F&b Manager

hace 2 semanas

España Melia Hotels International A tiempo completo

**F&B Manager - Meliá Zahara Atlanterra (Cádiz)**

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

**Misión de la psición**:
Es responsable de la operación de bares y restaurantes del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar definida por Hotel Services en su hotel.

**¿Cuáles serán tus funciones?**
- Es responsable de la implantación, en el hotel, de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).
- Es responsable de la implantación, en el hotel, de proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&B en la compañía
- Es responsable del cumplimiento de los estándares de F&B definidos por Hotel Services en su hotel y de la implantación de la oferta gastronómica de la zona, asegurando consistencia en el servicio, la más alta calidad en los procedimientos ejecutados y el cumplimiento del formato de presentación y servicio.
- En caso de cambio en la oferta gastronómica de los outlets centralizados, recibe las indicaciones definidas por parte del equipo de Hotel Services y elabora la propuesta del hotel en cuanto al % de adaptación local junto al Head Chef.
- Se asegura que todos los equipos de los distintos outlets conozcan los procedimientos de F&B de la compañía.
- Participa en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del área de F&B
- Participa en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
- Es responsable de la puesta en marcha del Servicio: realiza seguimiento de los pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, ordenes de servicio) en el hotel
- Es responsable de la planificación del equipo y la comunicación de órdenes
- Atiende quejas y proporciona soporte en caso de incidencia.
- Realiza seguimientos de la operación diaria (pre y post llegada de clientes).
- Es responsable del control de consumos y realización de nuevos pedidos Bares y Sala en tiempo y forma.
- Supervisa la recepción de los pedidos realizados.

**¿Qué buscamos?**
- Titulación Univeristaria, preferiblemente Turismo u Hosteleria o similar.
- 3-5 años en posiciones de gestión y elaboración de estrategias de F&B
- Nível de Inglés Alto
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Desarrollo de herramientas y procesos de gestión, así como mejora de KPI’s.
- Capacidad para llevar a cabo la definición presupuestaria.
- Conocimiento de planes de inversiones en F&B así como en preaperturas.
- Orientación a las nuevas tendencias en F&B.
- Excelentes habilidades comunicativas.
- Capacidad de resolución de problemas.
- Capacidad de dirigir equipo.

**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._

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  • F&b Manager

    hace 2 meses

    España Wishandgobcn A tiempo completo

    Hotel de 5* GL situado en la Costa Brava, está buscando incorporar a un/a Director/a Comercial y de Marketing. Sus funciones y responsabilidades principales serán: - La coordinación de las distintas áreas de F&B. - Creación del plan estratégico del departamento. - El desarrollar una oferta de alimentos y bebidas adaptada tanto al tipo de clientes...

  • F&b Manager

    hace 4 semanas

    España The Rock Hotel A tiempo completo

    **Job purpose**: - Managing food and beverage operations within budget and to the highest standards. - Forecast, plan and manage all F&B orders, staff, and finance. - Maximize sales and revenue through customer satisfaction and employee engagement. **Main areas of responsibility**: - Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted guidelines and...

  • F&B Assistant Manager

    hace 2 semanas

    España ROBINSON CALA SERENA A tiempo completo

    Gourmets, organisational talent, multi-tasker: you will delight our guests with culinary highlights in the restaurant, at the bar, on the beach and other unique locations. You motivate your team to perform at their best and always keep an eye on quality. You should bring your self and the following with you: | Training in the hotel and catering industry | At...

  • F&b Manager

    hace 2 meses

    España Melia Hotels International A tiempo completo

    **F&B Manager - Gran Meliá Sancti Petri** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para...

  • Assistant Front Office Manager

    hace 2 semanas

    España ROBINSON JANDIA PLAYA A tiempo completo

    First impressions count, especially for our ROBINSON guests. As Assistant, you support together with the Front Office Manager the reception area at the club and simultaneously, you have a talent in organisation, able to motivate others and are a manager for quality. Along with your team, you make sure that nothing goes amiss with our guests from arrival to...

  • F&B Assistant Manager

    hace 1 semana

    España ROBINSON CALA SERENA A tiempo completo

    Gourmets, organisational talent, multi-tasker: you will delight our guests with culinary highlights in the restaurant, at the bar, on the beach and other unique locations. You motivate your team to perform at their best and always keep an eye on quality. You should bring your self and the following with you: | Training in the hotel and catering industry | At...

  • Front Office Manager

    hace 2 meses

    españa ROBINSON ESQUINZO PLAYA A tiempo completo

    First impressions count, especially for our ROBINSON guests. As Front Office Manager you are responsible for the reception area at the club and simultaneously, you have a talent in organisation, able to motivate others and are a manager for quality. Along with your team, you make sure that nothing goes amiss with our guests from arrival to departure time....

  • Assistant Outlet Manager

    hace 2 semanas

    España Jumeirah Port Soller Hotel & Spa Mallorca A tiempo completo

    An exciting opportunity has arisen for a **Restaurant Manager** to join our amazing team in Jumeirah Port de Soller during season 2024. The main purpose of the role is to plan, organize and direct all processes of the outlet to ensure the outlet provides quality food and beverage service that is consistent with the SBU’s SOP and achieves maximum revenue...

