Chef de Cocina

hace 2 semanas

Tarragona, España etalentum A tiempo completo

Descripción de la oferta

Estamos buscando a un/a Chef de cocina para un proyecto emocionante en un restaurante ubicado el Baix Camp (Tarragona). Buscamos a una persona práctica, con buenas habilidades de gestión y una pasión por la cocina.
Funciones:

- Realización, control y escandallo de la oferta gastronómica, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo objetivos económicos.
- Gestión y control de cartas de alergénicos.
- Realización de pedidos de aprovisionamiento, garantizando calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
- Gestión de pedidos de cocina a proveedores, con comprobación de mercancía e inventarios.
- Control de stocks y recepción de mercaderías.
- Planificación y supervisión de tareas del personal de cocina.
- Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería.
- Organización de la logística de entrada y salida de platos de sala.
- Garantía del cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral.
- Demostrada habilidad en la creación de nuevos platos.

Se ofrece:

- Puesto estable con contratación indefinida.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
- Salario competitivo, alineado a la experiência aportada (fijo + incentivos).
- Excelente ambiente de trabajo.

Se requiere:

- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Imprescindible residente en la provincia.
- Flexibilidad horaria y buena presencia.
- Resolutivo/a.
- Experiência en planificación de pedidos a proveedores.
- Predisposición al trabajo.

Estudios mínimos
- Ciclo Formativo Grado Superior en Hostelería y Turismo.
- Sin estudios también considerados.

Experiência mínima
- Se requiere como mínimo 1 año de experiência demostrable como jefe de cocina/chef.

Idiomas mínimos
- Español: Nativo.
- Catalán: Nativo.

Requisitos valorables
- Orientación hacia la calidad y atención al detalle en la elaboración, presentación de platos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y cumplimiento de norma de seguridad alimentaria.

Inscribirse en la oferta
- Hostelería / Turismo
- Tarragona, España
- Contrato
- Indefinido
- Jornada completa
- Salario bruto fijo no especificado
- Salario variable

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Tarragona, España El Galliner de l'Antiquari A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Cocina. . Horario: Miércoles a Domingo, jornada completa (40 horas semanales). . Salario: Entre 1700 y 2000 euros mensuales (dependiendo de la experiencia y habilidades). . Descripción del Puesto:. Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de liderar y...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Tarragona, España El Galliner de l'Antiquari A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Cocina.. Horario: Miércoles a Domingo, jornada completa (40 horas semanales).. Salario: Entre y euros mensuales (dependiendo de la experiencia y habilidades).. Descripción del Puesto:. Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de liderar y coordinar...

  • Segundo Chef

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Tarragona, España Tamarit Beach Resort A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado por la cocina con experiencia previa? ¡Entonces esta posición es para ti! Como Segundo Chef en Tamarit Beach Resort, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias mientras trabajas mano a mano con nuestro talentoso equipo. Serás responsable de ayudar en la preparación de menús, garantizar altos estándares de...

  • Chef para preparación diaria de comida familiar

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 3 semanas

    L' Aldea (Tarragona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Preparación comida familiar ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Desayuno, almuerzo, cena, postre, aperitivos Frecuencia deseada del servicio   Diario ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Casera, italiana,...

  • Chef para evento privado con comida casera

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 3 semanas

    Mont-Roig del Camp (Tarragona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Evento privado ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Cena Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Casera ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...

  • Cocinero/A Hotel Salou Sunset 3

    hace 2 semanas

    Tarragona, España Set Pierre & Vacances - España A tiempo completo

    Empresas: SET Pierre & Vacances - España Estás buscando trabajo esta temporada y te apasiona el mundo de la gastronomía? En Pierre & Vacances, empresa francesa que cotiza en la Bolsa de París, dedicada a los sectores turístico e inmobiliario a nivel internacional, necesitamos incorporar en nuestro Hotel Salou Sunset 3* By Pierre Vacances, ubicado en...

  • Cocinera o cocinero para cumpleaños, evento privado con comida mediterránea

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 3 semanas

    L' Atmella de Mar (Tarragona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Hola! estoy buscando a un profesional de la cocina para realizar una comida para 18 personas , una fiesta de 50 cumpleaños. Gracias! ¿Para qué necesitas la cocinera(o)?   Cumpleaños, evento privado ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación...

  • Responsable Restauración Eventos

    hace 5 días

    Tarragona, España PortAventura A tiempo completo

    Funciones de desarrollo de proyectos. - Planificar y establecer los procedimientos propios gestionados desde el Área (operativos, de personal ). - Realizar informes de análisis y seguimiento de los procesos gestionados desde Eventos. - Gestionar junto con el Chef Ejecutivo la oferta culinaria del área de eventos manteniéndola actualizada y adaptada a las...