Director de Restaurante

hace 5 días


Madrid, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para sus locales en MADRID y ALREDEDORES

Tareas

Cuales sera tus responsabilidades?
- Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
- Control de ventas y upselling.
- Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
- Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- Análisis diarios.
- Comunicación con operaciones.
- Supervisar aperturas y cierres
- Planificación y organización del servicio de restaurante
- Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
- Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa

**Requisitos**:
Que esperamos de ti?
- Experiência mínima de al menos 3 años liderando equipos
- Servicio orientado al cliente
- Organización y buena comunicación con JC
- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos
- Buen manejo del estrés

Beneficios

Que te ofrecemos?

\# Incorporación inmediata

\# Contrato estable

\# Jornada de 40 horas (jornadas partidas)

\# 2 días de fiesta

\# Posibilidad de promoción interna

Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte Únete a nuestro equipo #casacarmenlovers


  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, España RAS Interim A tiempo completo

    **Director/a de Restaurante: ¡Únete y Lidera Nuestro Equipo!***: ¿Tienes experiência en la gestión de restaurantes y un talento especial para crear experiências gastronómicas extraordinarias? Desde la división **RAS STAFFING** especializada en selección directa, te acompañamos en la búsqueda de tu nuevo proyecto profesional. Actualmente buscamos...


  • Madrid, España Grupo Lalala A tiempo completo

    Puesto: Director de Restaurante - Estilo Madrileño-AndaluzDescripción del Puesto:Estamos en busca de un apasionado y visionario Director de Restaurante para liderar nuestro establecimiento inspirado en la exquisita cocina y hospitalidad madrileña- andaluza.Responsable de la gestión integral del restaurante, el candidato ideal dirigirá el equipo con...


  • Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...


  • Madrid, Madrid, España Afuegolento A tiempo completo

    Restaurante/cafetería de alto volumen de trabajo busca director/a de restaurante con capacidad de asumir banquetes y alto volumen de trabajo para suplir vacante por traslado de domicilioRestaurante de cocina Contemporanea Española situado en Taiwan busca Jefe de Cocina, NIVEL ALTO DE INGLÉS imprescindible Salario: 3000€ Bruto/mes...Se busca responsable...


  • Madrid, Madrid, España Afuegolento A tiempo completo

    Restaurante/cafetería de alto volumen de trabajo busca director/a de restaurante con capacidad de asumir banquetes y alto volumen de trabajo para suplir vacante por traslado de domicilioRestaurante de cocina Contemporanea Española situado en Taiwan busca Jefe de Cocina, NIVEL ALTO DE INGLÉS imprescindible Salario: 3000€ Bruto/mes...Se busca responsable...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana


    Madrid, España Walters People A tiempo completo

    Excelente oportunidad profesional como Director de Restaurante para una nueva apertura situada en Madrid. Pertenece a un grupo de restauración, por lo que las posibilidades de crecimiento a nível compañía son amplias. **Sobre la posición**: Como Director de restaurante tu misión principal será la de coordinar el personal y los diferentes servicios...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director de Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un Director/a de restaurante para la gestión de servicio, personal y cuentas de resultados. Tareas Gestión de horarios y vacaciones Cuentas de resultados Inventarios y escandallos Estandarización de protocolos Entre otras **Requisitos**: Experiência mínima en Dirección de restaurante de al menos 2...


  • Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos profesionales de la restauración con experiência demostrable como Director / a o Encargado / a - Gerente en restaurantes con servicio en mesa y protocolo de servicio. Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de...

  • Director/A De Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos profesionales de la restauración con experiência demostrable como Director / a o Encargado / a - Gerente en restaurantes con servicio en mesa y protocolo de servicio.Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de la...

  • Director/A De Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

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  • Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. . Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiência mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía. **Las funciones principales serán**: - Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. - Gestión, control y supervisión del...

  • Director Restaurante

    hace 2 meses


    Madrid, España Portos Hostelería A tiempo completo

    Buscamos Director para gestionar y liderar un gran proyecto de restauración en la Milla de Oro de Madrid. Restaurante consolidado con más de 2 años de trayectoria en continua expansión. Tendrás la oportunidad de desplegar tu conocimiento y experiência, motivando al equipo a tu cargo para llegar a dar la mejor experiência a los clientes. Local de...

  • Director de restaurante

    hace 1 semana


    Madrid Centro, Madrid, España Grupo Lalala A tiempo completo

    Puesto: Director de Restaurante - Estilo Madrileño-AndaluzDescripción del Puesto:Estamos en busca de un apasionado y visionario Director de Restaurante para liderar nuestro establecimiento inspirado en la exquisita cocina y hospitalidad madrileña- andaluza.Responsable de la gestión integral del restaurante, el candidato ideal dirigirá el equipo con...

  • Director De Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, España Hays A tiempo completo

    **Tu nueva empresa**Cadena de restaurante ubicado en Madrid en plena expansión.**Tu nuevo puesto**Director de Restaurante**Qué necesitarás para encajar con el puesto**- Experiência gestionando equipos en restaurantes.- Capacidades estratégicas, visión de negocio y ambición por crecer en la compañía.- Disponibilidad para trabajar fines de semana y...


  • Madrid, España Hays A tiempo completo

    **Tu nueva empresa**Cadena de restaurante ubicado en Madrid en plena expansión.**Tu nuevo puesto**Director de Restaurante**Qué necesitarás para encajar con el puesto**- Experiência gestionando equipos en restaurantes.- Capacidades estratégicas, visión de negocio y ambición por crecer en la compañía.- Disponibilidad para trabajar fines de semana y...


  • Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...