2º Jefe/a de Sala

Un nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarAumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción completa del puesto y enviando su solicitud sin demora.Kora Living( ) se ha aliado conRicard Camarenapara dar vida a un nuevo proyecto gastronómico enKora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad.Este nuevo espacio nace con una idea muy clara: integrarse en la vida real del barrio. No será un restaurante al uso, sino un bar con alma, pensado para acompañar el día a día de quienes viven, trabajan o pasan por El Cabanyal y del resto de la ciudad.La propuesta se sitúa en la línea de Bar X y Central Bar, pero con una identidad propia. Un concepto dinámico, accesible y flexible, con un horario amplio que abarcará desde desayunos hasta cenas, y una cocina muy enfocada a la calidad y producto. Un nuevo punto de encuentro donde la gastronomía, el barrio y las personas se cruzan de forma natural.Apertura prevista: primer trimestre de 2026.Sobre Kora LivingEnKora Livingtrabajamos para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de alojamiento que conecta viajar y vivir, con cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad como pilares. Estamos en plena expansión con proyectos en destinos únicos y queremos que formes parte de esta aventura. En esta ocasión buscamos incorporarun/a 2º Jefa/e de Sala.Su misión principal será apoyar al Manager en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del servicio promoviendo un ambiente de trabajo motivador y orientado a la satisfacción del cliente así como ayudar al cumplimiento de los protocolos operativos, la formación continua del equipo y la correcta gestión de los recursos humanos y materiales.Tareas:Supervisión operativa del servicio garantizando el correcto desarrollo del servicio en sala y barra.Apoyo en la coordinación de turnos, horarios y asignación de partidas; supervisar la presentación, actitud y desempeño del personalFormación y desarrollo del equipoAsegurar una experiencia de cliente impecable, gestionando quejas o imprevistos.Seguimiento de protocolos y estándares de servicio.Coordinar la ocupación del local con el sistema establecido, optimizando la rotación de mesas y garantizando la máxima satisfacción de los clientes.Apoyo a la realización y gestión de inventarios y necesidades del servicio, reporte incidencias o necesidades de reposición.Supervisión de apertura y cierre de caja.Vigilar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y calidad.Requisitos:Experiencia demostrable en puesto similar.Idiomas: B2 inglés, 2º idioma valorableServicio y protocoloConocimiento en vinos y bebidasGastronomía y productoGestión de reservas y salaGestión de equiposNormativa higiénico-sanitariaLiderazgo y gestión de equiposProactividadResolución de problemasOrientación al clienteOrganización y planificaciónCapacidad de toma de decisionesFlexibilidad y adaptaciónOfrecemos:Te ofrecemos la oportunidad de unirte a una empresa con una filosofía y cultura basada en las personas, formando parte de un equipo joven y muy unido, lleno de talento y con gran entusiasmo hacia lo que hacemos; es algo que notarás en nuestra manera de funcionar:Queremos seguir creciendo para convertirnos en una marca líder del sector hospitality tanto a nivel nacional como internacional ¿quién no querría? Pero serlo de un modo sostenible, siendo conscientes de que la forma de hacer las cosas tiene un impacto en lugares y personas. Y para ello necesitamos contar con los mejores profesionales en nuestro equipoNos preocupan las personas, y por ello, preparamos detalladamente cada Plan de Carrera Profesional. Trabajamos por un ambicioso futuro con una amplia perspectiva de crecimiento y gran recorrido profesional para los miembros del equipo. Te ofrecemos contrato indefinido y una remuneración económica negociable con un atractivo variable. ¿Crees que eres la persona que buscamos? xsgfvud Apúntate en la oferta para que podamos conocerte