Prácticas en Viticultura, Elaboración y
hace 2 meses
Alma carraovejas es tu lugar para comenzar una nueva etapa.
Si **buscas **un lugar donde poner en práctica tus estudios para que tu verano se enriquezca con la **superación **de retos en el mundo del vino, queremos que seas parte de nuestra historia.
Nos encantaría que participases de nuestra visión del **cuidado **en el proceso de elaboración del vino desde una mirada integradora: Desde el viñedo hasta la copa de vino**.**
**Tu experiência empieza aquí**:
Conocerás la manera en la que cuidamos del proceso de elaboración del vino, asegurando siempre los máximos estándares de calidad y siguiendo un proceso tradicional. Te acompañaremos en el aprendizaje desde dentro conociendo el conjunto de actividades relativas a los métodos, técnicas, tareas y procesos en el ámbito de:
- Viticultura. Operaciones vitícolas, muestreo en viñedo y seguimiento de vendimia en campo.
- Laboratorio: Actividades relativas a los métodos y técnicas de análisis de uva, mostos y vinos y seguimiento de maduración y vendimia.
- _Elaboración._Tareas que integran el proceso de elaboración de vino, desde la entrada de uva en bodega, pasando por remontados descubes y trasiegos hasta la preparación del producto terminado, siempre manteniendo la limpieza y el orden de la bodega.
Participarás de todo el apasionante proceso del cuidado de la viña, el seguimiento de maduración de la uva y contribuirás del momento más esperado para nosotros:
**La vendimia**
Tu nos das la oportunidad de enseñar y aprender; tus ganas y tu **carácter** se unirán a nuestro sello de identidad particular.
**¿Dónde podrás desarrollar las prácticas?**
Contamos con diferentes vacantes en todos nuestros **proyectos vitivinícolas** ubicados en diferentes localidades de España. Diferentes y enriquecedoras maneras de elaborar el vino, aunque siempre bajo una misma filosofía**:el cuidado y la excelencia**:
- Pago de Carraovejas. Peñafiel (Valladolid).
- Ossian Vides y Vinos. Nieva (Segovia).
- Milsetentayseis. Aranda de Duero (Burgos).
- Viña Mein-Emilio Rojo. Leiro (Ourense).
- Aivrri. Leza (Álava).
- Bodega Marañones. Pelayos de la Presa (Madrid).
**Naturaleza de las prácticas**
Según sea tu perfil, área/s de preferencia y disponibilidad, buscaremos conjuntamente el mejor encaje en una de las 3 áreas disponibles, viticultura, laboratorio o elaboración y en uno de nuestros proyectos vitivinícolas.
**¿Qué buscamos? **
- Ganas de aprender y formar parte de un equipo.
- Firmar convenio de prácticas con tu centro educativo.
- Estudios: Grado/Máster en: Enología, Ingeniería Agrónoma, Industria Agraria y Alimentaria, Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Ingeniería Agraria y Energética, Química, Biología, CYTA y/o similar.
- Carnet de conducir y vehículo.
**¿Qué te ofrecemos?**
- Aprendizaje y apoyo continuo de profesionales de alto nível dirigido a tu crecimiento.
- Desarrollo de nuevas habilidades y competencias.
- Beca de 800€ brutos/mes.
- Periodo de realización de la práctica: de julio a noviembre, aproximado y según ubicación.
- Horario continuo de lunes a viernes.
- Fuerte inversión en el desarrollo de tu carrera profesional.
Si quieres conocer lo que hacemos y cómo lo hacemos, te dejamos aquí nuestra página Web y Redes Sociales:
Alma Carraovejas, experiências inolvidables en torno al vino
Podrás ver todo lo que rodeará tu futuro: el cuidado, la pasión y las ganas de construir un legado único.
No dudes en hacernos llegar tu CV si lo que buscas conecta con Alma Carraovejas.
Aprende con Alma.
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