Offre de Stage

Reference number : stage prod - PS

Area : France

Location : MAEN ROCH (35460)

Employment contract : Stage

Work time : Plein temps

Starting date:
before:
**Présentation de l'entreprise**

ARMOR* regroupe le pôle ingrédients laitiers composé de six marques appartenant au groupe Savencia. Groupe leader mondial des spécialités fromagères avec plus de 20 000 collaborateurs dans le monde et des marques à forte notoriété comme Caprice des Dieux, Tartare, Coeur de Lion, Vieux Pané.

ARMOR* regroupe toutes les marques segments de chaque activité qui la compose : ARMOR PROTEINES, ARMOR PHARMA, ELVOR, CHEESE INGREDIENTS

L’usine de Saint-Brice-en-Coglès, en fort développement, est spécialisé dans le processus de fractionnement et de séchage du lait pour les ingrédients laitiers fonctionnels etnutritionnels pour les industriels de l’agroalimentaire et de la nutrition.

**Missions**

Rattaché au Responsable de Production, vous serez amené à participer à **la qualification des **nouvelles installations dans l’atelier ultra filtration** (Ultrafiltration / Nanofiltration / Osmose inverse):

- Suivi des indicateurs de performance:

- Consommation : d’eau, produit nettoyage, eau glacé, vapeur
- Perte matière sur les installations
- TRS
- Participer à la qualification du process:

- Nettoyage
- Produit
- Définir les standards d’utilisation en créant notamment des procédures
- Accompagner les équipes au quotidien pour l’utilisation de cet outil
- Réaliser des missions transversales sur différents ateliers en fonction des besoins et assurer des missions en management en fonction de l’activité de l’usine.

**Profil**

Vous êtes actuellement en Bac+5 au sein d’une école agroalimentaire.

Vous faîtes preuve de rigueur, de curiosité, d’une autonomie, d’esprit d’équipe et du sens du relationnel.

Vous bénéficier d’une connaissance de la matrice laitière et d’une bonne connaissance d’Excel.

Gratification : Selon la grille interne