Jefe/a de cocina

hace 5 días

Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo?Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud.Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad, innovación, proactividad y compromiso forman parte de nuestro día a día.Universal Beach Hotels te ofrecemos formar parte de nuestro proyecto en el Hotel Bikini ubicado en Cala Millor.Tu misión será liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, mejorando la satisfacción de los clientes garantizando el cumplimiento de las normas sanitarias y alimentarias.¿Qué ofrecemos?Formar parte de un nuevo proyecto en un ambiente de trabajo positivo con un equipo profesional y motivado.Salario competitivo, acorde a la experiencia aportada.Estabilidad laboral.Bonus anual por consecución de objetivos.Alojamiento en caso de necesidad.Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels.En dependencia de la dirección corporativa de alimentación y la dirección del hotel, como jefe de cocina tus tareas y responsabilidades serán:Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos.Siguiendo el ciclo de menú, coordinar desde la elaboración, montaje y puesta en marcha hasta la supervisión del servicio, asegurando el estándar de calidad de la compañía.Control de costes, garantizando la rentabilidad del departamento.Gestión pedidos, stocks e inventarios.Coordinar y gestionar el equipo.Realizar un seguimiento continuo del desempeño de cada miembro del equipo y motivarle a que siga progresando en el mismo.Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de APPCC.Tareas propias del puesto.De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:Experiencia previa mínima de 2 años como jefe de cocina en hoteles 4 estrellas.Buena planificación, persona capaz de planificar los parámetros de actuación que permitan alcanzar los resultados del área.Persona capaz de garantizar un correcto funcionamiento operativo.Orientación al cliente.Liderazgo inspirador.Gestión de equipos. xsgfvud Proactividad y creatividad.

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de Formentera El hotel Dunas de Formentera es un ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para impulsar el...

  • Jefe de Cocina Hotel

    hace 5 días

    Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Obtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta oportunidad a continuación, así como sobre las habilidades requeridas.Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

    Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca, EXPERTA selecciona un Jefe de Cocinapara unirse a su equipo.Funciones principales:Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos.Crear y...

  • Jefe/a de cocina y 2º jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud.Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 días

    Palma de Mallorca, España Grupo Bordoy A tiempo completo

    Empresas: Grupo BordoyCualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud.Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca Jefe/a de Cocina, con experiencia y creatividad para dirigir nuestro equipo en uno...

  • Jefe/A De Cocina Y 2º Jefe/A De Cocina

    hace 6 días

    Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea? Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad, innovación, proactividad y compromiso forman parte de nuestro día a día. En Universal Beach Hotels te ofrecemos formar...

  • Jefe/a de cocina y 2º jefe/a de cocina

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo.Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como...

  • Jefe/a de cocina y 2o jefe/a de cocina

    hace 6 días

    Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo.Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Palma de Mallorca, España JS Hotels A tiempo completo

    Empresas: JS Hotels Como Segundo/a Jefe/a de Cocina en, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Can Picafort. Serás responsable de asistir al Jefe/a de Cocina en la coordinación y supervisión del personal de cocina, garantizando la calidad de los platos y la eficiencia operativa. Tus responsabilidades incluirán la preparación de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Palma de Mallorca, España Cadena Hotelera Mallorquina A tiempo completo

    Empresas: Cadena Hotelera Mallorquina Como Jefe/a de Cocina, tendrás la emocionante oportunidad de liderar y coordinar el equipo de cocina en nuestro establecimiento en Can Picafort. Serás responsable de diseñar menús, supervisar la preparación de platos, controlar inventario y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene. Además,...