Jefe de Partida

hace 5 meses

Platja d'Aro, España Hapimag Mas Nou A tiempo completo

El Resort Hapimag Mas Nou se encuentra en pleno corazón de la Costa Brava y a sólo 7 km de Platja d' Aro. El Resort cuenta con 190 apartamentos, Restaurante, Poolbar, zona Wellness, Supermercado, Piscina exterior, piscina interior, sauna y Mini Club.

Buscamos una personalidad comprometida y motivada para reforzar el departamento de cocina como:
**Jefe de partida**

**Tus tareas**:

- Responsable de la higiene de su partida y del cumplimiento del concepto HACCP.
- Coordinar y realizar las tareas diarias con el jefe de cocina
- Preparar la mise en place para los próximos días
- Preparar la partida para el servicio
- Rellenar y limpiar la partida después del servicio
- Controlar otras partidas durante los turnos de tarde o las sustituciones por vacaciones

**Tu perfil**:

- Experiência profesional como jefe de partida o aprendizaje completo como chef
- Pasión por la buena comida hecha con productos locales y recién preparados

**Te ofrecemos**:

- Contrato fijo discontinuo
- Un alto grado de implicación en el desarrollo de la oferta de restauración

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 9 meses

Salario: 1.700,00€-1.900,00€ al mes

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Parking gratuito
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones complementarias:

- Propinas

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Jefe/a de Partida Hotel Planamar

    hace 5 meses

    Platja d'Aro, España Escampa Hotels A tiempo completo

    Bienvenido/a Escampa Hotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiências de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestra clientela. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto consolidado y con ganas de seguir...

  • Jefe/a de Partida Frio

    hace 5 meses

    Platja d'Aro, España Escampa Hotels A tiempo completo

    Bienvenido/a Escampa Hotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiências de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestra clientela. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto consolidado y con ganas de seguir...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será gestionar, planificar y organizar la partida del restaurante a su cargo. Funciones: - Coordinar el punto de venta que se encuentra bajo su responsabilidad. - Responsable de elaborar y presentar los alimentos producidos en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidos para cada plato,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de...

  • Jefe de partida

    hace 2 meses

    Platja de Palma, España Hotel Foners A tiempo completo

    Empresas: Hotel FonersSi te apasiona la gastronomía y tienes habilidades para el liderazgo, esta posición como Jefe de partida en Hotel Foners es ideal para ti. Estarás a cargo del área de cocina en nuestro hotel independiente ubicado en Platja de Palma, España. Tu labor será fundamental para garantizar la calidad del servicio gastronómico que...

  • Ayte. Cocina

    hace 5 meses

    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que...

  • Ayte. de Cocina

    hace 5 meses

    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas...

  • Cocinero/a - Hotel Playa Garden

    hace 5 meses

    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, y contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de...