Responsable Restauración

hace 3 semanas

Santa Cruz de Tenerife, España Quirónsalud A tiempo completo

Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por el cuidado de la salud persona a persona. Además de obtener una experiência de gran valor en una compañía de prestigio, en Quirónsalud podrás formar parte de iniciativas realmente enriquecedoras, como nuestros programas de investigación o los planes personalizados de talento y desarrollo profesional, entre otras ventajas.

Un importante paso en tu carrera que te ayudará a crecer, evolucionar y a impulsar tu trayectoria profesional de la mano del mayor grupo hospitalario de España.

Buscamos incorporar un/a Responsable de restauración que reportando directamente al responsable de restauración se encargará, principalmente, de la planificación, organización, desarrollo, gestión y control las actividades relacionadas con la producción de comidas y su distribución al área de restauración o puntos de venta/servicio.

Asumirá, entre otras funciones:

- Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación. Supervisar el mismo trabajo en los centros adscritos.
- Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina, de su centro y de los centros adscritos.
- Supervisar los datos económicos relacionándolos con la actividad, control del presupuesto asignado de los centros (tanto de recursos humanos como materiales) y gestión diaria, tanto del stock como de la materia prima.
- Realizar los cierres, arqueos, e ingresos siguiendo directrices corporativas de cafetería (si precisa) y supervisar los de los centros adscritos.
- Mantener actualizada la documentación de los Servicio de Cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higiénico-sanitarios legales.
- Preparar y asistir a las Auditorias, tanto externas como internas.
- Experiência en puestos de responsabilidad en restauración colectiva/ hospitalaria.
- Experiência en gestión de dietas y manuales de APPCC.
- Amplia experiência en elaboración, administración de presupuestos y control presupuestario.
- Experiência en dirección de equipos.
- Disponibilidad para viajar dentro de la comunidad de Canarias.
- Uso de herramientas:

- Ofimática.
- Formación
- Ciclo Formativo Grado Superior o Grado Medio relacionado.
- Escuela de Hostelería.
- Competencias:

- Organización y planificación.
- Trabajo en equipo.

  • Responsable Restauración

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Hospital Quirónsalud Palmaplanas A tiempo completo

    Descripción de la oferta Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor...

  • Responsable Restauración

    hace 3 semanas

    Lloret de Mar, España Waterworld A tiempo completo

    Empresas: WaterworldResponsable de restauración para área de Fast Food de Water World. Requisitos : Capacidad de gestión de personal

  • Responsable Restauración

    hace 4 semanas

    Lloret de Mar, España Waterworld A tiempo completo

    Empresas: WaterworldResponsable de restauración para área de Fast Food de Water World. Requisitos : Capacidad de gestión de personal

  • Cocinero/a para Empresa de Restauración Colectiva

    hace 4 semanas

    Olesa de Montserrat, España EMPRESA RESTAURACIÓN COLECTIVA A tiempo completo

    **Salario**: **1.200 € - 1.500 €** **Tipo de contrato**: - Trabajo Temporal**Jornada**: - Jornada Completa**Idiomas**: - Catalán -**: **Experiência**: - 1 año de experiência- (se ruega adjuntar Cv actualizado al inscribirse en la oferta). Empresa de Restauración de Colectividades precisa a un cocinero/a para una de sus cocinas ubicada en Olesa...

  • Supervisor/a de Centros de Colectividades Tenerife

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Supervisor/a de centros con experiência en colectividades para centros escolares. - La persona seleccionada desarrollará las siguientes **funciones**: Dirigir la gestión de los centros...

  • Maitre dHotel

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Turijobs A tiempo completo

    FUNCIONES PRINCIPALES: responsable principal del área de Restauración, en dependencia del Director/a del Hotel. Responsable de los costes y de la gestión de stocks. Coordinación conjunta con el equipo de cocina. Montaje, presentación y servicio. Formará parte de la selección, formación y será una pieza esencial para la motivación del equipo...

  • Gestión De Sportbar Madrid Zona Sur

    hace 4 horas

    Santa Cruz de Tenerife, España Cornerjob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**:ORENES GRUPO, holding empresarial con una importante presencia en todos los sectores relacionados con el ocio, la hostelería, la restauración y el juego, precisa de una persona con perfil similar a franquicia para la gestión de su Sportbar, SIN NECESIDAD DE INVERSIÓN, en la zona Sur de Madrid. Se trata de un modelo de...

