Técnico/a Especialista en Higiene y Seguridad Alimentaria
hace 7 días
Desde onhunters , buscamos un/a Técnico/a Especialista en Higiene y Sanidad en Industria Alimentaria para una empresa del sector alimentación. Reportando directamente a la Dirección de Calidad, asumirás un rol estratégico para garantizar los más altos estándares de higiene y seguridad microbiológica en planta. # ; ¿Qué te ofrecemos? Ubicación : Alicante (presencial) Contrato : Indefinido Jornada : Completa Salario : 40.000 – 45.000 € brutos anuales Área : Industria Agroalimentaria # ; ¿Cuál será tu misión? Tu objetivo será asegurar el cumplimiento normativo en materia de higiene y sanidad, coordinando los planes de limpieza, control ambiental y prevención de riesgos microbiológicos, con foco en auditorías, mejora continua y excelencia operativa. # ; Tus principales responsabilidades serán : Asegurar y mejorar el Plan de Higiene y Saneamiento. Verificar procedimientos de limpieza y realizar inspecciones en planta. Coordinar y ejecutar protocolos de control microbiológico ambiental (PEM y NO-PEM). Gestionar muestreos ambientales, superficies, procesos y agua. Evaluar la microbiología del producto y liderar análisis de causa raíz. Diseñar e implementar acciones correctivas y preventivas (CAPA). Participar en la validación del diseño higiénico de instalaciones. Supervisar el Plan de Control de Plagas y gestión de desviaciones. Preparar y asegurar el cumplimiento en auditorías (IFS, BRC, ISO 22000). Contribuir al mantenimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad. # ; Requisitos mínimos ~ Formación: Grado Superior en Tecnología de los Alimentos, Química o similares. ~ Especialización en microbiología. ~+8 años de experiencia en roles similares en industria alimentaria. ~ Conocimientos en higiene industrial, diseño higiénico y microbiología. ~ Dominio de controles microbiológicos PEM y NO-PEM. ~ Experiencia en normativas: IFS, BRC, ISO 22000, GMP. ~ Nivel de inglés alto (mínimo C1). # ; Requisitos deseables Experiencia en auditorías e inspecciones. Capacidad de coordinación de equipos técnicos. Habilidades comunicativas y enfoque en mejora continua.
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técnico/a higiene y seguridad alimentaria
hace 4 días
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técnico/a higiene y seguridad alimentaria
hace 2 semanas
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TÉCNICO/A HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
hace 1 semana
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técnico/a higene y seguridad alimentaria
hace 2 semanas
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