Assistant F&B Director
hace 49 minutos
Empresas: Meliá Hotels International
Misión:
Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.
Funciones:
- Implantar la metodología de F&B de la compañía. (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).
- Gestionar y controlar de la P&L y cumplimiento Ppto CO y KPIs.
- Implantar la estrategia F&B
- Implantar estándares de marca.
- Implantar proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&B en la compañía.
- Participar, junto con el departamento comercial y la dirección de operaciones, en la estrategia de precios y oferta para eventos, reuniones y congresos.
- Gestionar y Controlar las plantillas en función de ocupación.
Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años como Assistant F&B Manager o posiciones similares.
- Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Dominio del español, inglés avanzado y se valora un tercer idioma.
- Conocimientos operativos del área de F&B.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
- Creatividad e innovación.
Requisitos :
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Global F&B Assistant Director
hace 48 minutos
Tossa de Mar, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoUna cadena hotelera global busca un Assistant F&B Manager para asegurar la rentabilidad de su área de Alimentos y Bebidas. Con al menos dos años de experiencia en posiciones similares, el candidato ideal debe tener titulación universitaria en Turismo u Hostelería, dominio del español e inglés avanzado, y conocimientos operativos en el área de F&B. Se...
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Assistant F&B Director
hace 3 horas
Tossa de Mar, España Turijobs A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMisión:Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.Funciones:Implantar la metodología de F&B de la compañía. (productos,...
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Assistant F&B Director
hace 6 minutos
Tossa de Mar, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMisión: Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. Funciones: Implantar la metodología de F&B de la compañía. (productos,...
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Assistant F&B Director
hace 3 horas
Tossa de Mar, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMisión:Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. Funciones:Implantar la metodología de F&B de la compañía. (productos,...
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Assistant F&B Director
hace 1 día
Tossa de Mar, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International Misión: Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. Funciones: Implantar la metodología de F&B de la compañía....
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Assistant F&B Director
hace 19 horas
tossa de mar, España Meliá Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro...
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Assistant F&B Director
hace 47 minutos
Tossa de Mar, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...
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F&B Operations
hace 1 semana
Lloret de Mar, España Meliá Hotels International A tiempo completoUna cadena hotelera internacional busca un Assistant F&B Manager para gestionar el área de alimentos y bebidas en su hotel en Lloret de Mar, Cataluña. La persona seleccionada será responsable de implementar la metodología F&B, manejar la P&L y colaborar en la estrategia de precios para eventos. Se requiere un título universitario en Turismo u...
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F&B Operations
hace 1 semana
Lloret de Mar, España Meliá Hotels International A tiempo completoUna cadena hotelera internacional busca un Assistant F&B Manager para gestionar el área de alimentos y bebidas en su hotel en Lloret de Mar, Cataluña. La persona seleccionada será responsable de implementar la metodología F&B, manejar la P&L y colaborar en la estrategia de precios para eventos. Se requiere un título universitario en Turismo u...
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Assistant F&B Manager
hace 3 minutos
Lloret de Mar, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...