Cap de Cuina

hace 2 semanas


Sant Feliu de Llobregat, España Hostaljobs A tiempo completo

Empresa consolidada de restauració per col-lectivitats i catering cerca cap de cuina per incorporar-se al seu projecte, ubicat a St Feliu de Llobregat.

Si busques una posició estable i tens +3 anys d'experiència com a responsable de cuina, _et volem conèixer_

FUNCIONS:

- Responsabilitzar-se de la organització i la supervisió de cuina: gestió de costos, processos i aplicació d'estàndards de l'empresa.
- Col-laborar amb la persona responsable de compres i la nutricionista.
- Treballar amb fitxes tècniques i escandalls, controlar APPC's.
- Optimitzar recursos de cuina.
- Dirigir, coordinar i supervisar un equip de 10pax.
- Instruir el personal de cuina sobre les tècniques, procediments i protocols.
- Participar activament en el procés de cuina dels diferents plats, juntament amb l'equip.
- Perfil operatiu acostumat a grans volums de producció (3000 menús/dia)
- Ensenyar les normes de seguretat i higiene laboral i vetllar pel seu compliment.

CONDICIONS:

- ️Incorporació: Immediata
- Horaris: 22:00 - 6:00h
- Festiu: cap de setmana
- Salari: 30.000 - 33.000€ bruts/any
- Contracte: estable, directe amb l'establiment

REQUISITS:

- Formació mínima: CFGM cuina
- Experiència mínima**:3 anys **com a cap de cuina en col-lectivitats / càtering / esdeveniments
- Haver treballat amb grans volums de producció
- Idiomes: català i castellà.
- Residència a la zona de Sant Feliu de Llobregat o rodalies
- Carnet B i vehicle propi.

PERFIL PROFESSIONAL:

- Es busca una persona apassionada per la cuina, que sigui dinàmica, responsable organitzada i metòdica, amb habilitats per treballar en equip, que sigui resolutiva i amb dots de comunicació i lideratge.


  • Cap de Partida Cuina

    hace 3 días


    Tossa de Mar, España RESORT GIVEROLA A tiempo completo

    T’apassiona la cuina i aportes experiència en el sector? QUI SOM? Grup Med Playa, holding empresarial dedicat principalment a la gestió d’empreses del sector turístic hoteler, amb 1.700 treballadors i que gestiona 18 hotels i altres línies de negoci, necessita incorporar un/a cap de partida pel Resort Pola Giverola, complex turístic ubicat en un...


  • Esplugues de Llobregat, España Fundació Escoles Garbí A tiempo completo

    **Ajudant de cuina escola. Incorporació inmediata.** **Responsabilitzar-se de l’elaboració dels menús diaris sota la supervisió del cap de cuina** **Contracte de 37,5 hores setmanals** **ÀREA SALA FREDA** - Preparació del menjar del dia: tallar, manipular, arrebossar, llescar, rentat de verdures... **ÀREA CUINA** - Cuinar els aliments que venen...


  • Santa Coloma de Gramenet, España Fundació Pere Tarrés A tiempo completo

    La Fundació Pere Tarrés és una entitat sense ànim de lucre dedicada al món del lleure, educació i acció social. Un dels nostres serveis, és la gestió del servei de menjador i de la cuina a les escoles, oferint la possibilitat d'educar a través del lleure i fent que l'hora del menjador sigui una bona experiència. **Tens experiència en cuina de...


  • Esplugues de Llobregat, España Hospital Sant Joan de Déu A tiempo completo

    **EL PROJECTE A DESENVOLUPAR**: Suport i recolzament al Cap de Cuina en quant al desenvolupament dels programes informàtics de Cuina i gestió de dietes, organització de cuina tant en recursos humans com materials i interlocució interdisciplinar. **LES RESPONSABILITATS**: - Gestió i manteniment de les bases de dades dels programes informàtics de...

  • Ajudant de Cuina

    hace 2 días


    Caldes de Malavella, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada **al sector sanitari **precisa incorporar **un/a ajudant de cuina **per incorporar a l'equip de treball a** Caldes de Malavella** **Condicions laborals**: - ** Contracte**: indefinit - **Horari**: 14h/ setmana en horari de cap de setmana i festius - **Salari**: 620 - 775€ bruts / mes **Tasques i responsabilitats**: - Preparació dels...

  • Cap de Cuina

    hace 1 semana


    Monistrol de Calders, España Restaurant Rubell A tiempo completo

    Persona responsable amb iniciativa i coneixements en cuina de mercat. Capacitats en gestió d'equips, confecció de carta i menús, control de mermas i stocs. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.800,00€-2.200,00€ al mes Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de mañana Experiência: - Experiência en cocina: 1...

  • 2n/a Cuina

    hace 2 días


    Santa Coloma de Farners, España Hostaljobs A tiempo completo

    Emblemàtic hotel ubicat a l'interior de la comarca de La Selva (a 20 minuts de Girona) amplia el seu equip a la recerca de nou talent per formar part del seu projecte gastronòmic de cuina elaborada de mercat. Si t'agraden els reptes, vols crèixer professionalment i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! _Et volem conèixer!...


  • Molins de Rei, España Fundació Pere Tarrés A tiempo completo

    La Fundació Pere Tarrés és una entitat sense ànim de lucre dedicada al **món del lleure, l'educació i l'acció social.** Un dels nostres serveis, és la gestió del servei de menjador i de la cuina a les escoles, oferint la possibilitat d'educar a través del lleure i fent que l'hora del menjador sigui una bona experiència. **Tens experiència en...