  • Maitre D'Hotel

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Empresa De Servicios A tiempo completo

    Empresas: Empresa de servicios FUNCIONES PRINCIPALES: • responsable principal del área de Restauración, en dependencia del Director/a del Hotel. • Responsable de los costes y de la gestión de stocks. • Coordinación conjunta con el equipo de cocina. • Montaje, presentación y servicio. • Formará parte de la selección, formación y será una...

  • Maitre D'Hotel

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Empresa De Servicios A tiempo completo

    Empresas: Empresa de serviciosFUNCIONES PRINCIPALES: responsable principal del área de Restauración, en dependencia del Director/a del Hotel. Responsable de los costes y de la gestión de stocks. Coordinación conjunta con el equipo de cocina. Montaje, presentación y servicio. Formará parte de la selección, formación y será una pieza esencial para la...

  • Maitre D'Hotel

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Empresa De Servicios A tiempo completo

    Empresas: Empresa de servicios FUNCIONES PRINCIPALES: • responsable principal del área de Restauración, en dependencia del Director/a del Hotel. • Responsable de los costes y de la gestión de stocks. • Coordinación conjunta con el equipo de cocina. • Montaje, presentación y servicio. • Formará parte de la selección, formación y será una...

  • Ayudante De Camarero

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Eurofirms A tiempo completo

    Importante alojamiento turístico ubicado en el sur de Tenerife busca personal para cubrir varios puestos de ayudante de camarero/a.Las tareas a realizar son las siguientes:- Atención al cliente.- Montaje y desmonte de los distintos servicios de restauración del establecimiento.- Asistir a los camareros en el servicio a los clientes.- Experiencia mínima...

  • Maitre d'Hotel

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Empresa de servicios A tiempo completo

    Empresas: Empresa de serviciosFUNCIONES PRINCIPALES: • responsable principal del área de Restauración, en dependencia del Director/a del Hotel. • Responsable de los costes y de la gestión de stocks. • Coordinación conjunta con el equipo de cocina. • Montaje, presentación y servicio. • Formará parte de la selección, formación y será una...

  • Maître Tenerife

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Best Hotels precisa incorporar un primer/a Maître en hotel en Tenerife.Best Hotels precisa incorporar un/a profesional que aporte una contrastada experiência como Maître para hotel en TenerifeFUNCIONES PRINCIPALES:- Responsable principal del área de Restauración, en dependencia del Director/a del Hotel.- Responsable de los costes...

  • Camarero/a en Cadena Restauración

    hace 1 mes

    Santiago de Compostela, La Coruña, España Beher Stores A tiempo completo

    Como Camarero/a en nuestra cadena de restauración en Santiago de Compostela, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en el servicio. Serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir comidas y bebidas, así como mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Buscamos a alguien con al...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas

    Distrito de Sant Martí, Barcelona, España Restauración A tiempo completo

    Elaboración de platos estilo Brunch, mantenimiento de la limpieza, orden y planificación. horario seguido de mañanas y/o tardes hasta máximo las 19:30. Depende del turno. se requiere persona responsable con implicación y ganas de trabajarExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: De lunes a domingo con 2 días de...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 1 mes

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Eurofirms A tiempo completo

    Alojamiento del sector turístico busca ayudantes/as de cocina para trabajar en Fuencaliente y realizar las siguientes funciones: - Limpiar, pelar o picar alimentos. - Limpiar y ordenar la cocina. - Seguimiento del stock - Entre otras funciones propias del puesto **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año.- Buscamos a una persona responsable,...

  • Fregador /a - Semana Santa

    hace 1 mes

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Eurofirms A tiempo completo

    Seleccionamos un/a fregador/a para empresa del sector turístico ubicada en Fuencaliente, en la isla de la Palma. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Lavado y limpieza de vajilla, cristalería, cubertería y demás enseres de los distintos servicios de restauración del establecimiento. - Mantener el orden y la limpieza en su zona...

  • Sumiller

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Venture Restaurants A tiempo completo

    Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Venture en nuestro restaurante de Venture Collection.Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino.FUNCIONES:- Asesorar al cliente en todo momento.- Ser el...

  • Sumiller

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Venture Restaurants A tiempo completo

    Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Venture en nuestro restaurante de Venture Collection.Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino.FUNCIONES:- Asesorar al cliente en todo momento.- Ser el...

  • Maître para Tenerife

    hace 1 mes

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Best Hotels A tiempo completo

    Best Hotels precisa incorporar un/a Maître en hotel en Tenerife Norte (Best Semiramis). Best Hotels precisa incorporar un/a profesional que aporte una contrastada experiência como Maître para hotel en Tenerife Norte FUNCIONES PRINCIPALES: - Responsable principal del área de Restauración, en dependencia del Director/a del Hotel. - Responsable de los...