Cap de Cuina a Casserres

hace 2 semanas

Casserres, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

Vols formar part del nostre equip?

A L'Onada Serveis estem buscant un cap de cuina en col-lectivitats per la nostra Residència de Casserres.

Oferim;
- Contracte estable i per substitució
- Jornada Completa
- Salari 20.000€ bruts anuals
- Horari: Dilluns a Divendres matins i dissabte mati i tarda

Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. L’Onada fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar?

Tareas

Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS.

Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC).

Controlar les existències de producte.

Donar compte al seu cap de qualsevol incidència i/o necessitat en relació al personal del seu torn, productes, instal-lacions, utillatge, etc.

Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina.

Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc

Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja.

Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals.

Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.

**Requisitos**:

- EGB / ESO
- Carnet de manipulador d'aliments
- es valorarà formació específica del lloc de treball:

- CFGM cuina i gastronomia
- APPCC

**Habilitats i valors**:

- Sentit de la responsabilitat i la professionalitat
- Disposició de Servei
- Creativitat
- Sociabilitat
- Interès pel treball amb gent gran
- Dots de coordinació i supervisió d'equips
- Disponibilitat i flexibilitat horària

  • Cap de Cuina a Casserres

    hace 6 días

    Casserres, España RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    A L'Onada Serveis estem buscant un/a cap de cuina en col-lectivitats per la nostra Residència de Casserres. Oferim; Contracte estable i per substitució Jornada Completa Salari: Segons conveni GERCAT Horari: Dilluns a Divendres matins i Dissabte mati i tarda Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu...

  • Cap de cuina a Casserres

    hace 1 mes

    Casserres, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis estem buscant un cap de cuina en col·lectivitats per la nostra Residència de Casserres. Oferim; Contracte estable i per substitució Jornada Completa Salari 20.000€ bruts anuals Horari: Dilluns a Divendres matins i dissabte mati i tarda Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la...

  • Cap de cuina a Casserres

    hace 4 semanas

    Casserres, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip?A L'Onada Serveis estem buscant un cap de cuina en col·lectivitats per la nostra Residència de Casserres. Oferim;Contracte estable i per substitució Jornada CompletaSalari 20.000€ bruts anualsHorari: Dilluns a Divendres matins i dissabte mati i tardaCompromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat...

  • Personal Auxiliar

    hace 4 semanas

    Casserres, España RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    A L'Onada Serveis a les persones busquem Personal Auxiliar per a treballar a les nostres residències del Berguedà: Berga i Casserres. Les funcions de lloc de treball, són referents a l’assistència a la persona usuària en les activitats de la vida diària orientant-se cap a la promoció de la seva autonomia, la seva atenció personal i la del seu...

  • Personal de Neteja a Casserres

    hace 5 días

    Casserres, España RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis necessitem incorporar personal de neteja d'instal-lacions per la nostra Residència de Casserres. Les vacants són de diferent naturalesa, amb diferents horaris i jornades però amb continuïtat. Oferim; Contracte per substitució Jornada completa Salari segons conveni GERCAT 14.313,18b/anual Horaris: 1ra...

  • Auxiliars de Cuina

    hace 4 semanas

    Casserres, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Titulacions: Ha de complir algun dels requisits següents: EGB - GRADUAT ESCOLAR GRADUAT EN ESO Nívell propi CA: Nívell professional:TÈCNICS I SENSE CATEGORIA LABORAL DETERMINADA Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT;Indefinit Horari: dll a dv de 14.45 a 20.45 i dg 8.45 a 14 i 17 a 20.45 Imprescindibles: EGB o ESO mínim, curs higene alimentaria (carnet...

  • Cuiners, en General

    hace 4 semanas

    Casserres, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Residència a Casserres cerca Cuiner/a de col-lectivitats i/o hostaleria amb més de 5 anys d'experiència. Experiència en l’ocupació: 60 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:AJUDANTS, AUXILIARS I ESPECIALISTES Permís de conduir: B-AUTOMÒBIL

  • Cuidadors de Persones Amb Discapacitat I/o

    hace 1 mes

    Casserres, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Nívell formatiu mínim: ENSENYAMENTS DE GRAU MITJÀ DE FORMACIÓ PROFESSIONAL ESPECÍFICA, ARTS PLÀSTIQUES I DISSENY I ESPORTIVES. Titulacions: Ha de complir algun dels requisits següents: TÈCNIC cures auxiliars d'infermeria TÈCNICS EN ATENCIÓ A PERSONES EN SITUACIÓ DE DEPENDÈNCIA TÈCNIC SUPERIOR integració social Nívell professional: TÈCNICS I...