  • Empleado/a de Fulfillment

    hace 2 meses

    España MediaMarkt A tiempo completo

    **Tus tareas**: Como empleado/a de fulfillment (M/F/d), garantizarás la disponibilidad predefinida de productos en la zona de venta y así asegurar la mejor experiência del cliente. Tus tareas incluyen: - Garantizar la recepción de mercancías sin problemas y organizar la salida de mercancías orientada al servicio. - Reponer y mantener estanterías,...

  • Account Manager

    hace 2 semanas

    España Bechtle direct S.L.U. A tiempo completo

    El futuro es nuestro objetivo. ¿El de tu carrera también? Bechtle es el mayor integrador de IT de Alemania y el principal proveedor de comercio electrónico de IT de Europa. Somos un socio de IT con visión de futuro para grandes o medianas empresas e instituciones públicas, pues ofrecemos la venta directa de productos de IT y los servicios integrales de...

  • Guest Experience Assistant Manager

    hace 2 semanas

    España Nomad Hotel A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓN DE NOMAD HOSPITALITY GROUP** El grupo Nomad, actualmente compuesto por Nomad Hotel Collection y Nomad Stays, sigue creciendo y busca a una persona que se incorpore en nuestro departamento de Guest Experience & Rooms como mano derecha del responsable del departamento. Las propiedades que hoy en día están operativas se encuentran ubicadas en...

  • Spa Manager

    hace 1 semana

    España ROBINSON JANDIA PLAYA A tiempo completo

    In your job as Spa Manager, you will manage and train a multicultural team consisting of receptionists, masseurs and beauticians. With your professional and economic leadership, you ensure the ROBINSON quality standards and are responsible for the business results. In addition, you will manage the spa offers and treatments in the WellFit spa area in close...

  • Golf Operations Manager

    hace 2 meses

    España My Way Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Descripción**: **Are you enthusiastic about the golf industry?** A rare and exciting opportunity has arisen to join Abama Golf, on a full-time basis, as a Golf Operations Manager. In this role you will play an integral part of the golf operations team, by leading and supervising the team, to ensure the smooth delivery of all aspects of the day-to-day...

  • Sales Manager

    hace 3 semanas

    España Eurofins Spain Environment testing A tiempo completo

    Company Description Eurofins' environmental testing business line in Spain is the current leader in the environmental testing market in Spain. It is currently made up of a team of 550 employees organised in 7 companies with different capacities and geographical presence that allow us to provide the widest service nationwide. **Job Description**: In the...

  • Key Account Manager

    hace 3 semanas

    España Advantech A tiempo completo

    Sales - Spain **Your Challenge**: - You will develop and maintain management level relationships within key customers to position the company as a solution leader. Location: Remote with home office option. **Your Responsibility**: - You have a main role when it comes to commercial aspects of customer RFIs/RFQ together with Product management and Customer...

  • IT Project Manager

    hace 2 semanas

    España Hays A tiempo completo

    Hays Technology, colaboramos con una startup de referencia en el sector de Health Care con +5 años de vida y con una misión de ayuda por la atención y cuidado de las personas. Buscamos a un/a IT Project Manager - VP Associate para liderar el proyecto tecnológico más importante de la compañía hasta la fecha con el cual impulsarán el negocio a otro...

  • Comercial Área Manager

    hace 2 semanas

    España The Lion Tiles, S.L. A tiempo completo

    Área Manager con 3-5 años de experiência para liderar nuestros equipos en el sector cerámico de gran formato en diferentes zonas: Europa, Arabia, Estados Unidos y Sudamérica. Como Área Manager, serás responsable de supervisar y coordinar nuestras operaciones, trabajando en estrecha colaboración con nuestros equipos locales para garantizar el...

  • Agente de Reservas

    hace 8 horas

    españa JR Spain Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Empresas: Mercure Lisboa Almada O Mercure Lisboa Almada está integrado na cadeia hoteleira AccorHotels, um dos maiores players do setor de Turismo/Hotelaria do Mundo, com mais de 5. 000 hotéis. Pelo crescimento que o hotel tem vindo a experiênciar nos últimos anos, pretendemos criar um Departamento de Reservas para que possa dotar os nossos serviços de...

  • Supply Chain Manager

    hace 2 meses

    España Melt Group A tiempo completo

    Desde **Melt Group** trabajamos con un gran grupo del **Sector Cerámico** que está buscando **Supply Chain Manager.** Si tienes experiência en sectores industriales y quieres formar parte de un importante grupo cerámico con una larga trayectoria y potencial en el sector, está es tu oportunidad. **Funciones**: - Coordinación de los procesos de compras...

  • Duty Manager

    hace 6 días

    España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24017986 **Job Category** Rooms & Guest Services Operations **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **ABOUT THE PROPERTY** The W Ibiza is located in Santa Eulalia, which...