Chef

hace 3 semanas

Sallent Barcelona provincia, España INFINITY CONSULTING A tiempo completo

Empresa dedicada a la preparación de platos preparados frescos, precisa un/a chef para su fábrica ubicada en Sallent, Barcelona.

Su misión principal será de la llevar a cabo la investigación, creación, diseño y desarrollo de nuevos productos garantizando la calidad organoléptica y la estandarización de los procesos. Elaboración de escandallos.

**FUNCIONES**:

- Investigación y Desarrollo por la mejora continua de los productos existentes y de las nuevas propuestas de innovación.
- Seguimiento y Validación de la calidad organoléptica de los productos vigentes.
- Seguimiento y evaluación continua de los procesos de producción definidos, para garantizar y mejorar la estandarización a nível de producto, tecnología y documentación.
- Apoyo y participación en la toma de decisiones a la hora de definir las inversiones por la elaboración de productos.
- Elaboración de escandallos con el departamento de Marketing.
- Cooperar en el desarrollo de proyectos externos ligados a financiación.
- Cumplir y garantizar el cumplimiento de las bases y valores de Cultura de la Empresa.
- Responsable del producto, garantizar la estandarización.
- Garantizar la buena gestión de los protocolos de trabajo y documentación generada por el departamento.
- Apoyo y formación a planta industrial.
- Cuidar el óptimo funcionamiento de las instalaciones, equipos, herramientas y áreas de trabajo de la Planta piloto y demás secciones.
- Notificar y comunicar cualquier incidencia siguiendo el protocolo establecido.
- Garantizar el trabajo en equipo con el resto de departamentos.
- En ausencia del directivo, sustituto de algunas de sus funciones, tareas y responsabilidades.

**Formación mínima**: Grado Medio en Hostelería/Restauración o Experiência mínima de 1 años en empresas de alimentación multiproducto o industrias del sector, desarrollando funciones similares.

**Óptima**: Formación en tecnología y procesos industriales, formación en sistemas de cocción y conservación. Formación en cocinas alternativas, saludables y de nueva creación. Idiomas: catalán y castellano nível alto.

Experiência mínima de 1 año en empresas de alimentación multiproducto o industrias del sector, desarrollando funciones similares.

Experiência mínima de 5 años en empresas de restauración como cocinero o mejor como Chef de cocina.

**COMPETENCIAS**: alto conocimiento de cocina, alto conocimiento en elaboración de escandallos y costes, conocimientos tecnológicos, hornos, ollas, abatimientos, sistemas de conservación, conocimiento de cocinas alternativas, saludables, veganas, basadas en proteína vegetal, etc. Organizado, capacidad de gestión de sí mismo, capacidad de trabajo en equipo, acostumbrado a trabajar bajo presión, resolutivo, capacidad para tomar decisiones y capacidad de liderazgo.

  • Chef de Partida

    hace 7 días

    Centelles, Barcelona provincia, España Can Fortuny A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Can Fortuny- Descripció feina- Càrrec vacant**Chef de partida** - Població- Centelles- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Chef de partida- Departament- Cuina- Horari- Dimecres a diumenge- Sou- Segons conveni- Descripció- Restaurant gastronòmic on es busca un equip jove, dinàmic i amb ganes d´evolucionar i...

  • Chef Privado

    hace 1 mes

    Girona provincia, España Dineindulge A tiempo completo

    Are you a talented and creative chef looking to further your career? Are you professional, reliable and personable? Are you looking for a flexible and exciting career in food? Dineindulge is the largest private chef service in the Europe and we are looking to increase our team of freelance private chefs across the UK **What to we offer our Dineindulge...

  • Chef de Partida Calenta

    hace 1 mes

    Centelles, Barcelona provincia, España Can Fortuny A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Can Fortuny- Descripció feina- Càrrec vacant**Chef de partida calenta** - Població- Centelles- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Chef de partida- Departament- Restaurant- Horari- De dimecres a diumenge Migdia i les nits de Dijous a disbte- Sou- Segons conveni- Descripció- Som un equip Jove i familiar, inclus el...

