Jefe/a de Partida

hace 2 semanas


España PY Hotels and Resorts A tiempo completo

**Descripción**:
Funciones:

- Organizar y coordinar el personal a su cargo.
- Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
- Responsable de la formación continua del personal.
- Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
- APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de normas APPCC y cumplimentar los registros vigentes.
- Organizar la partida en la que trabaja a nível de mise en place, preparaciones, orden, limpieza, pedidos, etc.
- Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas.
- Realizar el aprovisionamiento y junto con el equipo de dirección de cocina realizar el inventario de su partida
- Controlar consumos.
- Controlar la vida útil de los alimentos y su aprovechamiento.
- Participar junto con el chef en el desarrollo, elaboración y presentación de la oferta gastronómica de su partida.
- Montar todo tipo de servicios comercializados por el hotel.
- Apoyar las actividades del servicio.
- Supervisar el estado de limpieza de su sector, así como el de los equipos de trabajo.
- Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.

**Requisitos**:
Formación: Técnico en Cocina, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.

Idiomas: Deseable conocimientos básicos de inglés.

Experiência: Como Jefe/a de partida en un puesto similar de al menos 2 años.

Otros conocimientos deseables:
Gestión de APPCC
Gestión de personal.
Creatividad e inicitiva


  • Jefe de Partida

    hace 10 horas


    España SEACLUB ALCUDIA MEDITERRANEAN RESORT A tiempo completo

    Hotel resort en Alcudia necesita incorporar un/a jefe/a de partida para incorporación inmediata. Se requiere experiência previa en hoteles grandes. Posibilidad de promoción interna a corto plazo según valía. Se ofrece incorporación en empresa comprometida con el bienestar laboral, el desarrollo profesional a través de la experiência adquirida y...

  • Jefe de Partida

    hace 10 horas


    España Olivia Hotels A tiempo completo

    Estamos seleccionando un jefe de partida o cocinero con conocimientos y experiência en cocina Nikkei **Requisitos**: Actitud y pasión por la cocina. Ganas de aprender y aportar ideas Formación asociada al área de cocina y muy valorable cursos de esta temática Experiência mínima de 3 años en restaurante de temática nikkei o japonesa Permiso de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la...


  • España Restaurante miba A tiempo completo

    Pequeño Restaurante de cocina de temporada, cambiamos la carta 4 veces al año, equipo joven Y con muchas ganas de crear y generar valor, pequena carta y sugerencías diarias , Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: Hasta 24.000,00€ al año Beneficios: - Comida en la empresa - Flexibilidad horaria - Opción a contrato...

  • Jefe/a Taller Mecanico

    hace 2 días


    España Grupo Externa A tiempo completo

    En Externa conectamos a profesionales como tú, con empresas de diferentes sectores y actividades en todo el territorio nacional. Tenemos en cuenta tus necesidades, te acompañamos durante todo el proceso de búsqueda y te facilitamos el acceso a nuevas oportunidades laborales. Sabemos de la complejidad de la situación económica actual, por eso queremos...


  • España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas). Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas) Funciones a...

  • Subchef

    hace 2 semanas


    España GOI Recursos Humanos A tiempo completo

    Se incorporará en un Restaurante de reconocido prestigio para, en dependencia del Jefe de Cocina, realizar las siguientes actividades: preparación de alimentos y Mise en Place, pedidos diversos, colaboración en actividades varias, participación en la elaboración y/o modificación de la carta, etc.; garantizando la calidad y servicio en las diferentes...

  • Camarero/a de Piso

    hace 2 días


    España Grupo Iman A tiempo completo

    Hostelería, Turismo- ALMERIA, Almería (España)- De duración determinada- Indiferente- Publicado el 06/02/2024- En qué consiste el trabajo: - Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. - #Conectamoseltalentoconlasoportunidades - ¡Desde nuestra delegación de Almería, seleccionamos distintos...


  • España Noa's Grupo A tiempo completo

    En NOA'S TALENT RECRUITMENT seleccionamos COMERCIALES AUTOMOCIÓN para importante concesionario ubicado en la zona de Castellón. **Requisitos**: - Pasión y entusiasmo por la venta de vehículos y el desarrollo de funciones orientadas al trato con clientes. - Disponibilidad para trabajar a jornada partida. - Experiência mínima 1 año en puestos...


