COCINERO
hace 3 minutos
COCINERO/A Hotel Santandría Bai 5 – Ciutadella, Menorca (APERTURA)Para una comprensión completa de esta oportunidad y de lo que se requerirá para ser un candidato exitoso, siga leyendo.En el Hotel Santandría Bai 5 GL, la cocina es identidad. producto, técnica y respeto por el Mediterráneo.Desde Somos Design, especialistas en talento y facility services, nos encontramos en plena fase de preapertura de un exclusivo hotel 5 en Cala Santandría, Ciutadella (Menorca) y buscamos incorporar Cocineros/as para formar parte del equipo de Cocina.Un proyecto gastronómico con vocación mediterránea, foco en el producto local y estándares de excelencia propios de un hotel 5, abierto tanto a cliente alojado como externo. Misión del puestoEjecutar la elaboración de los platos asignados garantizando calidad, sabor, presentación y tiempos de servicio, trabajando en coordinación con el Jefe de Cocina y el equipo, y asegurando el cumplimiento de los estándares gastronómicos y de seguridad alimentaria del hotel. Responsabilidades principalesElaborar y presentar los platos según las recetas, fichas técnicas y estándares definidos.Participar en los servicios de desayunos, comidas y cenas, asegurando ritmo y consistencia.Preparar mise en place y organizar la partida asignada.Cumplir estrictamente con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.Colaborar en el control de mermas y aprovechamiento del producto.Mantener el orden y limpieza de la cocina y del puesto de trabajo.Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina y sala.Participar en la fase de preapertura, formaciones y puesta en marcha operativa. Perfil que buscamosExperiencia previa como Cocinero/a en hoteles 4 superior / 5 o restauración de nivel.Formación en Cocina o Restauración (Formación profesional)Conocimiento de cocina mediterránea y sensibilidad por el producto local.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Actitud proactiva, compromiso y cuidado por el detalle.Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos.Disponibilidad para residir en Menorca (Ciutadella) durante la temporada de marzo a octubre.Muy valorables idiomas. (Inglés) Qué ofrecemosIncorporación a un hotel 5 de nueva apertura con proyecto gastronómico propio.Alojamiento incluido mientras se desempeñe el trabajo.Contrato estable (fijo discontinuo, con actividad de temporada de marzo a octubre) y condiciones competitivas según experiencia.Entorno profesional exigente, organizado y con altos estándares. xsgfvud Oportunidad de aprendizaje y crecimiento dentro del equipo de cocina.
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COCINERO
hace 6 minutos
Ciutadella, España Somos Design A tiempo completoCOCINERO/A Hotel Santandría Bai 5 – Ciutadella, Menorca (APERTURA)En el Hotel Santandría Bai 5 GL, la cocina es identidad.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.producto, técnica y respeto por el Mediterráneo.Desde Somos Design, especialistas en talento y...
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Cocinero
hace 2 semanas
Ciutadella, España RV HOTELS S.L.U A tiempo completoEn RV Hotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. No hemos dejado de crecer y estamos buscando profesionales que quieran unirse a nuestra empresa y ayudar al equipo de cocina de uno de nuestros...
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COCINERO
hace 6 días
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoCOCINERO/A Hotel Santandría Bai 5★ – Ciutadella, Menorca (APERTURA) En el Hotel Santandría Bai 5★ GL, la cocina es identidad. producto, técnica y respeto por el Mediterráneo. Desde Somos Design , especialistas en talento y facility services, nos encontramos en plena fase de preapertura de un exclusivo hotel 5★ en Cala Santandría, Ciutadella...
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Cocineros/as - Zafiro Menorca
hace 2 semanas
Ciutadella, España Zafiro Hotels A tiempo completoSi quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiência y conocimiento al equipo Zafiro. En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en nuestro en nuestro hotel ubicado en Cala en Bosch, Menorca. Buscamos cocineros/as con experiência y ayudantes de cocina. Valoraremos...
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Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoEmpresas: Somos Design COCINERO/A Hotel Santandría Bai 5? Ciutadella, Menorca (APERTURA) En el Hotel Santandría Bai 5? GL, la cocina es identidad. producto, técnica y respeto por el Mediterráneo. Desde Somos Design, especialistas en talento y facility services, nos encontramos en plena fase de preapertura de un exclusivo hotel 5? en Cala Santandría,...
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Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoEmpresas: Somos DesignCOCINERO/A Hotel Santandría Bai 5? Ciutadella, Menorca (APERTURA) En el Hotel Santandría Bai 5? GL, la cocina es identidad. producto, técnica y respeto por el Mediterráneo. Desde Somos Design, especialistas en talento y facility services, nos encontramos en plena fase de preapertura de un exclusivo hotel 5? en Cala Santandría,...
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Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoEmpresas: Somos DesignCOCINERO/A Hotel Santandría Bai 5? Ciutadella, Menorca (APERTURA) En el Hotel Santandría Bai 5? GL, la cocina es identidad. producto, técnica y respeto por el Mediterráneo. Desde Somos Design, especialistas en talento y facility services, nos encontramos en plena fase de preapertura de un exclusivo hotel 5? en Cala Santandría,...
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Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoEmpresas: Somos DesignCOCINERO/A Hotel Santandría Bai 5? Ciutadella, Menorca (APERTURA) En el Hotel Santandría Bai 5? GL, la cocina es identidad. producto, técnica y respeto por el Mediterráneo. Desde Somos Design, especialistas en talento y facility services, nos encontramos en plena fase de preapertura de un exclusivo hotel 5? en Cala Santandría,...
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Personal de Hostelería
hace 7 días
Ciutadella, España Areas A tiempo completo**Descripción**: Areas, uno de los líderes mundiales en **restauración en el mundo de los viajes**, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. **BUSCAMOS **.... **Ayudantes de Camarero/a, Camareros/as, Ayudantes de Cocina y Cocineros** para...
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SOUS CHEF HOTEL MELIA CALA GALDANA 5*
hace 2 semanas
Ciutadella, España Meliá Hotels International A tiempo completoJoin to apply for the SOUS CHEF HOTEL MELIA CALA GALDANA 5* role at Meliá Hotels International .1 day ago Be among the first 25 applicantsMissionEs responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo...
