Jefe/a de Partida

Seleccionamos un/a jefe/a de partida para empresa del sector hostelería ubicada en Can Pastilla. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: * Colaborar en la planificación del menú junto con el chef de cocina. * Preparar la mise en place. * Supervisar el funcionamiento y rendimiento de las partidas asignadas. * Asegurar que se...

Hotel de 5 estrellas ubicado en Campos precisa cocinero o jefe de partida. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno de 8 horas Requisito de idioma flexible: - Catalán no requerido

¿Tienes experiência como jefe/a de partida?Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma.Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de...

En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Mallorca cuyas funciones serán:- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.- Labores de cocinero/a.- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento.Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

Como jefe/a de partida, tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas: Elaborar y preparar una variedad de partida caliente, según las especificaciones del menú. Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en la preparación. Mantener un área de trabajo limpia y organizada. Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar...

Empresas: Hotel Foners El trabajo del jefe de partida es que cada sección funcione de manera organizada. Al repartir las tareas entre diferentes partidas de cocina, Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina ? Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario. Supervisar el funcionamiento y rendimiento las partidas...

Empresas: Hotel FonersEl trabajo del jefe de partida es que cada sección funcione de manera organizada.Al repartir las tareas entre diferentes partidas de cocina, colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina, preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario.Supervisar el funcionamiento y rendimiento de las partidas...

Empresas: Hotel Foners El trabajo del jefe de partida es que cada sección funcione de manera organizada.Al repartir las tareas entre diferentes partidas de cocina, Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina ?Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario.Supervisar el funcionamiento y rendimiento las partidas...

En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa alimentaria,...

En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa alimentaria,...

BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA / COCINERO / CHEFF Perfil dinámico con conocimiento en cocina, se valora cualquier experiência con comida fusión y Sushi.Se ofrecen dos días libres a la semana y la incorporación a de ser inmediata.Interesados pueden apuntarse en la oferta.El puesto a desempeñar es de jefe de partida.Se informará en la entrevista sobre el tipo...

Buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a JEFE/A DE PARTIDA , para nuestro hotel SEAVIEW COUNTRY CLUB. Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo.Detalle de funciones: Garantizar el funcionamiento de su...

Seleccionamos un/a jefe/a de partida para empresa del sector hostelería ubicada en Can Pastilla. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: * Colaborar en la planificación del menú junto con el chef de cocina. * Preparar la mise en place. * Supervisar el funcionamiento y rendimiento de las partidas asignadas. * Asegurar que se cumplan...

¿Te apasiona la cocina?si es asi, esta es tu oportunidadDesde Triangle RRHH seleccionamos Cocinero-Jefe de Partida para importante empresa multinacional situada en Palma de MallorcaSu principal responsabilidad será la de responsabilizarse de las partidas de las cocinas centrales y/ colectividades, apoyar a los equipos de cocina y al segundo responsable y...

Jefe/a de Partida - Meliá Palma Bay & Palacio de CongresosÁrea: Alimentos y bebidasIslas Baleares, PM, ES"El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...

**Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca.Las funciones que se llevarán a cabo serán:- Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina.Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.- Organizar, dirigir y...

Empresas: JS HotelsEstamos en la búsqueda de un Jefe de partida para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de partida, serás responsable de coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina, garantizando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Tus responsabilidades incluirán la preparación de menús, la supervisión del...

**Sobre el servicio**:Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir**Responsabilidades**:- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina- Todas aquellas tareas que...

En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: **Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán**: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...