Jefe de Partida/profesor Alumnos en Prácticas

hace 3 semanas

Sant Pol de Mar, España Wishandgobcn A tiempo completo

Misión del puesto:
Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y de personas de modo que se alcance los objetivos de la organización, aumente la satisfacción del equipo y supere las expectativas de los clientes.

Las tareas se harán con un equipo de estudiantes que el profesor de prácticas/jefe de partida deberá supervisar.

Reportando al Jefe de cocina, sus funciones y responsabilidades serán:

- Planificar junto al Jefe de cocina los platos ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y las preferencias de los clientes.
- Garantizar la idoneidad de las provisiones en las estaciones de cocina.
- Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a la calidad y eficacia del proceso, reducción de lo que no aporta valor y creación de valor para los clientes.
- Aplicar unos estándares excelentes de salud e higiene.
- Liderar un equipo de personas ayudándoles a crecer y proporcionando las herramientas necesarias para que puedan tener éxito en sus puestos de trabajo.
- Mantener un equipo motivado y comprometido por alcanzar los objetivos.
- Prevenir riesgos laborables.

**Requisitos**:
Esencial:

- Estudios mínimos de Grado medio en cocina
- Residente en la zona del Maresme (cerca de Sant Pol de Mar)
- Experiência en la misma posición o similar
- Experiência liderando equipos
- Dominio del castellano
- Persona proactiva, flexible, creativa, con excelentes habilidades de comunicación, organizada y resolutiva.
- Vocación docente

Deseable:

- Experiência previa como profesor
- Nível de inglés avanzado
- Nível de catalán avanzado

Incorporación en Junio. Contrato indefinido.

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

- Turno de 8 horas

Preguntas para la solicitud:

- ¿Vives en el Maresme?

Educación:

- FP Grado Medio (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Maitre/jefe/a de Sala

    hace 4 semanas

    Sant Pol de Mar, España Wishandgobcn A tiempo completo

    Universidad de Hotelería y Turismo muy reconocida en el Maresme, está buscando incorporar a un Responsable de Sala, que se encargará de supervisar y compartir sus conocimientos y experiência a los alumnos en prácticas de sala. Reportando al Responsable de F&B, sus funciones y responsabilidades serán: - Preparación, planificación, coordinación y...

  • Jefe de partida, cocinero

    hace 2 semanas

    Palma de Gandía, Valencia, España Restaurante en playa de palma A tiempo completo

    Buenos días, buscamos para incorporación inmediata jefe de partida y cocinero en restaurante en playa de palmaExperiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Horario: horario según convenio Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante en playa de palma: jefe de partida, cocinero, ayudante de cocina

  • Responsable de Sala

    hace 1 mes

    Sant Pol de Mar, España Wishandgobcn A tiempo completo

    Universidad de Hotelería y Turismo muy reconocida en el Maresme, está buscando incorporar a un Responsable de Sala, que se encargará de supervisar y compartir sus conocimientos y experiência a los alumnos en prácticas de sala. Reportando al Responsable de F&B, sus funciones y responsabilidades serán: - Preparación, planificación, coordinación y...

  • Cocinero Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Oropesa del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre enjoyGROUP: Cocina mediterránea e internacional

  • Profesores particulares de guitarra eléctrica para adulto

    hace 1 mes

    Sant Pol de Mar (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Clases de Guitarra con las siguientes características: Tipo de clases   Clases individuales Edad o perfil del alumno(a)   Adulto (18 - 74 años) Instrumento musical con el que se quiere mejorar   Guitarra eléctrica ¿El alumno dispone del instrumento musical?   Sí Nivel actual de conocimientos del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...

  • Cocinero Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Torre del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre enjoyGROUP:Cocina mediterránea e internacional

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida. A continuación detallamos las características del puesto. Funciones principales: · Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas. · Motiva al personal, siguiendo, además, su...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Buscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre... Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    San Juan de Alicante, Alicante, España marinallana s.l A tiempo completo

    Se precisa incorporacion inmediata de jefe de partida de cocina y jefe de sala para el restaurante Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – ExpertoInglés – Intermedio Jornada:Completa Horario: Lunes a domingos Inicio: Incorporación inmediata Sobre marinallana sl:Estamos ampliando la plantilla de nuestro restaurante

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Puerto de Alcudia, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Buscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre.. . Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación...

  • Jefe de Partida para Hotel o Restaurantes

    hace 4 semanas

    Orpesa/Oropesa del Mar, España HOTELES MARINA D´OR SL A tiempo completo

    MAGIC WORLD selecciona para sus hoteles y restaurantes ubicados en OROPESA DEL MAR (CASTELLON): JEFES DE PARTIDA Ofrecemos - contrato de incorporación inmediata - fijo discontinuo Indispensable experiência como JEFE DE PARTIDA Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno de 8 horas Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Buscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre... Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo

    Hola Pozuelo Tenemos la oportunidad que estás buscando. . En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Partida para formar parte de nuestra próxima apertura del restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Pozuelo de Alarcón (Madrid). . ¿Te apasiona del sushi y quieres ser parte de nuestro equipo? Sigue leyendo . .En tu día te...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Sant Carles de Peralta, España Invisa Hoteles A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía? Buscamos **JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE)**, profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del...

  • Jefe de partida de frío para Ibiza

    hace 7 días

    Sant Mateu D'Albarca, España Los Gratuitos A tiempo completo

    IMPORTANTE MANDAR CURRÍCULUM, EXPERIENCIA EN HOSTELERIASe necesita jefe de partida de frío para hotel en Ibiza, incluye alojamiento.

  • Jefe de partida de frío para Ibiza

    hace 6 días

    Sant Mateu D'Albarca, España Los Gratuitos A tiempo completo

    IMPORTANTE MANDAR CURRÍCULUM, EXPERIENCIA EN HOSTELERIASe necesita jefe de partida de frío para hotel en Ibiza, incluye alojamiento.

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Puerto de Alcudia, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Buscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre. . Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación...

  • Jefe/a de partida frio y caliente

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España JS Hotels A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío y jefe partida caliente. Experiencia de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones :- Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.- Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.- Control y gestión de la materia prima...