Responsable Centro Colectividades

hace 3 semanas


Madrid, España Serunion A tiempo completo

**Descripción**:

- Únete a nuestro equipo como Responsabl de Centro y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva_

En **Serunion**, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiência en el sector, estamos buscando un/a **Responsable de Centro** con amplia experiência en colectividades. Si eres apasionado/a por la restauración y tienes habilidades en el servicio a mesa y la gestión comercial, esta es tu oportunidad
- ** ¿Cuál será tu misión?**

Tu misión será asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos. Trabajarás de lunes a domingo, completando una semana laboral de 40 horas. Tu papel como Responsable de Centro implica la supervisión y coordinación de diversas áreas clave:
**Organización**: Impulsar mejoras en el servicio, gestionar documentación y llevar a cabo auditorías para optimizar nuestras operaciones.

**Gestión**: Monitorizar índices de materia y productividad, analizar compras y costes de personal, y presentar informes para lograr una gestión financiera exitosa.

**Personal**: Planificar horarios, resolver incidencias, gestionar la prevención de riesgos laborales, llevar a cabo procesos de selección y organizar formaciones según las necesidades identificadas.

**Planificación**: Mantener actualizadas las fichas técnicas, diseñar atractivos menús, asegurar el correcto mantenimiento de maquinaria, gestionar residuos y mantener un control riguroso de las caducidades.

**Inventario**: Realizar inventarios físicos y mantener registros precisos y actualizados en nuestro sistema.

**Cocina**: Garantizar la correcta descongelación de alimentos, atender dietas especiales, alergias e intolerancias, y aprovechar de forma óptima las comidas sobrantes.

**Calidad**: Cumplir con los registros del manual APPCC y colaborar con técnicos de laboratorio externos para garantizar los más altos estándares de calidad.

**Compras**: Realizar pedidos a nuestros proveedores, gestionar la recepción de mercancías y validar los albaranes de compra.

**Ventas**: Registrar servicios facturables en nuestro sistema, emitir facturas y presupuestos, y brindar un excelente servicio al cliente.
- ** ¿Cuáles son los requisitos**

Buscamos una persona con experiência en restauración comercial (y/o en colectividades) y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos, capaz de manejar grandes volúmenes de servicio. Que cuente con mínimo estudios básicos en cocina y gastronomía, movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal.
- ** ¿Qué te ofrecemos a cambio de tu compromiso y dedicación?**

Salario acorde a tu valiosa experiência y conocimientos, dentro del rango salarial entre 26.000 y 28.000 euros brutos anuales.

Reembolso de kilometraje para cubrir tus desplazamientos.

Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.

La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.

Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.

La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

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- Únete a nosotros y descubre un mundo de oportunidades para tu carrera profesional_

**Requisitos**:
Experiência en restauración comercial y servicio de mesa.

Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.

Conocimientos de gastronomía y experiência en restauración colectiva, experiência con APPCC's



  • Madrid, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: - ¡Únete a nuestro equipo como Responsable de Grandes Centros y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva!_ En **Serunion**, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiência en el sector, estamos buscando un/a **Responsable de Grandes Centros de Colectividades en Madrid** con amplia...


  • Centro-Madrid, España Hostur Colectividades A tiempo completo

    Empresa de colectividades necesita incorporar camareros/as para cafeterías de Centros de Mayores de la Comunidad de Madrid. Experiência mínima de 3 años en puesto similar. Disponibilidad de incorporación inmediata. Horario: 8 horas diarias de 9:00 a 17:00, de lunes a domingo con dos días libres a la semana. Turno rotativo con un fin de semana libre...


  • Madrid, España Hostur Colectividades A tiempo completo

    Empresa de colectividades necesita incorporar camareros/as para cafeterías de Centros de Mayores de la Comunidad de Madrid. Experiência mínima de 3 años en puesto similar. Disponibilidad de incorporación inmediata. Horario: 8 horas diarias de 9:00 a 17:00, de lunes a domingo con dos días libres a la semana. Turno rotativo con un fin de semana libre...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1.Gestión de la cuenta de resultados 2. Control de costes. 3. Gestión de un equipo de personas 4. Coordinar los diferentes servicios del centro 5. Interlocución con el cliente 6. Control de HSEQ 7. Selección y formación del personal **Requisitos**: Requisitos: - Experiência mínima de 3 años gestionando negocio de Restauración...


  • Madrid, España Colectividades Chabe A tiempo completo

    Auxiliar de limpieza para OFFICE en cocina central de Alcobendas de L a V. La empresa se dedica a las Colectividades. Servimos a centros educativos: colegios y campamentos. Tareas El contrato es por obra y servicio. Requisitos El puesto requiere algo de experiencia en office, rapidez y agilidad.