  • Ajudant de Cuina

    hace 2 días


    Caldes de Malavella, España Golf Hotel Malavella SL A tiempo completo

    Sota la supervisió d’un/a cap de partida, formarà part de l’equip de cuina responsable dels menjars dels esdeveniments. - Mise en place - Assegurar estàndards de qualitat al nívell més alt - Mantenir sempre en ordre la partida. Materials i utensilis sempre nets i ordenats. - Organitzar i aprovisionar les estacions amb tots els productes necessaris -...


  • Sant Dalmai, España Ajuntament de Girona A tiempo completo

    Característiques de l'oferta**Estat de l'oferta**: Oberta **Nombre de places**: 2 **Població**: SANT DALMAI **Tipus de contracte**: Indefinit: ordinari **Durada del contracte**: Indefinit (Indefinit) **Sou orientatiu**: En funció de la categoria professional i jornada completa o parcial (de 1.250-1.500 euros bruts...

  • Ajudant de Cuina

    hace 3 días


    la Cellera de Ter, Girona provincia, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada **al comerç alimentàri** precisa incorporar **un/a ajudant de cuina **per incorporar a l'equip de treball a** La Cellera de Ter** **Condicions laborals**: - ** Contracte**: indefinit - **Horari**: 40 h / setmana en horari de dilluns a divendres de 7 a 14h amb una tarda a la setmana - **Salari**: 1200 - 1400 € bruts / mes. **Tasques i...


  • El Prat de Llobregat, España Fundació Catalana de l'Esplai A tiempo completo

    Fundesplai cerca a dones joves per formar-se i treballar posteriorment com a monitora de lleure o ajudant de cuina en diversos serveis que gestiona l’Entitat (menjadors i cuines escolars) i d’altres, vinculat al programa Singulars. Les principals funcions són: Itinerari formatiu segons l’àmbit amb un certificat de professionalitat. Participar de...

  • Camarero/a

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 días


    Sant Joan d'Alacant, España la cuina de mi meme A tiempo completo

    Se necesita personal con experiencia para trabajar de camarer@ en el turno de tarde.. Jornada de 20 horas semanales en principio.. Interesados contactar en La Cuina de mi Meme. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Parcial Horario: Lunes a Viernes Inicio: Incorporación inmediata Sobre la cuina de mi meme: Buen Ambiente de trabajo

  • Cambrer/a Cap de Sala

    hace 4 días


    Castell de Mur, Lleida provincia, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Cambrer/a cap de sala amb una experiència de 5 anys i que parli català o castellà i disposi de vehicle propi. S'encarrega de la preparació de les taules, d'organitzar-les, de la correcta disposició de les cadires i de la preparació de tot el servei de taula. S'ocupa que la vaixella, la cristalleria, la coberteria i la roba de taula estiguin en estat...

  • Rentaplats

    hace 2 días


    Sant Pere de Torelló, Barcelona provincia, España SANTUARI DE BELLMUNT A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- SANTUARI DE BELLMUNT- Descripció feina- Càrrec vacant**RENTAPLATS** - Població- Sant Pere de Torelló- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- RENTAPLATS- Departament- CUINA- Horari- Dissabte 11:00-17:00 i Diumenge de 11:00 a 18:30- Sou- Segons conveni- Tipus de contracte- Indefinit- Durada contracte- Temporal-...


  • Sant Boi de Llobregat, España GENERALITAT DE CATALUNYA A tiempo completo

    Correspon al personal laboral del Departament d'Educació de la categoria professional oficial/a de primera cuiner/a, o oficial/a de primera cuiner, ser la persona responsable de la cuina. S'encarrega, sota les directrius de la directora o director, i amb l'ajut del personal adscrit a les seves ordres, de preparar, manipular i controlar els aliments que se...


  • Caldes de Malavella, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada a la **hostaleria **precisa incorporar **2 cuiners/ajudants de cuina** per incorporar a l'equip de treball a** Caldes de Malavella** **Condicions laborals**: - ** Contracte**: Fix o rotatiu segons demanda (20/40 h/set) - **Horari**: A convenir. - **Salari**: 800/1.400 €/mes bruts. **Tasques i responsabilitats**: - Recepció i...

  • CONDUCTOR/ XOFER DE TRÀILER

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas


    Sant Feliu de Llobregat, España Ajuntament de Molins de Rei A tiempo completo

    Característiques de l'oferta Estat de l'oferta: Oberta Nombre de places: 1 Jornada laboral: Jornada tarda: 40h setmanals Horari: De dilluns a divendres, de 15:00 a 23:00h Població: Sant Feliu de Llobregat Tipus de contracte: Indefinit: ordinari Durada del contracte: Més de 6 i menys de 12 mesos (possibilitat de contracte indefinit) Sou orientatiu:...


  • Sant Feliu de Llobregat, España Fundación Privada Gaspar de Portolà A tiempo completo

    Desenvolupar tasques pròpies de monitor a un Centre Especial de Treball, amb un equip de treballadors amb discapacitat intel-lectual i/o trastorn mental. Responsabilitats/ tasques: - Seguir ordres del seu cap directe respecte al seu equip de treball. - Controlar i supervisar al seu equip. - Intervenir en la formació de les tasques diàries del seu...

  • Cap D'obra

    hace 2 días


    Sant Joan de Mollet, Girona provincia, España Ajuntament de Girona A tiempo completo

    Característiques de l'oferta**Estat de l'oferta**: Oberta **Nombre de places**: 1 **Horari**: De 7h a 15h o de 8h a 16h **Població**: Sant Joan de Mollet **Tipus de contracte**: Indefinit: ordinari **Sou orientatiu**: a convenir segons vàlua **Resum**: Empresa constructora especialista en intervencions i reformes integrals d'edificis existents,...