante especializado en menús. El puesto es de jornada completa y requiere disponibilidad de lunes a viernes, con posibilidad de trabajar fines de semana.Detalles del Puesto:Tipo de puesto: Jornada completaHorario: De lunes a...

  • Ayudante de Cocina Especializado

    hace 4 días

    Málaga, Málaga, España Restaurante El Fogón De Guadalmar A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un ayudante de cocina con experiencia en la preparación de platos caseros y en plancha para un restaurante especializado en menús. El puesto es de jornada completa y requiere disponibilidad de lunes a viernes, con posibilidad de trabajar fines de semana.Detalles del Puesto:Tipo de puesto: Jornada completaHorario: De lunes a...

  • Tareas Domésticas con Experiencia en Cocina

    hace 4 días

    Málaga, Málaga, España Bcm Gestion De Servicios S.L A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Bcm Gestion De Servicios S.L busca un profesional para realizar tareas domésticas y con experiencia en cocina.**Funciones del Puesto**Las funciones del puesto incluyen:Labores domésticas generales, como limpieza y lavado de ropa.Cocinar el menú establecido y servirlo en el buffet.**Requisitos del Puesto**Para ser considerado...