Jefe de Operaciones de Catering

hace 3 semanas


Las Rozas de Madrid, España AGA CATERING DE GOURMET SL. A tiempo completo

Empresa de catering con mas de 20 años de experiência en el mercado, tenemos fincas exclusivas para bodas, y damos servicios a cualquier evento de empresa o particulares.

En AGA Catering necesitamos incorporar a un Jefe de Operaciones de Catering para nuestros eventos.

Tareas

Este perfil se encarga de coordinar todas las labores y procesos logísticos requeridos para la prestación de los servicio de nuestro catering. Debe dominar todas las etapas de la logística del evento en su totalidad. Y tener una buena formación en gestión de proyectos, recursos humanos para realizar las convocatorias de nuestro personal de servicio. A la vez reducir gastos superfluos y cumplir con los objetivos propuestos.

**Entre sus Tareas están**:

- Prospección y analisis de necesidades del espacio donde se llevará a cabo el servicio, y montaje según número de comensales y oferta gastronómica.
- Gestionar nuestro personal de servicio, dando la formación continua y la formación particular previa al evento.
- Se encargará de elegir proveedores, organizar y coordinar: actividades de transporte y logística, aprovisionamiento de bebidas y de material y ropa de servicio.
- Elegir y coordinar el equipo humano de sala, así como el resto de proveedores.
- Supervisar entregas, transportes, montaje, producción y presentaciones atendiendo a criterios de calidad.
- Responsabilizarse de la calidad, seguridad y previsión de riesgos, siguiendo las normas establecidas.
- Coordinar con el equipo el cierre del servicio y supervisar la recogida y devolución de materiales. Así como el control del stock tras el final del servicio.

**Requisitos**:
Debe mostrar aptitudes tanto de gestión de proyectos y eventos, organización y gestión de equipos humanos y vocación de servicio al cliente y don de gentes, como conocimientos de gastronomía y ciencia culinaria. Debe además tener habilidad para administrar presupuestos y recursos.
- Formación en Escuela de Hostelería (recomendable estudios de grado)
- Cartet de conducir / Vehículo propio
- Experiência demostrable en Catering
- Experiência en gestión de eventos.
- Experiência gestionando equipos
- Conocimientos de ofimática (excel, word, etc..)



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  • Las Rozas de Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

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  • Las Rozas de Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

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  • Las Rozas de Madrid, España AGA CATERING DE GOURMET SL. A tiempo completo

    Somos una empresa de catering con mas de 20 años de experiência en el mercado, tenemos fincas exclusivas para bodas, damos servicios a cualquier evento de empresa o particulares. En AGA Catering necesitamos incorporar a un Jefe de Equipo de Sala Maître para nuestros eventos. Tareas \* Planificación, Ejecución y Dirección de Eventos \* Asegurar el...

  • Cocinero para Catering

    hace 7 meses


    Las Rozas de Madrid, España AGA CATERING DE GOURMET SL. A tiempo completo

    Somos una empresa de catering con mas de 20 años de experiência en el mercado, tenemos fincas exclusivas para bodas, damos servicios a cualquier evento de empresa o particulares. Buscamos un cocinero con experiência amplia en catering para incorporarse en nuestro equipo. Debe contar con formación Hostelería/Restauración/ Cocina. Que trabajar en...


  • Las Rozas de Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

    Somos una empresa de catering con mas de 20 años de experiência en el mercado, tenemos fincas exclusivas para bodas, damos servicios a cualquier evento de empresa o particulares.En AGA Catering necesitamos incorporar a un Jefe de Equipo de Sala Maître para nuestros eventos.Tareas\* Planificación, Ejecución y Dirección de Eventos\* Asegurar el buen...

  • Cocinero Para Catering

    hace 6 meses


    Las Rozas de Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

    Somos una empresa de catering con mas de 20 años de experiência en el mercado, tenemos fincas exclusivas para bodas, damos servicios a cualquier evento de empresa o particulares.Buscamos un cocinero con experiência amplia en catering para incorporarse en nuestro equipo. Debe contar con formación Hostelería/Restauración/ Cocina.Que trabajar en equipo,...


  • Las Rozas, Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

    **Acerca de Aga Catering De Gourmet Sl.**Somos una empresa establecida en el mercado de catering con más de 20 años de experiencia, ofreciendo servicios exclusivos para bodas y eventos corporativos.Necesitamos incorporar a un cocinero experimentado en catering a nuestro equipo. Requerimos que tenga formación en Hostelería/Restauración/Cocina y disponga...


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  • Las Rozas, Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Aga Catering De Gourmet Sl., una empresa líder en el sector de catering que busca incorporar a un cocinero experimentado para trabajar en eventos especiales. Contamos con dos fincas propias donde realizamos principalmente bodas, así como eventos corporativos y sociales.Buscamos candidatos con sólida experiencia en cocina...


  • Las Rozas de Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

    Somos AGA Catering Gourmet, una destacada empresa en el sector de catering que buscamos incorporar profesionales al equipo de Ayudantes de Cocina con Experiencia para trabajo Eventual.Contamos con dos fincas propias donde realizamos principalmente bodas, así como eventos corporativos y sociales.Buscamos candidatos con sólida experiencia en cocina...


  • Las Rozas, Madrid, España Aga Catering De Gourmet Sl. A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de cocina con experiencia para incorporarse al equipo de AGA Catering Gourmet. En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en eventos exclusivos y desarrollar tus habilidades culinarias.Nuestro equipo busca a una persona con sólida experiencia en cocina profesional, habilidades para trabajar bajo presión y un compromiso...


  • San Fernando de Henares, España La Opinión De Murcia A tiempo completo

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  • Jefe/A De Cocina.

    hace 2 semanas


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    DescripciónLife Gourmet, empresa referente en el sector catering y eventos, selecciona:JEFE DE COCINA Funciones:Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.).Gestión de compras.Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y...


  • Madrid, España La Provincia A tiempo completo

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