Jefe/a de Partida Terraza

hace 3 semanas

Madrid, España Thompson Madrid A tiempo completo

Resumen

En Thompson Madrid buscamos incorporar un/a jefe/a para unirse al EQUIPAZO de Cocina para nuestra nueva terraza.
No pierdas la oportunidad de unirte a un proyecto tan apasionante y retador como éste, y vive la experiência de un espacio gastronómico que se distingue por la honestidad y la calidad del producto.

¿ Cuáles serán tus funciones?
- Coordinar el personal del rango asignado: Organización del personal y mantenimiento de la comunicación interna con todo el equipo de cocina
- Supervisión de la actividad del rango asignado: Puesta en marcha de la operativa del rango y aseguramiento de su correcto estado óptimo.
- Formación y capacitación del personal a su cargo, así como aseguramiento del cumplimiento de normas y protocolos del grupo.
- Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina de la terraza.
- Asegurar el perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Calificaciones
- Experiência mínima de 3 años en el ámbito de restaurante gastronómico en posición similar, gestionando equipos a su cargo.
- Conocimiento de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
- Persona acostumbrada a trabajar bajo presión en el escenario de un restaurante, adaptable a situaciones de cambio y una actitud de trabajo en equipo.
- Serás parte muy importante de un grupo hotelero internacional de primer nível.
- Las oportunidades de crecer con nosotros son infinitas: apostamos por nuestros equipos y damos oportunidades de movilidad tanto interna, como al resto de nuestros hoteles por todo el mundo.
- Adicionalmente, trabajamos con una gran cantidad de partners externos, que nos ofrecen descuentos exclusivos por ser parte del equipo en restauración, ocio, otras cadenas hoteleras o en billetes de avión.

  • Jefe De Partida Barcelona

    hace 6 días

    Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA**(zona**: sarria cp: 08017) metro: las tres torres- Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida.- libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana)- sueldo: 1600 netos- vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra...

  • Jefe De Partida Barcelona

    hace 2 semanas

    Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA (zona: sarria cp:08017) metro: las tres torres Cocinero con experiencia que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) sueldo: 1600 netos vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra el...

  • Jefe de partida barcelona

    hace 2 semanas

    Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA (zona: sarria cp:08017) metro: las tres torres Cocinero con experiencia que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) sueldo: 1600 netos vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra el...

  • Jefe de partida barcelona

    hace 2 semanas

    Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA(zona: sarria cp:08017) metro: las tres torresCocinero con experiencia que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana)sueldo: 1600 netosvacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra el...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Madrid, España Corral de la Moreria A tiempo completo

    IMPORTANTE RESTAURANTE DE ALTA GASTRONOMIA EN EL CENTRO DE MADRID PRECISA INCORPORAR A UN JEFE DE PARTIDA. SUS TAREAS SERÁN TALES COMO ORGANIZAR Y DIRIGIR EL TRABAJO DENTRO DE SU PARTIDA Y RESPONSABILIZARSE ANTE EL JEFE DE COCINA DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA MISMA, ENTRE OTRAS. DOS DÍAS LIBRES A LA SEMANA JORNADA CONTINUA **Requisitos...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida con experiencia para restaurante italiano zona bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido. Experiencia: Se requiere Jornada: Completa Sobre VIETTO&VIETTO&VIETTO: PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” y otro para cuarto frío para empresa de catering en España. **FUNCIONES**: - Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud de las materias primas...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Ahico Restauracion A tiempo completo

    Restaurante gastronómico situado en el centro de Madrid, que ofrece carta y menú degustación, necesita incorporar un jefe de partida a su equipo de cocina para que se encargue de la partida de fríos y pastelería. . REQUISITOS. - Experiencia previa como jefe de partida de pastelería de al menos 5 años. - Flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos...

  • Jefe De Partida

    hace 6 días

    Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**:Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN" y otro para cuarto frío para empresa de catering en España.**FUNCIONES**:- Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC- Solicitud de las materias primas necesarias...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida con experiencia para restaurante italiano zona bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida con experiencia para restaurante italiano zona bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid. Tareas Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida Realización de inventarios y control de stock Producción general Gestión de recetario Entre...

  • Jefe De Partida

    hace 6 días

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante de próxima apertura situado en el centro de Madrid busca incorporar jefe/a de partida de parrilla con conocimiento en la elaboración de carnes y pescados.Es un restaurante enfocado a la alta gastronomía y de cocina fusión.Tareas - Gestión de la partida de parrilla - Correcta elaboración de carnes y pescados - Buen mantenimiento del espacio...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Madrid, España GRUPO SAYGEN FOOD A tiempo completo

    Puesto de jefe de partida con experiencia demostrable en una de las mejores zonas de Madrid.restaurante gastronómico Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre GRUPO SAYGEN FOOD:,

  • Jefe de partida

    hace 4 días

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante de próxima apertura situado en el centro de Madrid busca incorporar jefe/a de partida de parrilla con conocimiento en la elaboración de carnes y pescados. Es un restaurante enfocado a la alta gastronomía y de cocina fusión.Tareas- Gestión de la partida de parrilla- Correcta elaboración de carnes y pescados- Buen mantenimiento del espacio y...

  • Jefe de partida

    hace 7 días

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante de próxima apertura situado en el centro de Madrid busca incorporar jefe/a de partida de parrilla con conocimiento en la elaboración de carnes y pescados. Es un restaurante enfocado a la alta gastronomía y de cocina fusión. Tareas - Gestión de la partida de parrilla - Correcta elaboración de carnes y pescados - Buen mantenimiento del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Larrumba Carbón Negro A tiempo completo

    Buscamos jefe de partida/cocinero para posición vacante en uno de nuestros mejores restaurantesExperiencia:Se requiere Jornada:Completa Horario:Partido Salario: desde € anual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Grupo Larrumba / Carbón Negro: Somos un grupo muy estable con posibilidad de crecimiento interno que brinda desarrollo profesional y...

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Madrid, España Walters People A tiempo completo

    Excelente oportunidad profesional como Jefe de Partida para uno de nuestros clientes, una compañía situada en la zona de San Sebastián de los Reyes: **Sobre la posición**: Tu misión principal es la de gestionar el stock, los pedidos y al equipo. El empleo ofrece una buena oportunidad de desarrollo de carrera profesional. **Funciones principales**: -...

  • Jefe de partida

    hace 7 días

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante de próxima apertura situado en el centro de Madrid busca incorporar jefe/a de partida de parrilla con conocimiento en la elaboración de carnes y pescados. Es un restaurante enfocado a la alta gastronomía y de cocina fusión.Tareas- Gestión de la partida de parrilla- Correcta elaboración de carnes y pescados- Buen mantenimiento del espacio y...

  • Jefe de partida

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante de próxima apertura situado en el centro de Madrid busca incorporar jefe/a de partida de parrilla con conocimiento en la elaboración de carnes y pescados. Es un restaurante enfocado a la alta gastronomía y de cocina fusión.Tareas Gestión de la partida de parrilla Correcta elaboración de carnes y pescados Buen mantenimiento del espacio y...