Cocinero/a para Murguia
hace 3 semanas
**Descripción**:
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiência en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava)
Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
**Funciones**:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
- Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
- Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
**Ofrecemos**:
- Contrato 90 % (36 horas/ semana)
- De lunes a domingo
- Horarios rotativos de mañana o tarde con 2 días de descanso a la semana (1 fin de semana cada dos semanas)
- Duración: eventual
**Requisitos**:
- Experiência en hostelería
- Capacidad para llevar servicio de gran volumen
- Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia)
- Carnet de manipulador
- Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
- Conocimientos de gastronomía y experiência en restauración colectiva, experiência con APPCC's
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria
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Cocinero/a para Murguia
hace 1 mes
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completoEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava)Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...
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Cocinero/a para Murguia
hace 4 semanas
Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completoDescripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava) Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar...
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Cocinero/A Para Murguia
hace 3 semanas
Vitoria, España Serunion A tiempo completoDescripciónEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava)Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de...
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Cocinero/A Para Murguia
hace 1 día
Vitoria, España Serunion A tiempo completo**Descripción**:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiência en colectividades para uno de nuestros centros en Murguia cercano a Vitoria (Alava)Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a gestionar...
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Cocinero/a colectividades
hace 1 mes
Vitoria-Gasteiz, España Serunion A tiempo completoDescripción Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti. En S erunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de...