Jefe de Partida

hace 2 semanas

Malaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**

En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto En **Meliá Hotels International.**

**¿Estás preparado para participar y vivir en primera persona un proceso de selección inolvidable?** **Si te gusta viajar y vivir experiências únicas e irrepetibles, ahora tienes la oportunidad de conocer nuestra cadena desde dentro. En Meliá Hotels International estamos deseando conocerte para darte la oportunidad de formar parte de la compañía, cadena hotelera líder en España y 3ª en Europa. Te esperamos

**¿Qué tendrás que hacer?**:

- Asegurarte que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría.
- Supervisar la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados de su sección, al mismo tiempo que se asegura de la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo, vigilando el buen funcionamiento de este.
- Asegurarte de que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc
- Cumplir y vigilar que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etcasí como en todas las áreas bajo su responsabilidad.
- Asiste a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos.
- Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras.

**¿Qué buscamos?**:

- Experiência en puesto similar de al menos 1-2 años como Jefe de Partida en hoteles de 4* y 5*.
- Formación Grado Medio-Superior en cocina
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes)
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Inquietud por aprender
- Residencia en la provincia

**¿Qué beneficios tenemos para ti?**
- Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposición **My MeliaBenefits** donde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti
- En **Melia el protagonista eres tu** Tu eliges hasta donde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollos con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiências internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en mas de cuarenta países
- Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning “**eMeliá**” a tu disposición, y donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo.
- La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.

**¿Cómo es trabajar en Meliá?**

**Meliá Hotels International** es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.

En **Meliá Hotels International** tú eres el protagonista. La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites. Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa. Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante.
- En _**_Meliá Hotels International_**_ creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra

  • Jefe/a de Partida-cocinero/a

    hace 4 semanas

    Malaga, España Holiday World Resort A tiempo completo

    Si te apasiona la cocina y buscas un puesto de responsabilidad, desde Holiday World, seleccionamos personal para ejercer como jefe de partida. Se valora especialmente: Experiência en cocina con colectividades y eventos. No necesaria experiência en hotel. Experiência en partida de frio y caliente, altas dotes culinarias. Manejo de Microsoft Office Control...

  • Jefe/a de Partida Village Hotel

    hace 4 semanas

    Malaga, España Holiday World Resort A tiempo completo

    Seleccionamos a una persona que esté interesada en formar parte de un equipo de cocina joven y dinámico. Llevará a cabo las funciones de jefe de partida como son la coordinación y supervisión de todo el equipo. La persona deberá aportar formación específica de grado medio y/o superior en Cocina y experiência en el puesto a cubrir. Es...

  • Jefe/a Partida Fria Hotel Benalmadena

    hace 4 semanas

    Malaga, España Empleabilidad ETT A tiempo completo

    Desde Empleabilidad y Trabajo Temporal ETT, se precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida (en concreto, partida fría) para hoteles en la zona de Benalmádena, Málaga. Se requiere experiência en hoteles con elevado número de comensales, en buffet y en partida fría, especialmente, en la elaboración de sushi. Experiência en coordinación de equipos y...

  • Jefe/jefa de Partida Hotel Polynesia

    hace 4 semanas

    Malaga, España Holiday World Resort A tiempo completo

    Holiday World Polynesia selecciona para la cocina central a Jefe / jefa de partida. Muy importante aportar experiência en hotel de más de 300 comensales en servicio buffet de desayuno y almuerzo/cena. Los perfiles que no aporten la experiência requerida no podrán formar parte de este proceso de selección.

  • Jefe/a de Sección

    hace 4 semanas

    Malaga, España Adecco A tiempo completo

    ¿Te apasionan las ventas? ¿Te gustaría incorporarte a una importante empresa del sector distribución? - Seleccionamos a un/a jefe/a de sección para uno de sus departamentos. Si tienes experiência previa, buenas dotes comunicativas y ganas de sumergirte en un nuevo proyecto no lo dudes e inscríbete.**Requisitos** - Experiência de alrededor de 3 años...

  • Cocinero/a

    hace 1 mes

    Malaga, España Gastroafinka2 SL A tiempo completo

    En Restaurante La Finca, buscamos a un cocinero con capacidad de liderazgo y autonomía, para llevar a cabo las funciones de jefe de partida 1 año de experiência demostrable como jefe de partida.

  • Jefe de Producción

    hace 4 semanas

    Malaga, España Llanos de Valdemorillo, S.L A tiempo completo

    Coordinarás y supervisarás las obras, planificando, controlando y coordinando todos los elementos interventores a la obra. - Llevarás a cabo la coordinación y supervisión de los medios humanos, técnicos y materiales de las obras. - Deberás asegurar el cumplimiento de plazos marcados por la realización de las obras. - Supervisarás el trabajo de las...

