Cap de Cuina

hace 3 semanas


Granollers, España Hostaljobs A tiempo completo

Gastrobar consolidat de cuina Mediterrània, creativa i amb productes de primera qualitat cerca Cap de cuina per liderar el seu projecte.

Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat

FUNCIONS:

- Dirigir, coordinar i organitzar la cuina oberta amb serveis de 130 pax entre setmana i 200 el cap de setmana.
- Donar suport a qualsevol partida de cuina
- Treballar amb fitxes tècniques i escandalls.
- Gestionar comandes de gènere a través d'aplicatiu
- Tasques de producció.
- Organitzar, supervisar tot l'equip de 8 pax.
- Fer noves aprotacions de plats
- Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
- Participar en la selecció del personal
- Control APPCC.
- Puntualment sortirà a sala per acabar algun plat i demanar feedback amb els clients

CONDICIONS:

- ** Incorporació**: immediata
- **Horaris**: torn partit amb jornades de **40-45h**:

- **Festius**: 2
- **Salari**: 28.000-32.000€ brut/any
- **Contracte**: indefinit, directe amb l'establiment
- Formació en cuina: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
- Experiència mínima: 5 anys com a cap de cuina
- Idiomes: Català i castellà.
- Residir a Granollers o rodalies.
- Carnet i cotxe en cas de residir fora.

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona organitzada, dots de lideratge, bona gestió emocional per treballar sota pressió, resolutiva, pulcra resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.

**IMPORTANT


  • Cap de Cuina

    hace 1 semana


    Granollers, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina cuina mediterrània fusió amb tocs creatius, especialitzat en vins i ubicat a Granollers, es troba a la recerca de cap de cuina, amb període de formació i adaptació d'un o dos mesos com a 2n/a. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia moderna, aquesta és la teva...

  • Auxiliars de Cuina

    hace 3 semanas


    Granollers, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Es precisen 2 persones per treballar com a auxiliars de cuina a Granollers. Hauran de tenir experiència en un entorn de col-lectivitat, mínim 2 anys. Disponibilitat per desplaçar-se al lloc de treball. Formació en cuina i coneixement de tècniques culinàries i/o de normes d'higiene en el treball (APPCC). S’ofereix contracte temporal amb possibilitat...

  • Auxiliars de Cuina

    hace 4 días


    Granollers, Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Es precisen 2 persones per treballar com a auxiliars de cuina a Granollers. Hauran de tenir experiència en un entorn de col-lectivitat, mínim 2 anys. Disponibilitat per desplaçar-se al lloc de treball. Formació en cuina i coneixement de tècniques culinàries i/o de normes d'higiene en el treball (APPCC). S'ofereix contracte temporal amb possibilitat de...

  • Cuiner/a Polivalent

    hace 1 semana


    Granollers, España Hostaljobs A tiempo completo

    Grup de restauració consolidat cerca cuiner/a polivalent per incorporar-se al seu projecte de càtering, cuina in situ i 5ª gamma de cuina mediterrània de proximitat, ubicat a Granollers. Si busques una posició estable i tens +2 anys d'experiència com a cuiner/a, _et volem conèixer!_ Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències...


  • Granollers, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Empresa de Granollers cerca persona que disposi del Certificat de discapacitat per exercir funcions de cap de torn en una empresa del sector de l'alimentació. Garantir que l'equip de línia exerceixi la feina a un nívell que permeti mantenir i millorar resultats comercials en un o més dels models de 6 estrelles. Elaboració de prioritats, administració...


  • Granollers, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Empresa de Granollers cerca persona que disposi del Certificat de discapacitat per exercir funcions de cap de torn en una empresa del sector de l'alimentació. Garantir que l'equip de línia exerceixi la feina a un nívell que permeti mantenir i millorar resultats comercials en un o més dels models de 6 estrelles. Elaboració de prioritats, administració...

  • Marmitó/na

    hace 2 meses


    Granollers, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Marmitó/na Ajudant/a de cuina, donar suport al cuiner/a, zona freda, postres, netejar estris de cuina i zones de treball. - Experiència 12 mesos. Marmitó/na - Competències / coneixements: Preferiblement amb algun curs de cuina, manipulació d'aliments, persona dinàmica i amb moltes ganes de treballar. - Contracte laboral temporal (1 mesos) - Jornada...

