MAITRE
hace 2 días
Desde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, nos encontramos en plena fase de preapertura de un hotel 5★ en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage, una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con identidad mediterránea y vocación de excelencia.MISIÓN DEL PUESTOSer el/la máximo responsable de la operativa de sala, garantizando una experiencia gastronómica memorable, alineada con los estándares de un hotel 5★, cuidando el detalle, el ritmo del servicio y el liderazgo del equipo desde el ejemplo.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESLiderar y coordinar el servicio de desayunos, comidas y cenas, asegurando fluidez operativa y excelencia en el trato al cliente.Organizar y supervisar el equipo de sala: turnos, presencia, actitud y estándares de servicio.Asegurar la correcta implementación de la oferta gastronómica mediterránea en coordinación con cocina y dirección de F&B.Gestionar la experiencia del cliente, anticipándose a necesidades y resolviendo incidencias con elegancia y criterio.Participar activamente en el proceso de preapertura: definición de protocolos, formación de equipos y puesta en marcha del restaurante.Velar por el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias, APPCC y estándares de calidad 5★.Controlar stock operativo de sala, material y coordinación con proveedores.Ser embajador/a de la marca Santandría Bai, tanto para cliente alojado como externo.PERFIL QUE BUSCAMOSExperiencia mínima de 3–5 años como Maître o Jefe/a de Sala en hoteles 5★, lujo o restauración gastronómica de alto nivel.Clara orientación al cliente y obsesión por el detalle.Liderazgo natural, capacidad de motivar equipos y gestionar momentos de alta demanda.Conocimiento de servicio de desayunos hoteleros y restauración a la carta.Sensibilidad por la gastronomía mediterránea y el producto local.Nivel alto de español e inglés (otros idiomas muy valorables).Disponibilidad para residir en Menorca durante la temporada / proyecto.QUÉ OFRECEMOSIncorporación a un proyecto único de nueva apertura en un hotel 5★ con identidad propia.Alojamiento incluido mientras se desempeñe el trabajo.Contrato estable y condiciones competitivas acorde al perfil.Entorno profesional exigente, con estándares de lujo y cultura people first.
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Maitre
hace 10 horas
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoDesde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, nos encontramos en plena fase de preapertura de un hotel 5 en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage , una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con...
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MAITRE
hace 7 horas
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoDesde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, nos encontramos en plena fase de preapertura de un hotel 5★ en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a Maître de Food & Beverage, una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con...
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Segundo Maitre
hace 1 semana
Ciutadella de Menorca, Illes Balears provincia, España Grupo Moga A tiempo completoDESCRIPCIóN **Segundo Maître - Lago Resort Menorca**: **Ubicación**: Menorca, Islas Baleares **Incorporación**: Inmediata. En **Lago Resort Menorca**, buscamos un **Segundo Maître** para incorporarse a nuestro equipo de restauración. La persona seleccionada será responsable de apoyar al Maître en la organización, supervisión y control del...
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Maître D'hôtel
hace 2 semanas
Ciutadella, España SET HOTELS, S.L. A tiempo completoMAITRE HOTEL Con experiência en servicio a la carta, buffet y barra Experiência previa en puesto similar Experiência en gestión de equipos **Idiomas**: buen nível de inglés, se valorará conocimiento de otros idiomas
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2º maitre
hace 2 semanas
Ciutadella de Menorca, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresas: Garden Hotels Su misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio.Funciones:Dar apoyo al Maître en el día a día. En su ausencia, en caso de libranzas o por volumen de trabajo. Asistir al...
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2º maitre
hace 3 semanas
Ciutadella de Menorca, España Garden Hotels A tiempo completoEmpresas: Garden HotelsSu misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio.Funciones:Dar apoyo al Maître en el día a día. En su ausencia, en caso de libranzas o por volumen de trabajo. Asistir al...
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2o maitre
hace 5 días
Ciutadella de Menorca, España Turijobs A tiempo completoEmpresas: Garden HotelsSu misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio.Funciones:Dar apoyo al Maître en el día a día. En su ausencia, en caso de libranzas o por volumen de trabajo. Asistir al...
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2º Maitre
hace 1 semana
Conil de la Frontera, España DAIA Hotels A tiempo completoOferta de 2º Maitre Ofrecemos un puesto de 2º Maitre para nuestro Hotel DAIA 5* ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Maitre en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los puntos de venta del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones...
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2º Maitre
hace 2 semanas
Conil de la Frontera, España DAIA Hotels A tiempo completoOferta de 2º Maitre Ofrecemos un puesto de 2º Maitre para nuestro Hotel DAIA 5* ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz . Se encargará de apoyar al Maitre en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los puntos de venta del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones...
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Segundo/a Maître
hace 7 días
San Bartolomé de Tirajana, España The BIG Jobsite A tiempo completoEn Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a uno de nuestros Hoteles 5 estrellas un/a Segundo/a Maître. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte.Entre las funciones a realizar, tendrías que:Controlar y realizar, junto a el/la Maître tareas...