  • Chef

    hace 3 semanas

    L'Eixample, Barcelona, España Espai Boisà A tiempo parcial

    para eventos privados, como taller de cocina, showcooking, concursos de masterchef , como extra buscamos ayudante chef y chef. buena presencia, persona extrovertida que sepa hablar con un público pequeño y enseñarle nuestros menús.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Inglés – IntermedioJornada: ParcialHorario: son extrasInicio:...

  • Chef / Cook

    hace 4 semanas

    Almería provincia, España Emprego ES A tiempo completo

    Chef/cook required for busy restaurant. This is a permanent position starting part time with a view to full time in the future.

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España El Volador A tiempo completo

    **¡Vacante de Chef de Cocina disponible!** ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás listo para liderar un equipo en la creación de experiências culinarias excepcionales? ¡Esta es tu oportunidad de brillar como Chef de Cocina en nuestro prestigioso restaurante! - Responsabilidades:_ - Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina para...

  • Chef De Cocina

    hace 17 minutos

    Barcelona, España El Volador A tiempo completo

    **¡Vacante de Chef de Cocina disponible!**¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás listo para liderar un equipo en la creación de experiências culinarias excepcionales? ¡Esta es tu oportunidad de brillar como Chef de Cocina en nuestro prestigioso restaurante!- Responsabilidades:_- Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina para...

  • Chef De Partida

    hace 2 minutos

    Barcelona, España Can Fortuny A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Can Fortuny- Descripció feina- Càrrec vacant**Chef de partida**- Població- Centelles- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Chef de partida- Departament- Cuina- Horari- Dimecres a diumenge- Sou- Segons conveni- Descripció- Restaurant gastronòmic on es busca un equip jove, dinàmic i amb ganes d´evolucionar i...

  • Chef de Partida

    hace 1 mes

    Barcelona, España El Volador A tiempo completo

    **¡Únete a Nuestro Equipo!** - **Chef de Partida - Oportunidad emocionante en restaurante mexicano**_ ¿Eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu talento culinario al siguiente nível? Estamos buscando un Chef de Partida dedicado y creativo para unirse a nuestro equipo gastronómico excepcional. **Responsabilidades**: 1. Preparar y...

  • Chef

    hace 1 mes

    la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Sus vasco A tiempo completo

    Buscamos chef executivoExperiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – AvanzadoJornada: CompletaSobre Sus vasco:Restaurante

  • Sous Chef

    hace 17 minutos

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona.Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos.**Lo que pedimos de ti**:- Experiência mínima de 5 años en vacante similar- Formación en cocina- Perfil creativo y proactivo con...

  • Sous Chef

    hace 1 minuto

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona.Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos.**Lo que pedimos de ti**:- Experiência mínima de 5 años en vacante similar- Formación en cocina- Perfil creativo y proactivo con...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes

    Barcelona, España Try Talent LLC A tiempo completo

    **Job Title**: Chef de Partie **Location**: Middle East (Dubai, Bahrain or Abu Dhabi) **Hotel**: Luxury 5-Star Hotel **Job Type**: Full-Time **About Us**: Our esteemed 5-star hotel, located in Middle East, is renowned for our commitment to excellence, luxurious accommodations, and exceptional dining experiences. We are currently seeking a talented and...

  • Chef de partie

    hace 1 mes

    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    ¡Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Chef para catering con comida casera

    hace 1 mes

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Catering ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida Frecuencia deseada del servicio   Puntual (una única vez) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Casera ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...

  • Chef de partie

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo Villa Retiro A tiempo completo

    Se busca un **Jefe de Partida** para el restaurante de Fran López en el nuevo **Time Out Market Barcelona**, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar....

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Caviar Careers A tiempo completo

    Be supported in a professional kitchen - Direct a team who love what they do - Broaden your career, inspire junior staff The Executive Chef has a broad-based knowledge of ethnic cuisines to include Mediterranean (Spanish, French, Italian, Greek), British, American and Australian, Middle East and Asian. The Executive chef has a real passion for food and...