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones - Gestión de la cuenta de resultados - Control de costes. - Gestión de un equipo de personas - Coordinar los diferentes servicios del centro - Interlocución con el cliente - Control de HSEQ **Requisitos**: Requisitos: - Experiência mínima de 2 años gestionando negocio de Restauración (valorable colectividades) - Experiência en servicios...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Funciones: - Supervisión de centros asignados - Control de resultados y facturación - Administración de personal - Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL, Seguridad alimentaria, Formación etc... - Interlocución con el cliente y optimización de resultados **Requisitos**: Requisitos: - Experiência mínima de 3 años...


  • Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción ¿Te apasiona el mundo de la restauración, la alimentación saludable y las tendencias gastronómicas? Buscamos amplicar nuestro equipo de nutricionistas en uno de nuestro centros escolares de Madrid. ESTA ES TU OPORTUNIDAD SI... Eres una persona responsable, comprometida y tienes ganas de trabajar en un ambiente como es la...

  • Responsable de Centro

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España GrabJobs A tiempo completo

    ADELTE, empresa de ingeniería española, líder mundial en el diseño, fabricación, instalación y mantenimiento de pasarelas de embarque de pasajeros portuarias y aeroportuarias precisa incorporar un Responsable de Centro para el Aeropuerto de Tenerife Sur (España).DONDETenerife – EspañaFUNCIONESPlanificar, organizar las actividades a llevar a cabo...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como...


  • Madrid, España Emprego ES A tiempo completo

    LIMPIEZA (AUXILIAR DE COLECTIVIDADES) CON CERTIFICADO DE DISCAPACIDAD IGUAL O SUPERIOR A 33%. **Datos**: **Datos Adicionales**: CERTIFICADO DE DISCAPACIDAD IGUAL O SUPERIOR A 33%, y al menos UN AÑO DE EXPERIENCIA demostrable, para realizar en la empresa, entre otras, las FUNCIONES de: limpieza y desinfección de la maquinaria y útiles conforme a los...


  • Madrid, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos 2 cocineros/as para realizar una suplencia en centro sociosanitario en Madrid centro FUNCIONES: Elaboración de partidas del menú. Control y sensibilidad en la materia prima Llevar buen control y...


  • Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros: Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones - Compra y Diseño de Menús - Asesoramiento gastronómico - Responsable económico de la cuenta de resultados - Comunicación con el cliente - Gestión del equipo del centro **Requisitos**: - Capacidad de liderazgo de equipos - Experiência como Jefe/a de cocina - Gestión de la cuenta de explotación Se ofrece - Contrato Fijo - Jornada...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1.Gestión de la cuenta de resultados 2. Control de costes. 3. Gestión de un equipo de personas 4. Coordinar los diferentes servicios del centro 5. Interlocución con el cliente 6. Control de HSEQ 7. Selección y formación del personal **Requisitos**: Requisitos: - Experiência mínima de 4 años gestionando negocio de Restauración...

  • Responsable de Centro

    hace 2 semanas


    Madrid, España GrabJobs Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    ADELTE, empresa de ingeniería española, líder mundial en el diseño, fabricación, instalación y mantenimiento de pasarelas de embarque de pasajeros portuarias y aeroportuarias precisa incorporar un Responsable de Centro para el Aeropuerto de Tenerife Sur (España).DONDETenerife – EspañaFUNCIONESPlanificar, organizar las actividades a llevar a cabo...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1.Gestión de la cuenta de resultados 2. Control de costes. 3. Gestión de un equipo de personas 4. Coordinar los diferentes servicios del centro 5. Interlocución con el cliente 6. Control de HSEQ 7. Selección y formación del personal **Requisitos**: Requisitos: - Inglés alto - Experiência mínima de 4 años gestionando negocio de...


  • Madrid, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: - ¡Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestros centros!_ En **Serunion**, buscamos construir un **equipo diverso e inclusivo**, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la _igualdad de oportunidades en el acceso al empleo_ y desarrollo profesional. - ** ¿Qué estamos buscando?** Estamos en busca del...


  • Madrid, España Sin especificar A tiempo completo

    Savills España Savills es una consultora inmobiliaria con 30 años de existencia en el mercado español y más de 150 años en el internacional, especializada en la creación de soluciones a medida para cualquier necesidad inmobiliaria. Descripción de la oferta En Savills España, consultora inmobiliaria internacional, queremos incorporar un/a Responsable...


  • Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Camarero/a con experiencia en cafetería para centro Hospitalario en Madrid Las funciones principales serán: Servicio de la comida y bebida a los usuarios en la cafetería del centro ...