Director/a de Operaciones F&b Sector Hostelería y

hace 2 semanas


Oliva, España BESIDE A tiempo completo

En BESIDE apostamos por el mejor talento dentro del sector tecnológico. Contamos con una unidad de Selección Especializada en perfiles de Ingeniería para incorporarse en la plantilla de nuestros clientes. Trabajamos con un amplio rango de empresas, que nos permitirá encontrarte el puesto que más se ajuste a tus necesidades e intereses profesionales. Te podrás incorporar en las empresas más innovadoras, ofreciéndote proyectos punteros dentro de las ramas de I+D, automoción, pharma, diseño de maquinaria, desarrollo de producto, etc.

Seleccionamos un/a **_Director/a de Operaciones F&B sector hostelería y restauración _**para incorporarse en el equipo de uno de nuestros principales clientes, **empresa promotora de la Costa Blanca que cuenta con tres líneas de negocio principales: turismo (Resort de 4*), 16 restaurantes+hípica y constructura/promotora.**

La persona seleccionada **_será responsable de gestionar, organizar y optimizar los recursos de la empresa en restauración, asegurando los estándares de servicio y calidad establecidos por la compañía._**

**¿Qué haré? Estas serán tus funciones principales**:

- La persona contratada se encargará de toda la operativa del Resort (hotel, hípica y centro comercial):
Definir e implantar manuales operativos de funcionamiento y procedimientos.
- Velar por la excelencia en la atención al cliente y construir relaciones sólidas.
- Elaborar presupuestos de explotación y definir indicadores de gestión.
- Supervisar la producción y prestación de servicios de alimentos y bebidas.
- Gestionar eficientemente los recursos a su cargo.
- Liderar y gestionar profesionales, asegurando el cumplimiento normativo.
- Supervisar procesos de compras, recepción, almacenamiento y distribución.
- Diseñar productos y servicios, mejorar puntos de venta y horarios.
- Fomentar el desarrollo profesional del personal y confeccionar horarios.
- Analizar tendencias de mercado y competencia, desarrollando estrategias comerciales.
- Resolver quejas y conflictos, trabajar en conjunto con el departamento de marketing.
- Analizar encuestas de satisfacción para identificar oportunidades de mejora.
Identificar oportunidades de crecimiento.
- Liderar un equipo de entre 170 y 260 personas.

**Beneficios que tendrás en tu lugar de trabajo**:

- Contratación directa y de carácter indefinido con la compañía.
- Horario de 9h a 18h.
- Puesto presencial en Oliva (Valencia).
- 20% descuento en turismo y restaurantes.
- Menu de 7€ accesible en el Club de Golf.
- Convenios con marcas de coches.

**Imprescindible**:

- Estudios superiores en Dirección Hotelera/Hostelería.
- Formaciones complementarias: Enología, control de costes, master en dirección de restaurantes.
- Mínimo 3 años de experiência, con experiência previa en sala.
- Nível profesional de inglés, valorable alemán.
- Conocimientos en CRMs de restauración.
- Nível avanzado de Office.
- Experiência en gestión de equipos.


  • Jefe/a de partida en Oliva Nova Beach

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 1 semana


    Oliva, España Oliva Nova Beach & Golf Resort A tiempo completo

    Empresas: Oliva Nova Beach & Golf ResortEn Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES: - Supervisión, organización y dirección de la...

  • Jefe/a de partida en Oliva Nova Beach

    Encontrado en: beBee S ES - hace 5 días


    Oliva, España Oliva Nova Beach & Golf Resort A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES:- Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina.- Realización de tareas de...

  • Director/a de Hotel

    hace 6 días


    La Oliva, España Adecco A tiempo completo

    Tu principal responsabilidad es la de garantizar que el hotel ofrezca una experiência satisfactoria a sus huéspedes y que se cumplan todos los estándares de calidad y servicio establecidos. - Gestión presupuestaria y financiera. - Planificar y supervisar la operación diaria del hotel. - Gestionar y coordinar el personal del hotel. - Diseñar e...

  • Jefe/a de partida en Oliva Nova Beach

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas


    Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES: - Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. - Realización de tareas...

  • Jefe/a de partida en

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 5 días


    La Oliva, Las Palmas, España Oliva Nova Beach & Golf Resort A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.RESPONSABILIDADES: Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. Realización de tareas de Jefe...

  • Jefe/a de cocina

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana


    Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    Buscamos a una persona que planifique, organice y controle el departamento de Cocina en el Hotel Oliva Nova y consiga el máximo nivel de calidad en nuestros servicios. Sus responsabilidades son: - Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina y los diferentes puntos de venta en el Hotel. ...

  • Camareros/as Hotel

    hace 7 días


    Oliva, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Valencia Selecciona camareros/as para importante hotel localizado en la zona de Oliva. Se requiere personal con experiência previa como camarero en hoteles y/o restaurantes. Valorable el dominio de idiomas (ingles, francés, alemán). Horario de lunes a domingo (con los descansos correspondientes). Incorporación inmediata. Salario bruto mensual...


  • Oliva, España Eurofirms A tiempo completo

    **Oliva, València** **Fecha de publicación**: - 09/11/2023 **Horario**: - Jornada parcial de 12 horas semanales entre miércoles y domingo en turno tarde en horario entre 20:00h y 02:00:00h con los descansos establecidos por ley. **Vacantes**: - 7 **Salario**: - de 8€ a 9€ Bruto/hora **Población**: - Oliva **Descripción**: Empresa del...

