Ayudante de cocina

Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas

Cartaya, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

Buscamos a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva.

Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

El Hotel Fuerte El Rompido te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, dominando una loma sobre el paraje natural de la desembocadura del Río Piedras, en la provincia de Huelva.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva. Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua:
apostamos e impulsamos tu talento. Contrato fijo discontinuo a jornada completa

¿Cuáles son las principales funciones?

Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.

Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.

Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.

Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.

Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.

Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.
Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.
Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío.

Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.

Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.

Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.
Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.
Requisitos mínimos REQUISITOSFP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos.
Experiencia mínima de 1 año en la posición en hoteles de 4* o superior.

Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en Contrato:

Fijo discontinuo Educación mínima:
Ciclo Formativo de Grado Medio Nivel profesional: Empleado

  • Fregador/a Office

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    Cartaya, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Fregador/a Office para el departamento de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana

    Cartaya, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Cocinero/a para el departamento de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más...

  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Cartaya, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina para nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.Trabajarás en Fuerte Group...

  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 1 semana

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  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 1 semana

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  • Fregador/a Office

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 5 días

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  • Fregador/a Office

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  • Fregador/a Office

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  • Cocinero/a - (Huelva)

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  • Cocinero/a - (Huelva)

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 3 días

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  • Cocinero/a

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