Responsable de Cocina
hace 3 semanas
Grupo familiar de restauración en plena expansión centrado en gastronómica argentina busca para sus locales de Boadilla y San Sebastián de los reyes responsable de cocina.
**Responsabilidades**:
- Planificar, organizar y supervisar los servicios de comida.
- Realizar un óptimo control de inventarios y de stocks Realización de pedidos.
- Gestionar y liderar el equipo de cocina para la consecución de los objetivos marcados por la dirección.
- Realizar el seguimiento APPCC.
**Requisitos**:
- Estudios superiores en Hostelería, gestión de cocina o similares
- Gran capacidad de liderazgo y motivación de los equipos de trabajo
- Tener buen carácter y buena comunicación con el resto de jefes/as de departamentos
- Altos conocimientos del sistema APPCC
- Se valorará experiência previa en restaurantes similares con alto volumen de ventas.
- Imprescindible experiência en restaurantes con parrilla de carbón.
Se ofrece:
- Formar parte de un gran equipo de trabajo en un grupo en expansion con posibilidades de crecimiento.
- Contrato fijo a jornada completo
- Dos días de descanso semanal.
- Sueldo competitivo acorde con las características del puesto
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Festivos
- Todos los fines de semana
Tipos de compensaciones complementarias:
- Bonus por objetivos
Experiência:
- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Una ubicación
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Responsable de Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Ecocentro A tiempo completo¿Quieres trabajar de responsable de cocina? - Buscamos a un Responsable de Cocina, con conocimientos vegetarianos y polivalente en las tres partidas de cocina. Jornada Completa - Presencial
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Responsable De Cocina
hace 3 días
Madrid, España Buscojobs ES C2 A tiempo completoEstamos en proceso de incorporar un responsable de cocina para nuestro bar restaurante en la avenida de Europa de Pozuelo de Alarcón.Se responsabilizará del correcto funcionamiento de la cocina. Control de existencias, pedidos, elaboración de menús y carta, etc...Turno de mañanaIMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA y tener documentación para trabajar en...
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Responsable de Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Totale Montecarmelo A tiempo completoBuscamos a una persona que quiera unirse a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo :) Desempeñará funciones de responsable de cocina principalmente, aunque también podría atender en sala puntualmente: - Participará en inculcar una buena cultura de trabajo en la cocina - Atención y seguimiento a las cantidades de ingredientes en...
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Responsable de Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoBuscamos un responsable de cocina que supervise la preparación y cocinado de la comida, mantenga las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumpla con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y motivar al personal de cocina En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados...
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Responsable De Cocina
hace 6 días
Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoBuscamos un responsable de cocina que supervise la preparación y cocinado de la comida, mantenga las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumpla con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y motivar al personal de cocina En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados...
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Responsable de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completoBuscamos responsable de cocina para local italiano. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL
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Responsable de Cocina
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Kulto Espacio Gastronómico A tiempo completoProyecto nuevo en Malasaña, buscamos responsable de cocina. Turnos variables. Libranza de 2 días.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: Miercoles-Domingo Salario: desde € mensual Extras: +otros Inicio: Incorporación inmediata Sobre Kulto Espacio Gastronómico: Amamos lo que hacemos y nos lo pasamos bien. Por eso...
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Auxiliar de Cocina/office
hace 1 mes
Madrid, España La Cocina de Frente A tiempo completoRestaurante que ofrece una carta de cocina casera, ubicado en la calle Ibiza (distrito El Retiro), necesita incorporar a su equipo para la campaña de Navidad un/a auxiliar de cocina /office. Debe tener experiência mínima de 1 año Incorporación inmediata Contrato temporal para la campaña de Navidad CON POSIBILIDAD de quedarse en el equipo a largo...
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Responsable de Cocina
hace 2 días
Chamberí, Madrid, España Casa Neutrale A tiempo completoBuscamos responsable de cocina, para local de unos 25 comensales, local pequeño y acogedor con una carta no muy amplia y fácil de sacar, turno seguido de 16-00:00 de martes a sabado.. funciones: . * Realizar pedidos y control de stock. * Orden y limpieza del puesto de trabajo . *Recibir mercancía (miercoles ). * Sacar servicios con calma y...