  • España AreaJob A tiempo completo

    Para objetivos especiales se necesitan personas especiales. Por ello, Areajob ha desarrollado Areatalentos, un servicio de excelencia dedicado a las empresas que para su crecimiento necesitan figuras profesionales estratégicas. Seleccionamos para importante empresa del sector de transporte técnicos/as de tráfico de ámbito nacional e internacional con...

  • Encargado/a de Obra

    hace 3 días


    España Noa's Grupo A tiempo completo

    En Noa's Talent Recruitment seleccionamos Encargado/a de Obra para importante Constructora de la zona de Castellón. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en puesto de Encargado/a de Obra. - Preferiblemente poseer certificado de Recurso preventivo (Curso PRL 60h.) - Perfil de persona proactiva y resolutiva. - Capacidad de gestión de...

  • Cocinero/a

    hace 1 día


    España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio**: El cocinero Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir **Responsabilidades**: - Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina -...


  • España CONFORAMA ESPAÑA A tiempo completo

    **Descripción**: Un poco sobre nosotros CONFORAMA es una compañía multinacional, líder en el equipamiento del hogar. Somos más de 2500 personas repartidas en 58 tiendas entre la península ibérica e islas. Compartimos una visión común: poner el confort al alcance de todos nuestros clientes satisfaciendo plenamente sus expectativas. Somos una...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 1 día


    España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio***: El ayudante/a de cocina se encarga de asistir a los cocineros y jefes de partida durante el proceso de elaboración **Responsabilidades**: - Realizar preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones de cocina bajo supervisión de los cocineros. - Preparación de alimentos para posterior elaboración...


  • España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Repartidor/a per substitució de 4 mesos. Repartidor/a per substitució de 4 mesos. Contracte temporal. Jornada partida de 8 a 13 i de 15 a 18 hores. Tasques: preparació i lliurament de material amb furgoneta. Rutes a tota Catalunya. Imprescindible: carnet de conduir, bona presència i do de gents. - PRIMERA ETAPA D'EDUCACIÓ SECUNDARIA AMB TÍTOL -...


  • España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Residència per a gent gran ubicada a Castelló d’Empúries cerca incorporar TREBALLADOR/A SOCIAL, amb formació de diplomatura o grau universitari, de forma estable. Les que marca el Conveni col-lectiu autonòmic de Catalunya del sector de l’atenció a la gent gran (GERCAT) i la Descripció del lloc de treball de Personal diplomat en treball social dels...

  • Customer Service

    hace 10 horas


    España AFFINIS Selección de Personal & Headhunting A tiempo completo

    **Descripción**: Nuestro cliente, multinacional del sector têxtil situada en Llinars necesita incorporar un/a: **CUSTOMER SERVICE (LOGÍSTICA)** Dependiendo directamente del Responsable de Operaciones sus funciones principales serán: **FUNCIONES / RESPONSABILIDADES**: - Programar las fechas de salida de los pedidos de cliente con el Rble. de Producción...


  • España Grupo Tecnon A tiempo completo

    Empresa con diversos proyectos a nível nacional en el sector de construcción de edificación, industrial y gran terciario busca perfil de encargado de obras de incorporación inmediata para apoyo (previa formación a cargo de la empresa) a jefe de producción y montaje, en labores de supervisión y coordinación general de obras en fase de ejecución. El...

  • Personal Operari

    hace 2 días


    España Foment de Terrassa A tiempo completo

    **Descripció - Data d'alta: - 02/04/2024 - Estat de l'oferta: - Oberta - Població: - Rubí - Places: - 1 - Resum: - Personal operari / mosso de magatzem - Funcions: Preparació de comandes per mitjans de "picking" - Càrrega i descàrrega de material - Recepció i ubicació de la mercaderia - Mantenir endreçat i net el magatzem - Suport a l'área...


  • España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un proceso de selección para sumar talento nuevo al departamento de bares y restaurantes, en los diferentes hoteles que tenemos ubicados en la isla de Mallorca. **Así somos** Nuestra forma de hacer las cosas siempre ha sido diferente. Creemos firmemente en el talento, en el desarrollo personal y profesional y en el bienestar...