Chef de Partida

hace 3 días

Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Hospes Palacio del Bailío estamos buscando un/a Chef de Partida para que desempeñe las siguientes funciones:

  • Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.
  • Ser responsable de la partida que le corresponda.
  • Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
  • Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
  • Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
  • Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
  • Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
  • Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
Requisitos Mínimos
  • Experiencia previa en hoteles, preferiblemente de 5*.
  • Formación en cocina.
  • Experiencia en las partidas de caliente y frío.
  • Incorporación inmediata.
  • Jornada completa en turno de tarde.

Se aceptarán candidaturas hasta el 27 de octubre.

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En este rol, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En este rol, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del...

  • Chef de Partida

    hace 3 días

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    Descripción del Puesto:Se busca un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En este rol, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades:* Preparar y controlar los ingredientes del...

  • Chef de Partida

    hace 3 días

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    Descripción del Puesto:Se busca un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En este rol, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades:* Preparar y controlar los ingredientes del...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe un papel fundamental en la cocina de nuestro hotel de 5 estrellas.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Ser...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Jefe de Partida en Hospes Palacio del BailíoBuscamos un profesional experimentado para desempeñar el papel de Jefe de Partida en nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú, asegurando el cumplimiento de las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

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    Jefe de Partida en Hospes Palacio del BailíoBuscamos un profesional experimentado para desempeñar el papel de Jefe de Partida en nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú, asegurando el cumplimiento de las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

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    Descripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe un papel fundamental en la cocina de nuestro hotel de 5 estrellas.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Ser...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En este rol, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del...

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    hace 3 días

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En este rol, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del...

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    hace 3 días

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Hoteles. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a...

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    hace 3 días

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Hoteles. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Hospes Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Córdoba. En este rol, serás responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú...

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    hace 3 días

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Hospes Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Córdoba. En este rol, serás responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú...

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    hace 3 días

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades: Preparar y controlar los...

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    hace 3 días

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades: Preparar y controlar los...

  • Chef/a

    hace 4 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Restaurante Bar A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a para nuestro restauranteEstamos buscando un profesional con experiencia en la cocina que se una a nuestro equipo en nuestro restaurante céntrico.RequisitosExperiencia en la cocina como cocinero/aDisponibilidad para incorporarse en dos semanasCapacidad para trabajar de manera autónomaConocimiento de fichas técnicas y realización de...

  • Chef/a

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Restaurante Bar A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a para incorporación a nuestro restaurante céntricoSe requiere un profesional con experiencia en el puesto, que tenga disponibilidad de incorporación en dos semanas, acostumbrado a trabajar con fichas técnicas, realización de escandallos y trabajar de manera autónoma.RequisitosExperiencia en todas las partidasDisponibilidad de...

  • Chef/a

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Restaurante Bar A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a para incorporación a nuestro restaurante céntricoSe requiere un profesional con experiencia en el puesto, que tenga disponibilidad de incorporación en dos semanas, acostumbrado a trabajar con fichas técnicas, realización de escandallos y trabajar de manera autónoma.RequisitosExperiencia en todas las partidasDisponibilidad de...

  • Chef/a

    hace 4 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Restaurante Bar A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a para nuestro restauranteEstamos buscando un profesional con experiencia en la cocina que se una a nuestro equipo en nuestro restaurante céntrico.RequisitosExperiencia en la cocina como cocinero/aDisponibilidad para incorporarse en dos semanasCapacidad para trabajar de manera autónomaConocimiento de fichas técnicas y realización de...