Restaurant Manager

hace 7 meses

España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant gastronòmic consolidat de cuina Mediterrània posada al dia i amb productes de proximitat cerca nou Restaurant Manager per codirigir l'establiment en una fase inicial i dirigir en una 2a fase. L'establiment realitza menú als migdies i apart de la carta té 2 menús degustació. També disposa d'un espai chill out i zona ajardinada per la realització d'esdeveniments i petits banquets.

Si tens tens dots de lideratge, gaudeixes amb el tracte amb el públic i tens experiència gestionant restaurants, ets la persona que estem buscant

FUNCIONS:

- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal a càrrec de manera integral, com a màxim/a responsable.
- Controlar despeses del restaurant, mantenint ràtios adequats per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa i protocols, vetllant per la satisfacció del client.
- Responsabilitzar-se de les reserves de sala.
- Coordinar, supervisar i liderar equip de sala i cuina.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius i vacances.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions.
- Crear esdeveniments i gestionar banquets de petits grups.
- Garantir el compliment de legislació laboral, Seguretat Social i Seguretat i Higene en el treball. Realitzar revisions periòdiques en totes les matèries.
- Tenir un inventari actualitzat dels productes de l'establiment i gestionar les comandes i compres a proveïdors.
- Responsabilitzar-se de les caixes i gestions bancàries.

CONDICIONS:

- ️Incorporació: immediata
- Horaris: flexibilitat per gestionar eficientment l'establiment segons les seves necessitats
- Festius: Dilluns + un altre dia a la setmana.
- Salari: 28.000-30.000€ brut/any + incentius (facturació, optimització ratios i millora de la reputació digital)
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria o similar
- Experiència mínima**:5 anys** com a Restaurant Manager.
- Domini de TPV i PDA.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat, anglès i francès valorables).
- Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel bàsics.
- Residir a Girona o rodalies.
- Disposar de carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de Girona ciutat.

**PERFIL PROFESSIONAL**:

- Persona responsable i resolutiva amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn i dinàmic, amb excel-lents habilitats d'orientació al client per oferir una experiència global positiva, dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons.

**IMPORTANT**

Per tal de poder valorar el teu perfil necessitarem que ens **adjuntis **el teu **CV actualitzat**.

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    España Restaurant HOLI GmbH A tiempo completo

    Company DescriptionWe’re hiring an Assistant Restaurant Manager for TOPE at The Hoxton, Poblenou in Barcelona, our 11th Hoxton. This hotel features 240 unique rooms, a large restaurant called Four Corners with The Slice shop, La Bodega, a rooftop pool, taqueria Tope, a lobby, a basement events space, and The Apartment for meetings and events. TOPE is our...

  • Se busca Assistant Restaurant Manager en Hosco en Barcelona para incorporación inmediata

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    España Restaurant HOLI GmbH A tiempo completo

    We are currently seeking an Assistant Restaurant Manager to join our team at The Hoxton, Poblenou in Barcelona. Our hotel features 240 unique bedrooms, a vibrant restaurant called Four Corners with The Slice shop and La Bodega, a rooftop pool, a cozy lobby, a versatile basement events space, and The Apartment for unique meetings and events.Four Corners...

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    hace 2 meses

    España La Sala Group A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un restaurant Manager de restaurante altamente motivado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será apasionado por la industria hostelería, con habilidades comprobadas en la gestión de operaciones de restaurantes y un enfoque centrado en el cliente.Responsabilidades:Supervisar y gestionar las...

  • Manager Restaurante

    hace 3 días

    España CornerJob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: **Tipo de jornada** - 1 **Tipo de contrato** - 1 **Años de experiência** - 5 **Salario** - No especificado **Vacantes** - 1 **Modo de trabajo** - 1 **Descripción y responsabilidades**: Restaurante en Hospitalet busca responsable de restaurante. Se valorará: -Experiência en el sector -Gestion de equipos -Dotes de mando...

  • Restaurant Manager

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    España STANDBY Consultores A tiempo completo

    Para nuestro cliente, un **prestigioso restaurante** situado en un emplazamiento privilegiado de la Costa del Sol y con más de 15 años de antigüedad en manos de la misma propiedad, **STANDBY** selecciona**:Restaurant Manager.** Reportando a la propiedad, tendrá como **principales responsabilidades**: + **Dirección del restaurante** + Dirección de sala...

