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Restaurant Manager
hace 2 semanas
Restaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat, cerca la figura de Restaurant Manager per encarregar-se del funcionament integral d'un dels seus establiments, situat al centre de Girona.
Si ets polivalent, tens dots de lideratge, t'agrada el tracte amb el públic i tens experiència gestionant restaurants, ets la persona que estem buscant
FUNCIONS:
- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal a càrrec de manera integral, com a màxim/a responsable.
- Mantenir comunicació fluida amb tots els departaments per assegurar el bon rendiment.
- Controlar despeses del restaurant, mantenint ràtios adequats per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa i protocols, vetllant per la satisfacció del client.
- Responsabilitzar-se de les reserves de sala.
- Gestionar la imatge corporativa del restaurant.
- Coordinar, supervisar i liderar equip de sala i cuina.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius i vacances.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions.
- Garantir el compliment de legislació laboral, Seguretat Social i Seguretat i Higene en el treball. Realitzar revisions periòdiques en totes les matèries.
- Assegurar el manteniment de l'equipament, les instal-lacions i el local a través d'un programa de manteniment preventiu.
- Tenir un ampli coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta.
- Tenir un inventari actualitzat dels productes de l'establiment i gestionar les comandes i compres a proveïdors.
- Responsabilitzar-se de les caixes i gestions bancàries.
- Control d'inventaris i supervisió del sistema de neteja del restaurant.
- Reportar al responsable de RRHH sobre les possibles incidències i/o necessitats del personal.
CONDICIONS:
- ️Incorporació: Finals maig - principis juny
- Horari i festius: Autonomia i flexiblitat total per gestionar-se, en funció de les necessitats del restaurant
- Salari: 40.000-45.000€ brut/any
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima**:5 anys** com a Restaurant Manager.
- Domini de TPV i PDA.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat, anglès i francès (molt valorables).
- Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel bàsics.
- Residir a Girona o rodalies.
- Disposar de carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de Girona ciutat.
PERFIL PROFESSIONAL:
- Persona responsable i resolutiva amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn multicultural i dinàmic, amb habilitats per executar diferents tasques simultàniament i treballar sota pressió, amb grans dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons.
**IMPORTANT
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Restaurant Manager
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...
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Restaurant Manager
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo_"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutaras de My...
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Cap de Sala
hace 4 semanas
Girona, España Hostaljobs A tiempo completoRestaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de talent per al seu nou projecte. Si tens experiència com a responsable de sala, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on encarregar-te del funcionament de...
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Cap de Sala
hace 2 semanas
Girona, España Hostaljobs A tiempo completoRestaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de talent per al seu nou projecte. Si tens experiència com a responsable de sala, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on encarregar-te del funcionament de...
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Restaurant Manager
hace 2 semanas
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Restaurant Manager
hace 7 días
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Restaurant Manager
hace 4 semanas
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Restaurant Manager
hace 3 semanas
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Assistant Store Manager/responsable de Girona
hace 1 semana
Girona, España C&A MODAS SLU A tiempo completo**Tus Responsabilidades en C&A**: Como Assistant Manager de nuestra tienda en el CC Espai Gironés, reportarás directamente al Store Manager, y a su vez gestionarás equipo y tendrás responsabilidades. Como persona de apoyo a gerente, te encargarás de: - Orientar al cliente: donde te asegurarás de la correcta orientación/atención del equipo al...
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Project Manager Senior
hace 3 semanas
Girona, España Oxigent A tiempo completo¿Te interesaría seguir desarrollándote como **Project Manager** en una empresa líder del sector Logístico que se encuentra en plena transformación tecnológica? Desde Oxigent Technologies seleccionamos un/a** PROJECT MANAGER SENIOR** para participar en la gestión de un proyecto económico financiero de la Compañía, ubicado en la zona de...
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Palafrugell (Girona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completoEstamos buscando community mànager para gestionar, y modificar imagen de restaurante. Intenció de renovar, logo, disseño de carta. Mejorar pàgina web i posicionamiento en internet y la venta de un servicio on-Line, para eventos y mini bodas. Necesitamos relacionar-Nos con las platsformas adequades para bodas y eventos ¿En qué tareas necesitas al...
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Project Manager Senior
hace 1 semana
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Assistant Store Manager/responsable de Girona
hace 1 semana
Girona, Gerona, España C&A MODAS SLU A tiempo completoTus Responsabilidades en C&A:Como Assistant Manager de nuestra tienda en el CC Espai Gironés, reportarás directamente al Store Manager, y a su vez gestionarás equipo y tendrás responsabilidades.Como persona de apoyo a gerente, te encargarás de:Orientar al cliente: donde te asegurarás de la correcta orientación/atención del equipo al cliente. Ayudar...
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Bar Manager
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo_"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutaras de My...
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Project Manager Senior
hace 4 días
Girona, España Seidor A tiempo completo**Humanizando la Tecnología.** Somos una gran empresa con alma de **Start-up**. Nos organizamos por unidades de conocimiento expertas que colaboran entre sí. Por ello buscamos **personas inquietas, **que les **motiven los retos y con ganas de crecer personal y profesionalmente**, que se unan a nuestro equipo para tener un** impacto positivo** en el mundo...
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Sous Chef
hace 2 meses
Girona, España PGA Catalunya Golf and Wellness A tiempo completo**Descripción**: Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) - **Funciones y responsabilidades**: - Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Girona, España PGA Catalunya Golf and Wellness A tiempo completo**Descripción**: Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) - **Funciones y responsabilidades**: - Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del...
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Store Manager Responsable De Tienda
hace 1 semana
Girona, Gerona, España La Casa De Las Carcasas A tiempo completoModa talento y clientes son las palabras que definen La Casa de las Carcasas. Contamos con ms de 4.500 personas de ms de 60 nacionalidades entre nuestros equipos y con ms de 700 tiendas repartidas por Espaa Portugal Italia Francia Mxico Polonia Rumana y Chile. Nos gusta descubrir y contar con nuevos talentos que les apasione el mundo del Retail que busquen...
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Bar Manager
hace 3 semanas
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...