Cocinero/a - Meliá Benidorm - (Alicante)

hace 4 horas

Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Empresas: Meliá Hotels International

Meliá Benidorm: Con su inconfundible skyline, Benidorm seduce a grandes y pequeños con sus horas de sol, su magnífica playa y la amplia oferta de ocio. Este hotel recoge la esencia dinámica y alegre de este destino de vacaciones por excelencia, y se alza majestuoso ante una piscina gigante rodeada de jardines. Sus soberbias instalaciones evocan un rincón tropical en plena Costa Blanca.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Qué tendré que hacer?

- Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.
- Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
- Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
- Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.
- Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.

Qué buscamos?

- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos culinarios propios
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
- Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
- Espíritu de equipo.

Requisitos :

  • Cocinero/a - Meliá Benidorm

    hace 3 días

    Benidorm, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    ¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios?Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú.Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:Itinerarios de Aprendizaje:Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback...

  • Cocinero/a - Meliá Benidorm

    hace 6 días

    Benidorm, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Cocinero/a - Meliá Benidorm

    hace 3 días

    Benidorm, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Restaurant Supervisor

    hace 1 día

    Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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  • Cocinero/ a Benidorm

    hace 2 semanas

    Benidorm, España CornerJob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: **Tipo de jornada** - Completa**Tipo de contrato** - De duración determinada**Años de experiência** - 1**Salario** - No especificado**Vacantes** - 1**Modo de trabajo** - Presencial**Descripción y responsabilidades**: En Sacyr Social estamos especializados en la prestación de Servicios Sociales. Gestionamos Residencias y...

  • Cocineros/as - Benidorm

    hace 2 semanas

    Benidorm, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesitan cocineros/as SIN EXPERIENCIA para importante cadena de local de comida rápida en Benidorm (Alicante). INCORPORACIÓN INMEDIATA. IMPRESCINDIBLE: disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Turnos rotativos: de Lunes a Domingo. Salario: de 787€ BRUTOS/mes a 1.260€ BRUTOS/mes (dependiendo de la jornada laboral). Valorable...

  • Cocinero Hotel 4 Estrellas Benidorm Centro

    hace 2 semanas

    Benidorm, España Psico selección A tiempo completo

    En Psico Selección buscamos incorporar cocinero para larga duración en hotel 4 estrellas Benidorm centro. Funciones requeridas - Elaboración y preparación del buffet y carta/hotel - Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. - Conocimiento frio y postres - Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. - Colaborar con equipo en buen clima...

  • Prácticas en Housekeeping

    hace 7 días

    Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas : Meliá Hotels International Meliá Villaitana, El balcón soñado al Mediterráneo, Imagina un pueblecito típico del litoral levantino, recogido al pie de la montaña. Los rascacielos de Benidorm recortando el mar Mediterráneo en el horizonte. Visualiza un entorno donde olvidarte del mundo. Bajo el poderoso contraste del cielo azul y el verde de...

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    hace 2 semanas

    Benidorm, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Benidorm, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...