Jefe/a de Sala

hace 2 meses


Mataró Barcelona provincia, España Muerde La Pasta A tiempo completo

¿Te gustan los restos? ¿Cuentas con experiência gestionando equipos y restauración organizada? Te estábamos esperando

MUERDE LA PASTA. Grupo de Restauración, con oficinas y cocina central en Castellón, continuando con su proyecto de implantación a nível nacional, precisa para sus restaurantes tipo buffet un JEFE/A DE SALA en su restaurante ubicado en el CC Mataró Parc (Mataró, Barcelona).

En dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de cocina en el restaurante, responsabilizándote de:

- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
- Gestionar las compras / pedidos.
- Asegurar la correcta elaboración de las recetas y el cumplimiento de los procedimientos internos.
- Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria.
- Coordinar, dirigir y motivar al equipo de cocina.

El puesto va dirigido a una persona que aporte experiência contrastada como Jefe/a de Cocina, preferentemente en centros abastecidos desde cocina central, del sector de las colectividades o cadenas de restauración.

Persona acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 10 personas.
- Iniciativa
- Visión y anticipación
- Planificación y organización
- Resolutiva
- Don de gentes y buena presencia

**Requisitos**:

- Ciclo Formativo Superior o Medio en Hostelería y Turismo
- Al menos 3 años de experiência en puesto requerido o similar en cadenas de restauración.
- Coordinación de equipos de al menos 5 personas.
- Carné de Manipulador de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos partidos.
- Elevado manejo del paquete Office.
- Experiência en operativa y restauración organizada

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Preguntas para la solicitud:

- Describe brevemente tu experiência en el puesto ofertado, gracias

Experiência:

- Gestión de cocinas: 2 años (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 20/09/2024


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    Descripción del puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de sala en nuestra empresa, Sinenger Consulting Selección de Personal. Responsabilidades:- Gestionar y liderar un equipo de sala eficazmente.- Realizar platos en sala, como steak tartar, mariscos y postres.- Gestionar inventarios, trato con proveedores y pedidos.-...

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    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Descripción del Puesto Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala en nuestra empresa, Sinenger Consulting Selección de Personal. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en un cargo similar y ser capaz de gestionar y liderar un equipo de sala eficazmente. Responsabilidades Gestionar y liderar...

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    hace 3 semanas


    Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completo

    Se requiere un jefe de sala con experiencia en hostelería y capacidad para gestionar y liderar equipo. Se valora conocimiento en vinos y capacidad para realizar platos en sala. Se ofrece incorporación inmediata, contrato 40h semanales y salario sobre los 2000-2500€ netos.

  • Jefe de Sala

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado como Jefe de Sala para unir nuestro equipo en Sinenger Consulting Selección de Personal.Responsabilidades:Dirigir y gestionar un equipo de sala eficiente y productivo.Supervisar la preparación y presentación de platos en sala.Administrar inventarios, tratar con proveedores y realizar...

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  • Granollers, Barcelona provincia, España Temporing Sabadell A tiempo completo

    Informació de l'empresa- EmpresaTemporing Sabadell- Descripció feina- Càrrec vacant**JEFE/A DE SALA PARA INCORPORACIÓN A EMPRESA** - Població- Granollers- Comarca- Barcelonès- Núm llocs- 1- Categoria- Jefe/a de Sala- Departament- Hostelería- Horari- Miércoles y jueves de 10:00 a 14:00h. Viernes, sábados y domingos jornadas de 10h diarias (horario...

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    Se requiere Jefe de Sala para la posición de 2º Jefe de Sala en el centro de Barcelona, restaurante de cocina catalana abierto los 365 días al año. Es necesario el dominio del Ingles y del Castellano y la comprensión del catalán. Se valoran positivamente idiomas adicionales. Es un puesto operativo en servicio con tareas como la gestión y...

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    Se busca Jefe/a de sala para un restaurante de alta cocina situado en el centro de Barcelona. Como Jefe/a de sala serás responsable de la gestión del personal de sala, la supervisión del servicio y la atención a los clientes.Tus principales funciones serán: Gestionar el equipo de camareros/as, asignando tareas y responsabilidades.Velar por el correcto...

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