  • Restaurant Manager

    hace 4 semanas

    España COREcruitment A tiempo completo

    Restaurant Manager – Madrid - Salary TBCAbout the Role: We are seeking an experienced and dynamic Restaurant Manager to lead our team and oversee the daily operations of our esteemed restaurant in Madrid. The ideal candidate will be a strong leader with a passion for the hospitality industry, capable of driving both excellent service standards and...

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    España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Manager / Encargado/a de Restaurante Las RozasEn Grupo Bellaciao, empresa referente en la restauración española y en plena expansión, buscamos incorporar un Manager/Encargado/a para uno de nuestros restaurantes en Las Rozas - Madrid. Si tienes experiencia en la gestión de equipos, orientación al cliente y pasión por la excelencia en el servicio,...

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    España Antal International Network A tiempo completo

    Buscamos un Restaurant Manager apasionado para supervisar las operaciones diarias y garantizar una experiencia gastronómica excepcional. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, habilidades de liderazgo y un enfoque en el servicio al cliente. Responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias del...

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    España Rosewood Hotels and Resorts A tiempo completo

    Se precisa incorporar un Restaurant Manager para nuestro restaurante Amós.Funciones:Dirigir exitosamente el punto de venta como centro independiente de ingresos, en línea con el concepto de operación y estándares de la compañía, asegurando la máxima satisfacción del cliente gestionando el presupuesto y asegurando su éxito financiero.Realizar de...

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    España LÍO A tiempo completo

    **Descripción**: Nos encontramos en la búsqueda activa de un Restaurant Manager para Lio Mallorca ¿Cuáles serán tus funciones principales? - Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del servicio, proponiendo planes de acción, analizando resultados y realizando informes. - Administrar el control de costes y ventas, para el cumplimiento de...

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    Position Summary:The position is responsible in providing leadership and management for the Food and Beverage Service Department and integrates its functions with F&B Production and Hotel support.Qualifications:-At least 10 years of relevant experience as F&B Manager or 5 years of experience in the same capacity-Can handle two or more restaurants must be...

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    España Ennismore A tiempo completo

    SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to...

  • Manager / Encargado/a de Restaurante

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    En Grupo Bellaciao, empresa referente en la restauración española y en plena expansión, buscamos incorporar un Manager/Encargado/a para uno de nuestros restaurantes en Las Rozas - Madrid. Si tienes experiencia en la gestión de equipos, orientación al cliente y pasión por la excelencia en el servicio, ¡queremos conocerte! Responsabilidades:Supervisar...

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    España Grupo Paraguas A tiempo completo

    Desde Grupo Paraguas, con sus 6 restaurantes que lo componen ("El Paraguas", Ten con Ten", "Ultramarinos Quintín", "Amazonico", "The Jungle Jazz Club", "Numa Pompilio", "Aarde" y "La Destilería de Amazonico") enmarcan en el concepto internacional conocido como fine dining: cocina excelente calidad, altos estándares de servicio y entornos únicos en...

  • Restaurant Manager

    hace 4 días

    España La Sala Group 2012 SL A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Supervisar y gestionar las operaciones diarias del restaurante. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Coordinar y dirigir al personal del restaurante. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros. Desarrollar y ejecutar estrategias...

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    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Buscamos un Restaurant Manager para nuestro restaurante gastronómico "FREU".Responsabilidades:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Asegurar el cumplimiento de objetivos de la...

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    España ETT A tiempo completo

    Encargado Store Manager de Restaurante delivery en BenidormGrupo líder en restauración delivery y take away, precisa Encargado/a de restaurante, Store Manager. Necesitamos un perfil potente con experiencia, es un local muy grande en el centro.Imprescindible experiencia en gestión de equipos. Sus funciones serán:Gestión completa del localCoordinación...

  • Director/a de Restaurante

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    España Surmaster A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Manager de Restaurante altamente motivado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una fuerte capacidad de liderazgo, experiencia en la gestión de equipos y una pasión por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Como manager, serás responsable de supervisar todas las operaciones diarias...