Charcutero/a en restaurante casa alfonso

Empresas:¿Es este el siguiente paso en su carrera? Descubra si es el candidato adecuado leyendo la descripción completa a continuación.Casa Alfonso Taberna HistóricaEn Casa Alfonso, emblemático restaurante en el corazón de Barcelona con más de 90 años de historia, buscamos un/a Charcutero/a para incorporarse a nuestro equipo y ser la cara visible de nuestra selección de embutidos y quesos premium.Sobre el puesto Como charcutero/a en Casa Alfonso, serás responsable de garantizar la excelencia en el corte y la presentación de nuestros productos estrella.Tu destreza con el cuchillo y la cortadora, sumada a tu atención al detalle, serán clave para mantener el estándar de calidad que nuestros clientes esperan.Tus funciones principales Corte y preparación: Uso preciso de cortadora para embutidos y quesos.Presentación: Montaje de raciones y tablas con estética impecable para el servicio de sala y barra.Gestión de producto: Control de stock, recepción de pedidos y garantía de la correcta rotación y conservación del género.Asesoramiento: Recomendación de productos a los clientes, explicando procedencias y curaciones.Higiene: Mantenimiento exhaustivo de la limpieza y orden del puesto de trabajo según normativas APPCC.Qué buscamos? Experiencia demostrable: Mínimo 1-2 años en puestos similares (charcuterías especializadas o restaurantes de alto volumen).Maestría técnica: Dominio del corte y preparación de los emplatados y embutidos.Pasión por el detalle: Persona meticulosa, limpia y organizada.Actitud: Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y vocación de servicio al cliente.Idiomas: Castellano y catalán fluidos (se valorará inglés debido a nuestra ubicación céntrica).Qué ofrecemos? Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día.Jornada: Completa (40h semanales).Ubicación: Centro de Barcelona (Carrer de Roger de Llúria, 6), excelente comunicación.Entorno: Formar parte de un equipo profesional en un establecimiento con gran prestigio y solera.Salario: A convenir según la experiencia y valía del candidato.Cómo aplicar? Si crees que eres la persona que estamos buscando y quieres trabajar con el mejor producto de la ciudad, queremos conocerte Envíanos tu CV actualizado.Requisitos : En Casa Alfonso, emblemático restaurante en el corazón de Barcelona con más de 90 años de historia, buscamos un/a Charcutero/a para incorporarse a nuestro equipo y ser la cara visible de nuestra selección de embutidos y quesos premium.Sobre el puesto Como charcutero/a en Casa Alfonso, serás responsable de garantizar la excelencia en el corte y la presentación de nuestros productos estrella.Tu destreza con el cuchillo y la cortadora, sumada a tu atención al detalle, serán clave para mantener el estándar de calidad que nuestros clientes esperan.Tus funciones principales Corte y preparación: Uso preciso de cortadora para embutidos y quesos.Presentación: Montaje de raciones y tablas con estética impecable para el servicio de sala y barra.Gestión de producto: Control de stock, recepción de pedidos y garantía de la correcta rotación y conservación del género.Asesoramiento: Recomendación de productos a los clientes, explicando procedencias y curaciones.Higiene: Mantenimiento exhaustivo de la limpieza y orden del puesto de trabajo según normativas APPCC.Qué buscamos? Experiencia demostrable: Mínimo 1-2 años en puestos similares (charcuterías especializadas o restaurantes de alto volumen).Maestría técnica: Dominio del corte y preparación de los emplatados y embutidos.Pasión por el detalle: Persona meticulosa, limpia y organizada.Actitud: Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y vocación de servicio al cliente.Idiomas: Castellano y catalán fluidos (se valorará inglés debido a nuestra ubicación céntrica).Qué ofrecemos? Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día.Jornada: Completa (40h semanales).Ubicación: Centro de Barcelona (Carrer de Roger de Llúria, 6), excelente comunicación.Entorno: Formar parte de un equipo profesional en un establecimiento con gran prestigio y solera.Salario: A convenir según la experiencia y valía del candidato.Cómo aplicar? Si crees que eres la persona que estamos buscando y quieres trabajar con el mejor producto de la ciudad, queremos conocerte xsgfvud Envíanos tu CV actualizado.