  • Cuiners/es

    hace 3 semanas


    Granollers, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Empresa de restauració a Granollers precisa incorporar 2 cuiners oficials de 3ª. Es requereix una persona altament compromesa, amb formació professional especialitzada en cuina o similar. Coneixement profund de tècniques culinàries i normes d’higiene en el lloc de treball APPCC). Capacitat per treballar de manera eficient i gestió del propi temps en...

  • Cuiners/es

    hace 3 días


    Granollers, Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Empresa de restauració a Granollers precisa incorporar 2 cuiners oficials de 3a. Es requereix una persona altament compromesa, amb formació professional especialitzada en cuina o similar. Coneixement profund de tècniques culinàries i normes d'higiene en el lloc de treball APPCC). Capacitat per treballar de manera eficient i gestió del propi temps en un...

  • Cambrers/es de Sala

    hace 3 semanas


    Granollers, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Empresa de restauració col-lectiva busca Cambrers/es amb experiència per dur a terme una substitució durant els mesos de Maig a Setembre amb possibilitat d'ampliació. Servei de menjars i beguda als usuàris de la cafeteria del centre Elaboració de petites viandes Resposició durant el servei Neteja d'instal-lacions i utensilis Atenció al client -...

  • Cambrers/es de Sala

    hace 3 días


    Granollers, Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Empresa de restauració col-lectiva busca Cambrers/es amb experiència per dur a terme una substitució durant els mesos de Maig a Setembre amb possibilitat d'ampliació.Servei de menjars i beguda als usuàris de la cafeteria del centre Elaboració de petites viandes Resposició durant el servei Neteja d'instal-lacions i utensilis Atenció al client-...


  • Granollers, España Hospital Sant Joan de Déu A tiempo completo

    **PROJECTE A DESENVOLUPAR**: - **Coordinar **el Centre de Salut Mental Infanto-Juvenil/ Hospital de dia de Granollers. **LES RESPONSABILITATS** - Portar a terme les actuacions establertes per a tots els dispositius comunitaris del Vallès. - Coordinació amb el/la Cap d’Àrea Vallès i desenvolupament de les tasques pactades en aquest àmbit. - Potenciar...


  • Granollers, Barcelona, España Hospital Sant Joan de Déu A tiempo completo

    **PROJECTE A DESENVOLUPAR**:- **Coordinar **el Centre de Salut Mental Infanto-Juvenil/ Hospital de dia de Granollers.**LES RESPONSABILITATS**- Portar a terme les actuacions establertes per a tots els dispositius comunitaris del Vallès.- Coordinació amb el/la Cap d'Àrea Vallès i desenvolupament de les tasques pactades en aquest àmbit.- Potenciar la...


  • Granollers, España Fundació Privada Hospital Asil de Granollers A tiempo completo

    **Dades de l'entitat**: - Entitat: Fundació Privada Hospital Asil de Granollers - Centre de treball: Hospital General de Granollers - Població: Granollers **Perfil del lloc de treball**: - Lloc de treball: Metge/essa Pediatra Gastroenterologia. - Funcions i tasques principals: L'Hospital General de Granollers és l'hospital universitari i de referència...


  • Granollers, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Nívell formatiu: Tècnic de Grau Superior en Electricitat i Electrònica: Sistemes de regulació i control automàtic o Manteniment i Serveis a la producció: Manteniment i muntatge d'instal-lacions d'edifici i procés o Formació Professional de segon grau, branca electricitat, especialitat instal-lacions i línies elèctriques. Nívell professional:...


  • Granollers, Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Nívell formatiu: Tècnic de Grau Superior en Electricitat i Electrònica: Sistemes de regulació i control automàtic o Manteniment i Serveis a la producció: Manteniment i muntatge d'instal-lacions d'edifici i procés o Formació Professional de segon grau, branca electricitat, especialitat instal-lacions i línies elèctriques. Nívell professional:...