Responsable de cocina

hace 2 días

Plaza Catalunya, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

Sobre el Puesto: ¿Interesado en saber más sobre este trabajo? Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se necesitan. Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Responsable de Cocina experimentado/a y apasionado/a por el servicio para liderar el equipo de cocina y garantizar una calidad gastronómica excepcional, así como los tiempos de servicio y APPCC. Responsabilidades Principales: Liderar el equipo de cocina, asignando funciones y garantizando un servicio eficiente. Supervisar la mise en place y la limpieza diaria de la cocina. Participación en el diseño de la oferta gastronómica de Casa Batlló. Seleccionar, formar y motivar al personal de cocina. Participación en las reuniones de operaciones semanales y seguimiento de las órdenes de servicio. Definir procesos y SOP de cocina. Coordinar la comunicación entre cocina y sala para garantizar un servicio fluido. Gestionar proveedores, pedidos y stock en los diferentes espacios de almacenaje. Control de costes y optimización del uso de recursos de la cocina (maquinaria, material, etc.). Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. Requisitos: Estudios Formación técnica en cocina profesional. Experiencia Experiencia en puestos de gestión de cocina comprobada (+ 3 años). Experiencia en organización de eventos. Se valorará positivamente la experiencia en hoteles 4* y 5*, en empresas de catering/restauración. Se valorará positivamente la experiencia en entornos culturales, aunque no es imprescindible. Se valorará positivamente experiencia previa y red de contactos en Barcelona. Idiomas Dominio del español es imprescindible, y se valorará conocimientos de catalán. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Habilidades Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes capacidades organizativas y de gestión multitarea. Gran atención al detalle. Profundo conocimiento de tendencias gastronómicas. Conocimientos de presupuestación y gestión de costes. xsgfvud Condiciones de trabajo Se requiere flexibilidad horaria, incluidos fines de semana, noches y días festivos, en función de las necesidades de la operativa de F&B.

  • Responsable de Sala

    hace 1 semana

    Plaza Catalunya, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto:Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional.No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica...

  • Responsable de Sala

    hace 2 semanas

    Plaza Catalunya, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto: Inscríbase rápido, consulte la descripción completa desplazándose hacia abajo para conocer todos los requisitos de este puesto.Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente...

  • Responsable de Sala

    hace 2 días

    Plaza Catalunya, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto: Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud. Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia...

  • Montador/a de Muebles

    hace 3 días

    Plaza Catalunya, España CUINES I BANYS PRISMA SL A tiempo completo

    En CUINES PRISMA , especialistas en cocinas de alta calidad, buscamos incorporar un/a Montador/a de muebles de cocina con amplia experiencia en instalaciones de Cocinas Santos.Requisitos imprescindibles:Experiencia mínima de 5 años en montaje de muebles de cocina.Carnet de conducir B.Persona responsable, organizada y con atención al...

  • Montador/a de Muebles

    hace 1 semana

    Plaza Catalunya, España CUINES I BANYS PRISMA SL A tiempo completo

    En CUINES PRISMA , especialistas en cocinas de alta calidad, buscamos incorporar un/a Montador/a de muebles de cocina con amplia experiencia en instalaciones de Cocinas Santos. ¿Tiene su CV preparado? Si es así y confía en que este es el puesto ideal para usted, asegúrese de enviar su solicitud lo antes posible.Requisitos imprescindibles: Experiencia...

  • Inside sales

    hace 2 semanas

    Plaza Catalunya, España talent wins A tiempo completo

    Estamos seleccionando un/a Inside Sales para una empresa referente en el diseño y fabricación de maquinaria industrial para cocina profesional, ubicada en Lleida.¿Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una vez antes de hacer clic en "Solicitar".La compañía cuenta con una sólida trayectoria en el sector y apuesta...

  • Becario/a Laboral

    hace 1 semana

    Plaza Catalunya, España Sagardi Group A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Becario/a de Laboral para nuestro equipo de Barcelona.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • Responsable de Sala

    hace 1 semana

    catalunya, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto : Inscríbase rápido, consulte la descripción completa desplazándose hacia abajo para conocer todos los requisitos de este puesto. Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un / a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de...

  • Program Owner

    hace 1 semana

    Plaza Catalunya, España Sistema de Salut de Catalunya A tiempo completo

    Quina serà la teva missió en aquest lloc de treball?Gestionar el disseny i l'execució del programa assignat per donar resposta a l’estratègia de l’oficina assegurant el correcte desenvolupament i l’alineament estratègic.En què consistirà el teu lloc de treball?En el teu dia a dia seràs la persona responsable de:Supervisar i coordinar el...

  • Jefe/a de Oficina Técnica

    hace 3 días

    Plaza Catalunya, España D&M asesores consultores A tiempo completo

    Empresa especializada en el diseño e instalación de cocinas industriales, diseño de espacios, arquitectura, gestión de proyectos, construcción y provisión de maquinaria para el sector Horeca. ¿Interesado en saber más sobre este trabajo? Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se...