  • Jef@ de Cocina Hotel

    hace 4 semanas

    Malaga, España HOLIDAY WORLD A tiempo completo

    Si te apasiona la cocina y tienes experiência en hoteles, esta es tu oportunidad. Holiday World un concepto de ocio totalmente diferente con cuatro increíbles hoteles en el corazón de Benalmádena y un Beach Club, selecciona Jefe/a de Cocina. Funciones: - Organización y planificación de las funciones y actividades de la cocina del hotel. - Desarrollo...

  • Cocinero y Camarero

    hace 4 semanas

    Malaga, España Bisonte Azul A tiempo completo

    Restaurante Club de Playa en San Pedro de Alcántara busca incorporar jefe de partida cocinero/a con experiência en cocina española /mediterránea y camareros/as con ingles(imprescindible).Se ofrece contrato estable a jornada completa. Interesados envien Cv con Fotografia facial (imprescindible para identificacion) Tipo de puesto: Jornada...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Malaga, España Flamenco Malaga SLU A tiempo completo

    Te apasiona el mundo de la restauración?. ¿Tienes experiencia liderando equipos?. Si es así......Queremos que formes parte de nuestro equipo!!!. Cuales serán tus tareas?. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.. -Organizará pedidos y producción controlando el stock en existencias. -Cumplir con las pautas de...

  • Runner (Camarero/a)

    hace 4 semanas

    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de Runner o ayundantes de camareros/as. **Tus responsabilidades serán**: Servir mesas, bebidas, desbarasar, etc - Atención y asesorar a los clientes. - Repaso de todo el producto que han solicitado los...

  • Runner (Camarero/a)

    hace 3 semanas

    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de Runner o ayundantes de camareros/as. **Tus responsabilidades serán**: Servir mesas, bebidas, desbarasar, etc - Atención y asesorar a los clientes. - Repaso de todo el producto que han solicitado los...

  • Jefe/a de Barra

    hace 4 semanas

    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Bartender. Si está interesado en impulsar su carrera en la industria hotelera, esta es una gran oportunidad para obtener experiência de primera mano sobre cómo funciona un bar. **Tus...

  • Camarero/a con Inglés Fines de Semana

    hace 4 semanas

    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala para cubrir refuerzos de fines de semana. **Tus responsabilidades serán**: - Estar atento/a a la hostess que le avisará cuando un cliente acabe de llegar y en que mesa ha sido...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Malaga, España Flamenco Malaga SLU A tiempo completo

    Te apasiona el mundo de la restauración?. ¿Tienes experiencia liderando equipos?. Si es así......Queremos que formes parte de nuestro equipo!!!. Cuales serán tus tareas? . Apoyar al chef en:. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.. -Organizará pedidos y producción controlando el stock en existencias. -Cumplir...

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas

    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Grupo de Restauración precisa incorporar Encargado/a de sala para uno de nuestros restaurantes.. Responsabilidades:. - Gestión y liderazgo del equipo de sala.. - Implantar en la sala procedimientos de trabajo eficientes.. - Motivar y crear un buen ambiente de trabajo.. - Control horario, turnos de trabajo, stock y el buen estado de las instalaciones.. -...

  • Director

    hace 1 mes

    Malaga, España Casa Carmen Restaurant A tiempo completo

    Buscas un trabajo 100% operativo, estable y con posibilidades de crecimiento? Es tu oportunidad! Buscamos directores para nuestros locales! ¿Qué funciones deberás llevar a cabo? Gestión diaria del establecimiento: - Control de ventas y upselling. - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de costes...

  • Encargado Restaurante Puerto Marina

    hace 1 mes

    Malaga, España Ramler Malaga SL A tiempo completo

    Desde Restaurantes ANGUS, precisamos la incorporación de un Responsable de Sala para uno de nuestros Restaurantes ubicado en puerto Marina. Buscamos a una persona que quiera unirse a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo. Ofrecemos un servicio cuidado, con un servicio casual pero prestando especial atención a los...

  • Portero en Comunidad de Propietarios

    hace 4 semanas

    Malaga, España Comunidad de Propietarios A tiempo completo

    Código del anuncio - EA\2023\002307 - Nombre del anuncio - Portero en Comunidad de Propietarios - Descripción del anuncio - Trabajo de portería y limpieza en Comunidad de Propietarios con jornada partida. - Número de puestos - 1 - Categoría - LIMPIEZA / CUIDADO DE PERSONAS - Subcategoría - LIMPIEZA - País - ESPAÑA - Comunidad Autónoma - ANDALUCÍA -...

  • Camarero/a Runner

    hace 1 semana

    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja.. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo...