Responsable Técnico de Bodega

hace 2 semanas


Valdepeñas, España Félix Solís S.L A tiempo completo

Finalidad del puesto Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo.Gestionar técnica y operativamente la bodega, garantizando la calidad, homogeneidad y estabilidad de los vinos mediante el control analítico y sensorial, y una gestión eficiente de los recursos humanos y técnicos, alineada con los estándares de la empresa. Funciones principales Diseño, ejecución y control de mezclas y gestión de la trazabilidad. Interpretación de análisis y liderazgo de catas técnicas. Definición de criterios analíticos y sensoriales para vinos base y finales. Selección y aplicación de productos enológicos. Supervisión de procesos, maquinaria e instalaciones. Gestión del envejecimiento y del almacén de barricas. Dirección y coordinación de los equipos de bodega y laboratorio. Trabajo transversal con los departamentos de calidad, producción y logística. Perfil requerido Titulación en Enología o equivalente. Experiencia en bodegas de vinos de calidad, incluyendo control analítico, cata técnica, mezclas y crianza. Experiencia en liderazgo de equipos de 5 a 10 personas. Dominio del análisis enológico y alta capacidad sensorial. Persona organizada, resolutiva, con liderazgo y visión global de bodega. 2 años de experiencia en puestos similares al ofertado. Se valorará Nivel medio de inglés. Conocimiento de SAP. Experiencia en catas comentadas y presentaciones técnicas. Ubicación: ·        Valdepeñas. xsgfvud Ciudad Real.



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    Finalidad del puesto Gestionar técnica y operativamente la bodega, garantizando la calidad, homogeneidad y estabilidad de los vinos mediante el control analítico y sensorial, y una gestión eficiente de los recursos humanos y técnicos, alineada con los estándares de la empresa. Funciones principales Diseño, ejecución y control de mezclas y gestión de...


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    Finalidad del puesto Gestionar técnica y operativamente la bodega, garantizando la calidad, homogeneidad y estabilidad de los vinos mediante el control analítico y sensorial, y una gestión eficiente de los recursos humanos y técnicos, alineada con los estándares de la empresa. Funciones principales - Diseño, ejecución y control de mezclas y...


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    Finalidad del puesto Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.Gestionar técnica y operativamente la bodega, garantizando la calidad, homogeneidad y estabilidad de los vinos mediante el control analítico y sensorial, y una gestión eficiente de los recursos humanos...


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    Finalidad del puesto ¿Está pensando en solicitar este empleo? No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad. Gestionar técnica y operativamente la bodega, garantizando la calidad, homogeneidad y estabilidad de los vinos mediante el control analítico y sensorial, y una gestión eficiente de los...


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    Finalidad del puesto Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud. Gestionar técnica y operativamente la bodega, garantizando la calidad, homogeneidad y estabilidad de los vinos mediante el control analítico y sensorial, y una gestión eficiente de los recursos humanos y técnicos, alineada con los...


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