Maitre
hace 9 horas
Desde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, nos encontramos en plena fase de preapertura de un hotel 5 en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage , una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con identidad mediterránea y vocación de excelencia. Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.MISIÓN DEL PUESTO Ser el/la máximo responsable de la operativa de sala , garantizando una experiencia gastronómica memorable, alineada con los estándares de un hotel 5, cuidando el detalle, el ritmo del servicio y el liderazgo del equipo desde el ejemplo. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Liderar y coordinar el servicio de desayunos, comidas y cenas , asegurando fluidez operativa y excelencia en el trato al cliente. Organizar y supervisar el equipo de sala: turnos, presencia, actitud y estándares de servicio. Asegurar la correcta implementación de la oferta gastronómica mediterránea en coordinación con cocina y dirección de F&B. Gestionar la experiencia del cliente, anticipándose a necesidades y resolviendo incidencias con elegancia y criterio. Participar activamente en el proceso de preapertura : definición de protocolos, formación de equipos y puesta en marcha del restaurante. Velar por el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias, APPCC y estándares de calidad 5. Controlar stock operativo de sala, material y coordinación con proveedores. Ser embajador/a de la marca Santandría Bai, tanto para cliente alojado como externo. PERFIL QUE BUSCAMOS Experiencia mínima de 3–5 años como Maître o Jefe/a de Sala en hoteles 5, lujo o restauración gastronómica de alto nivel . Clara orientación al cliente y obsesión por el detalle. Liderazgo natural, capacidad de motivar equipos y gestionar momentos de alta demanda. Conocimiento de servicio de desayunos hoteleros y restauración a la carta. Sensibilidad por la gastronomía mediterránea y el producto local. Nivel alto de español e inglés (otros idiomas muy valorables). Disponibilidad para residir en Menorca durante la temporada / proyecto. QUÉ OFRECEMOS Incorporación a un proyecto único de nueva apertura en un hotel 5 con identidad propia. Alojamiento incluido mientras se desempeñe el trabajo. xsgfvud Contrato estable y condiciones competitivas acorde al perfil. Entorno profesional exigente, con estándares de lujo y cultura people first .
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MAITRE
hace 2 días
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoDesde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, nos encontramos en plena fase de preapertura de un hotel 5★ en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage, una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con...
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MAITRE
hace 6 horas
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoDesde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, nos encontramos en plena fase de preapertura de un hotel 5★ en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage, una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con...
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Segundo Maitre
hace 7 días
Ciutadella de Menorca, Illes Balears provincia, España Grupo Moga A tiempo completoDESCRIPCIóN **Segundo Maître - Lago Resort Menorca**: **Ubicación**: Menorca, Islas Baleares **Incorporación**: Inmediata. En **Lago Resort Menorca**, buscamos un **Segundo Maître** para incorporarse a nuestro equipo de restauración. La persona seleccionada será responsable de apoyar al Maître en la organización, supervisión y control del...
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Maître D'hôtel
hace 2 semanas
Ciutadella, España SET HOTELS, S.L. A tiempo completoMAITRE HOTEL Con experiência en servicio a la carta, buffet y barra Experiência previa en puesto similar Experiência en gestión de equipos **Idiomas**: buen nível de inglés, se valorará conocimiento de otros idiomas
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2º maitre
hace 3 semanas
Ciutadella de Menorca, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresas: Garden HotelsSu misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio.Funciones:Dar apoyo al Maître en el día a día. En su ausencia, en caso de libranzas o por volumen de trabajo. Asistir al...
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2º maitre
hace 2 semanas
Ciutadella de Menorca, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresas: Garden Hotels Su misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio.Funciones:Dar apoyo al Maître en el día a día. En su ausencia, en caso de libranzas o por volumen de trabajo. Asistir al...
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2o maitre
hace 5 días
Ciutadella de Menorca, España Turijobs A tiempo completoEmpresas: Garden HotelsSu misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio.Funciones:Dar apoyo al Maître en el día a día. En su ausencia, en caso de libranzas o por volumen de trabajo. Asistir al...
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2º Maitre
hace 1 semana
Conil de la Frontera, España DAIA Hotels A tiempo completoOferta de 2º Maitre Ofrecemos un puesto de 2º Maitre para nuestro Hotel DAIA 5* ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Maitre en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los puntos de venta del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones...
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2º Maitre
hace 2 semanas
Conil de la Frontera, España DAIA Hotels A tiempo completoOferta de 2º Maitre Ofrecemos un puesto de 2º Maitre para nuestro Hotel DAIA 5* ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz . Se encargará de apoyar al Maitre en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los puntos de venta del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones...
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Segundo/a Maître
hace 7 días
San Bartolomé de Tirajana, España The BIG Jobsite A tiempo completoEn Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a uno de nuestros Hoteles 5 estrellas un/a Segundo/a Maître. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte.Entre las funciones a realizar, tendrías que:Controlar y realizar, junto a el/la Maître tareas...
