Responsable Restauración

hace 3 semanas


Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

Gran Hospital Can Misses, empresa líder en el sector sanitario, está en búsqueda de un talentoso Responsable de Servicio de Restauración, Cafetería y Comedor que se encargue de coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentación, incluyendo la restauración hospitalaria, la cafetería y el comedor del personal.

**Responsabilidades**:

- Planificar, organizar y supervisar el servicio de restauración, garantizando la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar y coordinar al personal a su cargo, asegurando un adecuado clima laboral y motivación. Resolución de problemas de personal y ausencias.
- Supervisar la preparación y distribución de dietas y menús, garantizando que cumplan con las especificaciones nutricionales y médicas requeridas.
- Controlar los inventarios y la adquisición de materias primas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
- Mantener una comunicación fluida con otros departamentos del hospital para atender las necesidades dietéticas de los pacientes.
- Gestionar el servicio de cafetería y comedor del personal, asegurando la atención y calidad de los servicios prestados.
- Conocer los riesgos y medidas de prevención a adoptar y asegurarse de que todo el equipo las conoce y cumple.
- Implementar mejoras en los procesos, optimizando la calidad y la eficiencia del servicio.
- Gestión económica del Departamento y reportes continuos a Dirección General, Dirección Financiera y Dirección de Explotación.

Aptitudes y conocimientos deseados:
Título universitario en Nutrición, Administración de Empresas, Gestión Hotelera o afines. - Experiência mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en el sector hospitalario o de restauración colectiva en centros públicos. - Conocimientos en gestión de equipos, control de costos y normativa sanitaria. - Habilidad para trabajar en entornos dinámicos y adaptarse a las necesidades del hospital. - Capacidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas. - Orientación al servicio y al detalle.



  • Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

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  • Camarero/a

    hace 6 meses


    Eivissa, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Restaurante Italiano de nueva apertura en la ciudad de Ibiza, requiere incorporar a su plantilla un/a camarero/a para el servicio de comidas y cenas en terraza. Funciones: - Atención al cliente. - Toma de comandas. - Excelente servicio en mesa. - Conocer la carta y las posibilidades existentes; así como aconsejar y orientar a...

  • Camarero/a

    hace 6 meses


    Eivissa, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Restaurante Italiano de nueva apertura en la ciudad de Ibiza, requiere incorporar a su plantilla un/a camarero/a para el servicio de comidas y cenas en terraza. Funciones: - Atención al cliente. - Toma de comandas. - Excelente servicio en mesa. - Conocer la carta y las posibilidades existentes; así como aconsejar y orientar a...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 6 meses


    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de** Ayudante de camarero/a** para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar el servicio y venta de alimentos y bebidas en los diferentes puntos de venta, en colaboración con el/la camarero/a, velando por ofrecer un servicio profesional y de calidad, así como...

  • Jefe/a de Sector

    hace 6 meses


    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de** Jefe/a de Sector** para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como Restaurant Organizer. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo**: Consistirá en...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como **2º Maitre**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo**: Consistirá en ser...

  • 2º Maitre

    hace 6 meses


    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la...

  • 2º Maitre

    hace 7 meses


    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la...


  • Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Regional Beverage Sr. Manager EU en nuestras oficinas corporativas de Ibiza. Tu misión, reportando a las Direcciones de Operaciones de Marca, será...

  • Jefe/a de Sector

    hace 6 meses


    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de** Jefe/a de Sector** para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...

  • Limpiador/a

    hace 7 meses


    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de** Limpiador/a** de para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de las tareas auxiliares de limpieza y arreglo de las áreas y zonas comunes. Trabajarás en **Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector...


  • Eivissa, España Palladium Hotel Cala Llonga A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos **un/a** **friegaplatos** para **Palladium Hotel Cala Llonga**. **Tus tareas principales serán**: - Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que...

  • Gpp&w - Friegaplatos

    hace 3 meses


    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo en Grand Palladium Palace & White Ibiza como Friegaplatos. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus tareas principales serán**: - Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles,...


  • Eivissa, España Prácticas en Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! Si libertad, lujo y exclusividad son las palabras con las que te identificas, desarróllate en el **Departamento de Pastelería** de nuestros hoteles** TRS Ibiza, Grand Palladium Hotel...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres formar parte de nuestra familia más rockera, no lo dudes más y apúntate. Buscamos un/a **Jefe/a de Sector** en Hard Rock Hotel Marbella. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza **buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como **Camarero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** Responsable de las...

  • Jefe/a de Contabilidad

    hace 6 meses


    Eivissa, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Grupo Mambo, empresa familiar cuenta con más de 500 profesionales y 20 unidades de negocio en la isla de Ibiza dedicados a la restauración y la hotelería, busca JEFE/A DE CONTABILIDAD para sus oficinas centrales ubicadas en San Antonio. Tareas 1\. Controlar las operaciones diarias del departamento de Contabilidad: \- Supervisión del equipo del...


  • Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos a una persona para el puesto de** Oficial de mantenimiento** de nuestro establecimiento** Amàre Beach Ibiza** ubicado en Ibiza, Islas Baleares. Trabajarás en **Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Ibiza**! Buscamos un/a **Cocinero/a.** En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...