Head Bartender

hace 6 meses

Barcelona, España SOFITEL A tiempo completo

**Descripción de la empresa**
Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach

A Sofitel Hotel in Barcelona

With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.
It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people.
Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona.

Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station.
**Descripción del empleo**
Reportando al Maitre del Tendiez, será responsable de supervisar, coordinar, planificar y participar en todas las actividades referentes al Bar y garantizar el buen funcionamiento de las áreas.

MISIÓN DEL PUESTO:

- Junto con el Maitre, establecer un sistema para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de sus áreas y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes.
- Estar plenamente familiarizado con las leyes de la licencia del Bar TENDIEZ y asegurarse de que todos los miembros del equipo también lo estén. Los registros deben estar disponibles en todo momento.
- Asistir a las reuniones que se requieran sobre formación en alimentos y bebidas, salud y seguridad, presupuestos y promociones. Transmitir cualquier información relevante a su equipo y asegurarse de que son plenamente conscientes de los asuntos tratados.
- Crear y mantener, junto con el Maitre, unos estándares de servicio que estén en consonancia con la estrategia y la política de la empresa, es decir, con el Manual de Operaciones Estándar (SOP).
- Apoyar al Maitre y F&B Manager creando y actualizando el menú del Bar. Este debe actualizarse cada trimestre.
- Responsable de la decoración, las instalaciones y los accesorios del Bar y de informar de cualquier daño al responsable de mantenimiento (la atención a los detalles es absolutamente necesaria)
- Apoyar al Maitre para Desarrollar, implementar y mantener el programa de revisión y desarrollo del equipo para identificar los puntos fuertes y débiles de su personal y desarrollarlos al máximo. Planificar la sucesión para que esté disponible en todo momento.
- Cooperar y coordinar con el F&B Manager, el Chef Ejecutivo y Maîtres durante las horas de servicio, para proporcionar un alto nível de servicio para el restaurante, así como para el Bar Tendiez. Tener un espíritu de equipo con el equipo del Bar.
- Asegurar con el Bar TENDIEZ un servicio eficiente asegurando una alta reputación constante dentro de Barcelona.
- Responsable de supervisar las roturas, los daños al equipo, el despilfarro innecesario de bebidas o de recursos del departamento y de tomar las medidas disciplinarias necesarias cuando sea necesario, en todo momento acordado con el Maitre y el F&B Manager.Garantizar que todos los cheques de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Es totalmente responsable de las existencias, con controles de stock y actualización de precios.
- Ser preciso para maximizar las ventas en el departamento a través de la motivación del personal, la utilización eficiente de los recursos y las técnicas de venta sólidas.
- Apoyar y mantener el alto nível de conocimientos y habilidades con los camareros y el personal de planta mediante la aplicación de formaciones específicas de bar. Organizar la formación con su equipo y los proveedores de vinos.

**Requisitos**
- Experiência previa de al menos 3 años en posición similar, se valorará experiência en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos.
- Preferente Certificado o diploma de formación profesional en F&B.
- Dominar el idioma español e inglés (nível avanzado), contar con un tercer idioma, preferiblemente el francés (se valorará).
- Experiência en supervisión de personal y capacidad para liderar y motivar a un equipo.
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y capaz de predicar con el ejemplo
- Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
- Habilidad para mantener altos estándares de servicio mientras se trabaja bajo presión.
- Excelente trato interpersonal y habilidades de comunicación.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, según se requiera.
- Orientado a las ventas y orientado a los

  • Head Bartender

    hace 4 semanas

    Barcelona, España The Bluesman Bar A tiempo completo

    **Estamos buscando un/a Head Bartender carismático/a y con experiência para formar parte de nuestro equipo en el icónico Bluesman Bar dentro del lujoso El Palace Hotel.** **Descripción del puesto** - Liderar al equipo de bar en la creación de un ambiente divertido y elegante donde los clientes puedan relajarse y disfrutar - Ser creativo/a y compartir...

  • "Bartendera/ Barmán"

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Apck- Blubbing By Mohs A tiempo completo

    En Apck- Blubbing By Mohs, estamos buscando un Bartender apasionado y comprometido que quiera formar parte de nuestro equipo y ayudarnos a ofrecer algo nuevo y único a nuestros clientes.**Necesidades del puesto:**Acompañar al Head Bartender en la preparación del servicio.Elaborar cócteles y preparaciones a la carta.Atención al cliente y finalización...

  • Head Bartender

    hace 1 mes

    Barcelona, España Accor Hotels A tiempo completo

    .REF42151QLuxury & LifestyleCompany DescriptionSLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views...

  • Head Bartender

    hace 1 mes

    Barcelona, España Accor Hotels A tiempo completo

    .REF42151Q Luxury & Lifestyle Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic...

  • Head Bartender

    hace 1 mes

    Barcelona, España Accor Hotels A tiempo completo

    REF42151QLuxury & LifestyleCompany Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views...

  • Head Bartender

    hace 1 mes

    Barcelona, España Accor Hotels A tiempo completo

    REF42151QLuxury & LifestyleCompany DescriptionSLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to...

  • Head Bartender

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionAs a pioneering leader in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and...

  • Head Bartender

    hace 1 mes

    Barcelona, España Accor Hotels A tiempo completo

    REF42151Q Luxury & Lifestyle Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum.Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views...

  • Bartender

    hace 2 meses

    Barcelona, España Sls A tiempo completo

    Job DescriptionWhat you'll do We are looking for a Bartender to join the pre-opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head Bartender, you'll be a key player in crafting our awesome beverage lineup and making our place a total hit. Create a fun and relaxed atmosphere where guests come to wind down and enjoy themselves.To prepare and serve...

  • Hospitality Bartender Extraordinaire

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Accorhotel A tiempo completo

    Job Summary:We are seeking a skilled and enthusiastic Bartender Intern to join our dynamic team at SLS Barcelona. As a key member of our bar team, you will be responsible for crafting exceptional beverage experiences for our guests.About the Role:In this exciting opportunity, you will work closely with our Head Bartender to develop and implement innovative...

  • Bartender

    hace 1 mes

    Barcelona, España Sls A tiempo completo

    .Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for...

  • Bartender Intern

    hace 1 mes

    Barcelona, España Accorhotel A tiempo completo

    Job DescriptionWhat you'll do We are looking for a Bartender intern to be part of the team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head Bartender, you'll be a key player in crafting our awesome beverage lineup and making our place a total hit.Create a fun and relaxed atmosphere where guests come to wind down and enjoy themselves.To prepare and serve...

  • Bartender Intern

    hace 1 semana

    Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum.Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the...

  • Bartender Intern

    hace 2 días

    Barcelona, España ACCOR A tiempo completo

    Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for...

  • Bartender Intern

    hace 1 mes

    Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Company DescriptionSLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the...

  • Bartender Intern

    hace 1 mes

    Barcelona, España ACCOR A tiempo completo

    Company DescriptionSLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for...

  • Bartender Intern

    hace 2 meses

    Barcelona, España Accorhotel A tiempo completo

    .Company DescriptionSLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for...

  • Bartender

    hace 1 mes

    Barcelona, España Sls A tiempo completo

    Company DescriptionSLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the...

  • Bartender

    hace 2 meses

    Barcelona, España Sls A tiempo completo

    Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona's waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for...

  • Bartender

    hace 2 meses

    Barcelona, España SLS A tiempo completo

    **Company Description** SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland - playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage...