Cocinero/a (Vacaciones)

Savia Residencias, con 22 centros ubicados en la Comunidad Valenciana y más de 1500 trabajadores precisa incorporar un Cocinero/a para su centro de Requena (Valencia) para cubrir un periodo de vacaciones a partir del 17 de julio con una duración de 20 días aprox., y otro periodo a partir del 12 de agosto con una duración de 21 días aprox.

Las Funciones a realizar son las siguientes:

- Elaboraciones de las comidas del día, según orden de trabajo y fichas técnicas de la empresa
- Colaborar con el personal auxiliar en el servicio de comedores
- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado, etc.) siguiendo las indicaciones.
- Correcta gestión de la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma.
- Recepción de pedidos y supervisión de los mismos con apoyo del personal del centro

**Requisitos**:
¿Qué requisitos pedimos?
- Se valorará disponer de la siguiente formación: Técnico/a Cocina y Gastronomía y/o Técnico/a servicios en restauración.
- Se valorará experiência previa en cocina de colectividades. Preferiblemente experiência en Centros Socio-Sanitarios o similares.
- Acostumbrado a trabajar con altos volúmenes de trabajo.
- Vehículo propio para acceder al puesto de trabajo.

Valoramos positivamente:

- Formación específica en Hostelería o Turismo.

Se ofrece:
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a mediados de junio.
- Contrato para cubrir dos periodos de vacaciones: a partir del 17 de julio con una duración de 20 días aprox., y otro periodo a partir del 12 de agosto con una duración de 21 días aprox.
- Jornada partida.

Tipo de puesto: Jornada completa

Preguntas para la solicitud:

- ¿Dispones de vehículo propio para acceder al centro?
- Coméntanos tu experiência como cocinero/a. ¿Has trabajado anteriormente en colectividades?
- ¿Estás interesado/a en trabajar con una jornada partida?
- ¿Estás interesado en cubrir dos periodos de vacaciones del: a partir del 17 de julio con una duración de 20 días aprox., y otro periodo a partir del 12 de agosto con una duración de 21 días aprox.?

Experiência:

- colectividades o similares: 3 años (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial