Ayudante de Cocina

hace 2 semanas

Cartaya, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

**Descripción**:
Buscamos a una persona para el puesto de** Ayudante de Cocina **para nuestro establecimiento **Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. **Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.

Trabajarás en** Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

El **Hotel Fuerte El Rompido** te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, dominando una loma sobre el paraje natural de la desembocadura del Río Piedras, en la provincia de Huelva.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.

Contrato fijo discontinuo a jornada completa

**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
- Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
- Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.
- Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.
- Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.
- Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
- Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.
- Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío.
- Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
- Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
- Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.
- Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
- Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

**Requisitos**:
**Requisitos**:
FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos.

Experiência mínima de 1 año en la posición en hoteles de 4* o superior.

  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

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  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas

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  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 1 semana

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  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 1 semana

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  • Fregador/a Office

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 5 días

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    Empresas: Hotel Fuerte El Rompido Buscamos a una persona para el puesto de Fregador/a Office para el departamento de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo...

  • Fregador/a Office

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  • Fregador/a Office

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    Buscamos a una persona para el puesto de Fregador/a Office para el departamento de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de...

  • Fregador/a Office

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

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    Buscamos a una persona para el puesto de Fregador/a Office para el departamento de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de...

  • Cocinero/a - (Huelva)

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 1 semana

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    Empresas: Hotel Fuerte El Rompido Buscamos a una persona para el puesto de Cocinero/a para el departamento de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las...

  • Cocinero/a - (Huelva)

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 3 días

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  • Cocinero/a

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  • Cocinero/a

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    Cartaya, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

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