Buffetier con Alemán

Descripción

Buscamos **Buffetier con alemán**, para nuestro nuevo** Hotel DAIA ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. **Serás el/la encargado/a de mantener y garantizar que el Buffet esté dispuesto según los estándares establecidos para garantizar la calidad del resultado final.

Trabajarás en **Fuerte Group Hotels,** una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

**DAIA Slow Beach Hotel** es un hotel de 5* recomendado para adultos ubicado en un enclave privilegiado con impresionantes vistas al Océano Atlántico, gracias a su singular elevación frente a la Playa de la Fontanilla.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nível de idiomas.

**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Velar por el orden de los productos dentro del buffet y su presentación.
- Cuidar al detalle la presentación y organización de los productos en el buffet.
- Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. - Atender posibles dudas recibidas por parte de clientes y orientarlos en el buffet.
- Identificar bandejas que se encuentren con un nível de comida por debajo del umbral establecido y ordenar su reposición.
- Garantizar que se reponga la comida / bebida necesaria en el buffet.
- Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
- Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio.
- Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.

Requisitos mínimos

**Requisitos**:
Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Carné de Manipulador de Alimentos.

Mínimo 2 años de experiência en la posición en entorno 5* y segmento lujo.

Inglés B1 y Alemán, Nível B1.

Paquete office.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Hostelería
- SECTOR
- Alimentación y bebidas
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL PROFESIONAL
- Empleado
- DEPARTAMENTO
- Hostelería