Director de hotel

hace 2 semanas

Ciutadella, España Somos Design A tiempo completo

Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca.Usted podría ser el solicitante perfecto para este trabajo. Lea toda la información asociada y asegúrese de presentar su candidatura.Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.Para liderar el pre-opening y la apertura, buscamos incorporar un/a Director/a de Hotel & Food & Beverage, con visión integral del negocio, liderazgo inspirador y una clara orientación a la excelencia operativa, la rentabilidad y la experiencia del huésped.MISIÓN DEL PUESTOLiderar la apertura y la gestión integral del hotel, asegurando su posicionamiento como destino de lujo diferencial en Menorca.Será responsable de todas las áreas operativas incluido el área de Food & Beverage, garantizando coherencia de marca, rentabilidad y una experiencia memorable para el cliente.RESPONSABILIDADES CLAVE• Liderar el proceso completo de pre-opening, soft opening y apertura oficial del hotel.• Definir e implementar la estrategia operativa, comercial y gastronómica alineada con estándares de lujo internacional y acorde al mercado gastronómico de la isla.• Dirigir la operativa diaria de Alojamiento, Food & Beverage, Spa-Wellness y Servicios Generales.• Diseñar y supervisar la oferta gastronómica: conceptos, cartas, experiencia de servicio y rentabilidad.• Gestionar el presupuesto global, P&L, control de costes y optimización de márgenes.• Seleccionar, formar y desarrollar equipos de alto rendimiento, fomentando una cultura people-first.• Garantizar el cumplimiento normativo, sanitario, laboral y de seguridad.• Supervisar la experiencia del cliente, reputación online y fidelización.• Actuar como interlocutor principal con propiedad, asset management, autoridades y partners locales.• Integrar criterios de sostenibilidad, producto local y responsabilidad social en la operativa.PERFIL REQUERIDO• Experiencia mínima de 5–10 años como Director/a de Hotel en entornos 5 o Gran Lujo.• Experiencia demostrable en aperturas y gestión estratégica de Food & Beverage.• Sólidos conocimientos financieros, P&L y control de costes.• Liderazgo cercano, exigente y orientado al desarrollo del talento.• Capacidad para construir marca, storytelling y cultura de servicio.• Formación universitaria en ADE, Turismo, Económicas o similar.• Máster en Dirección Hotelera valorable.• Dominio de español e inglés; alemán y/o francés valorables.• Sensibilidad por la gastronomía, sostenibilidad y producto local.• Disponibilidad para residir en Menorca.QUÉ OFRECEMOS• Proyecto único de nueva apertura con alta autonomía y visibilidad.• Contrato indefinido y posición estable todo el año.• Acceso a vivienda en la isla.• Paquete retributivo competitivo acorde al nivel del puesto. xsgfvud • Entorno profesional exigente, innovador y alineado con el lujo contemporáneo.

  • Director de hotel

    hace 2 semanas

    Ciutadella, España Somos Design A tiempo completo

    Responable de R.R. H. H. en Somos Design, Vp Hoteles, Ginkgo restaurantes Inauguración de nuevo hotel 5★ Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano...

  • Director de hotel

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Somos Design A tiempo completo

    Responable de R.R. H. H. en Somos Design, Vp Hoteles, Ginkgo restaurantesSe anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 1 semana

    Ciutadella, España Globales A tiempo completo

    Director/a de Hotel Globales Lord NelsonLa siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto.Globales Ciudadela, Balearic Islands, SpainSomos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos...

  • Director de hotel

    hace 2 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5★ Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. Para liderar el pre-opening y la apertura,...

  • Director De Hotel

    hace 2 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. Asegúrese de leer detenidamente la información...

  • Director de hotel

    hace 2 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.Si cree que es el candidato ideal para la...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 2 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director/A De Hotel Globales Lord Nelson

    hace 3 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 3 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años.La siguiente información ofrece un resumen de las habilidades, cualidades y cualificaciones necesarias para este puesto.Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 5 días

    Ciutadella De Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...