Cocinero/a de Hotel

hace 2 meses


Barcelona, España Escampa Hotels A tiempo completo

**En Escampa Hotels estamos #hiring **

Nuestro **Gran Havana Barcelona 4* superior** (situado en Gran Vía - Barcelona) está en búsqueda de un _**COCINERO/A**_

**¿Cómo será tu día a día?**
- Preparación y presentación de platos según estándares del hotel y menú establecido.
- Gestión de inventarios de ingredientes y productos alimenticios.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
- Colaboración en el diseño de menús y sugerencias para mejorar la oferta gastronómica.
- Supervisión y apoyo en la cocina a otros miembros del equipo, garantizando un flujo de trabajo eficiente.
- Control de calidad de los productos y platos preparados.
- Adaptación a las necesidades de los clientes (dietas especiales, alérgenos, preferencias).

**¿Qué te ofrecemos?**
- Jornada laboral de 40 horas semanales.
- Horario intensivo con turnos rotativos.
- 2 días de descanso seguidos a la semana.
- Salario: A partir de 23.900€ brutos/anuales.
- Contrato indefinido.
- Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles.

**¿Cuáles son los requisitos?**
- Experiência previa mínima de 2-3 años como cocinero, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría.
- Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.).
- Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP).
- Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle.
- Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez.

Si esta oferta está hecha para ti, no dudes en inscribirte.

Te estamos esperando

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 23.900,00€-24.800,00€ al año

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Turno de 8 horas

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 30/10/2024



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    hace 1 mes


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    hace 6 meses


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