  • Responsable de turno

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana


    Oliva, España PLASFESA PRODUCTS S.L A tiempo completo

    Empresa de fabricación especializada en la producción, manipulación y distribución de productos consumibles; requiere los servicios de un Responsable de Turno experimentado que en dependencia del Responsable de Producción y del Director de Operaciones, gestionará y desarrollará a un equipo de personas en turno de producción. El candidato seleccionado...

  • Responsable de turno

    hace 3 semanas


    Oliva, España PLASFESA PRODUCTS S.L A tiempo completo

    Empresa de fabricación especializada en la producción, manipulación y distribución de productos consumibles; requiere los servicios de un Responsable de Turno experimentado que en dependencia del Responsable de Producción y del Director de Operaciones, gestionará y desarrollará a un equipo de personas en turno de producción. El candidato seleccionado...

  • Camareros/as de Piso

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    Oliva, La, España NA A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como camarero/a de piso en hoteles? ¿te gustaría continuar desarrollándote dentro del sector de hostelería? Entonces esta oferta es para ti.Desde Adecco buscamos Camareros/as de Piso para la Isla de Gran Canaria (Zona Norte y Zona Sur de la isla).Estas serán tus funciones:- Apoyo servicio de pisos de grandes hotelesSi estás...

  • Camareros/as de Piso

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Oliva, La, España NA A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como camarero/a de piso en hoteles? ¿te gustaría continuar desarrollándote dentro del sector de hostelería? Entonces esta oferta es para ti.Desde Adecco buscamos Camareros/as de Piso para la Isla de Gran Canaria (Zona Norte y Zona Sur de la isla).Estas serán tus funciones:- Apoyo servicio de pisos de grandes hotelesSi estás...

  • Jefe/a de compras

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana


    Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG buscamos incorporar un/a Jefe/a de compras a nuestro equipo con la misión de establecer y ejecutar las políticas de compras, así como coordinar todas las actividades relacionadas con el aprovisionamiento y control de inventario. RESPONSABILIDADES Desarrollar, perfeccionar y ejecutar nuevas estrategias de compra y aprovisionamiento...


  • Oliva, España KING REGAL, S.A A tiempo completo

    El grupo KR Drinks es un importante grupo empresarial con sede principal en Oliva. Elabora y comercializa una gran variedad de productos, todos ellos relacionados con la industria alimentaria y las bebidas alcohólicas. El compromiso y la calidad son el sello de identidad que nos caracteriza, apostando siempre por la innovación y por la creación de...


  • Oliva (Valencia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Busco información sobre el presupuesto que me costaría tener ciertas inspecciones en regla ¿Qué tipo de servicio se necesita?   Estudio acústico para licencia de actividad Tipo de negocio o actividad   Hostelería (bares, cafeterías, restaurantes, etc.) ¿Qué superficie tiene el inmueble?   Entre 100 y 200 m2 ¿Para cuándo se necesita el...


  • Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Grupo CHG, somos un grupo empresarial dinámico y diversificado que opera predominantemente en los sectores de turismo, servicios, promoción y construcción de viviendas. Contamos con un enfoque claro en la calidad y excelencia en el trabajo, con equipo humano de más de 450 empleados. Nos encontramos en continuo crecimiento y desarrollo, actualmente...


  • Santa Oliva, España Applus IDIADA A tiempo completo

    Descripción de la empresa Applus+ es una de las empresas líderes mundiales en el sector de la inspección, los ensayos y la certificación. Somos un _partner _de confianza reconocido en el mercado que ayuda a sus clientes a potenciar la calidad y la seguridad de sus activos, infraestructuras y operaciones, así como a potenciar su desempeño...

  • PLASFESA PRODUCTS S.L: Responsable de turno

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    Oliva, La, España join.com A tiempo completo

    PLASFESA PRODUCTS S.L busca un/a Responsable de turnoEmpresa de fabricación especializada en la producción, manipulación y distribución de productos consumibles; requiere los servicios de un Responsable de Turno experimentado que en dependencia del Responsable de Producción y del Director de Operaciones, gestionará y desarrollará a un equipo de...

  • Electrónico/a Junior

    hace 6 días


    Santa Oliva, España Adecco A tiempo completo

    Idiada con sede en Santa Oliva (Tarragona) es una multinacional de más de 1800 personas en su sede de investigación en Tarragona y más de 1000 trabajadores a nível internacional. Son expertos/as en I+D ofreciendo soluciones de ingeniería para todo tipo de clientes en el sector de la Automoción mediante laboratorios específicos y circuitos de...

  • Camarero/a en Oliva Nova Beach and Golf Resort

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 2 semanas


    Oliva, España Oliva Nova Beach & Golf Resort A tiempo completo

    Empresas: Oliva Nova Beach & Golf ResortEn Oliva Nova buscamos camareros/as con la misión de ocuparse del servicio de alimentos y bebidas, atendiendo adecuadamente las comandas de los clientes y velar por la calidad del servicio atendiendo a las normas de seguridad e higiene establecidas. RESPOSABILIDADES: - Recibimiento y atención respetuosa al cliente ...