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Responsable de Cocina
hace 1 mes
Madrid Centro, Madrid, España Kulto Espacio Gastronómico A tiempo completoProyecto nuevo en Malasaña, buscamos responsable de cocina. Turnos variables. Libranza de 2 días.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: Miercoles-DomingoSalario: desde 1.650 € mensualExtras: +otrosInicio: Incorporación inmediataSobre Kulto Espacio Gastronómico:Amamos lo que hacemos y nos lo pasamos bien. Por eso...
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Responsable de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como...
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Responsable de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España Manpower A tiempo completoNo requerida Desde Manpower Business Professionals nos encontramos en la búsqueda de un perfil de RESPONSABLE DE COCINA (H/M/X) en Madrid para trabajar en una reconocida cadena de restauración organizada. Como Capitán de Cocina (H/M/X), serás el responsable de la cocina del restaurante, gestionando y supervisando entre 5 y 8 personas, teniendo como...
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Responsable de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España Manpower A tiempo completoNo requerida Desde Manpower Business Professionals nos encontramos en la búsqueda de un perfil de RESPONSABLE DE COCINA (H/M/X) en Lugo para trabajar en una reconocida cadena de restauración organizada. Como Capitán de Cocina (H/M/X), serás el responsable de la cocina del restaurante, gestionando y supervisando entre 5 y 8 personas, teniendo como...
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Responsable, Cociner@ y Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Tetuán, Madrid, España Jenkin's A tiempo completoEy! En Jenkin's Madrid te estamos buscando!. Buscamos Responsables de Cocina, Cocineros/as y Ayudantes de Cocina con DISPONIBILIDAD INMEDIATA para nuestro NUEVO RESTAURANTE en la ciudad de MADRID.. Si te mueves como nadie entre los fogones y el trabajo en equipo es parte de tu vida, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo para conocerte....
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Responsable Cocina Y Sala Colectividades
hace 1 semana
Madrid, España Eurest A tiempo completoFunciones- Compra y Diseño de Menús- Asesoramiento gastronómico- Responsable económico de la cuenta de resultados- Comunicación con el cliente- Gestión del equipo del centro**Requisitos**: - Capacidad de liderazgo de equipos- Experiência como Jefe/a de cocina- Gestión de la cuenta de explotaciónSe ofrece- Contrato Fijo- Jornada completa- Horario de...
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Responsable De Cocina
hace 1 semana
Madrid, España Eurest A tiempo completoFunciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.**Requisitos**:1. Experiência como responsable de...
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Responsable de Cocina
hace 2 meses
Madrid, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como...
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Responsable Cocina Produccion
hace 2 meses
Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completoDescripción Buscamos profesional de la hostelería, con experiência de al menos 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina, en cocinas de producción de catering de media/alta gama. Las funciones a desempeñar: - Control en la realización de la producción - Pedidos, control de stocks, e inventarios - Organización de los procesos de trabajo -...
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Responsable Cocina y Comedor Centro Escolar
hace 4 días
Madrid, España EUREST A tiempo completoFunciones - Compra y Diseño de Menús - Asesoramiento gastronómico - Responsable económico de la cuenta de resultados - Comunicación con el cliente - Gestión del equipo del centro **Requisitos**: - Capacidad de liderazgo de equipos - Experiência como Jefe/a de cocina - Gestión de la cuenta de explotación Se ofrece - Contrato Fijo - Jornada...
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Responsable Cocina Y Comedor Centro Escolar
hace 2 días
Madrid, España Eurest A tiempo completoFunciones- Compra y Diseño de Menús- Asesoramiento gastronómico- Responsable económico de la cuenta de resultados- Comunicación con el cliente- Gestión del equipo del centro**Requisitos**: - Capacidad de liderazgo de equipos- Experiência como Jefe/a de cocina- Gestión de la cuenta de explotaciónSe ofrece- Contrato Fijo- Jornada completa- Horario de...