2ºjefe de Cocina Hotel en La Manga

hace 7 meses


La Manga del Mar Menor, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

Buscamos Segundo Jefe de cocina para nuestro Hotel&Spa Poseidon La Manga.

Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.

Tareas

Descripción del puesto
- Sustitución del Jefe/a de Cocina, realizando todas las actividades diarias que el puesto conlleva, y colaboración directa y apoyo a las necesidades del mismo en la actividad organizativa del departamento.
- Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad.
- Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina. Diseño, modificación y adaptación de nuevos platos y menús. Preparación y diseño de platos para huéspedes con necesidades alimentarias especiales.
- Realización de manera cualificada de funciones de organización, control y supervisión de todas las tareas diarias del departamento.
- Coordinación del personal y diseño de los cuadrantes de organización de su departamento.
- Realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.., de uso en su departamento.
- Supervisión y control del mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Gestión de conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materiales recibidos. Compras según el mercado.
- Control del HPPC, planificación y control para inspecciones de sanidad, calidad, ISO, entre otros organismos.

**Requisitos**:
¿Qué buscamos?
- Certificado de manipulador de alimentos
- Experiência previa en cocina 3-4 años.
- Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad de resolución y adaptación.
- Capacidad para resolver problemas e imprevistos
- Persona proactiva y dinámica

Beneficios

Qué te ofrecemos?
- Buen clima laboral
- Posibilidad de formación y promoción.
- En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre
- Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiência medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible?



  • La Manga del Mar Menor, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

    Buscamos ayudante de Camarero/a para nuestro bar y restaurante del Hotel Poseidón La Manga Hotel & Spa, para el turno de desayunos, media jornada de 8 a 12h. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la...

  • 2º de Cocina

    hace 7 meses


    La Manga del Mar Menor, España LA MESTIZA A tiempo completo

    LOCAL: LA MESTIZA, LA MANGA ORNADA DE TRABAJO: 40 H/SEM. En el caso de que algún mes no se alcance la jornada completa se generará una bolsa de horas que se compensará en los meses de temporada alta cuando se realice una jornada superior, una vez compensadas las horas pendientes, se abonará el exceso como horas extras. TIPO DE CONTRATO: Fijo...


  • La Manga del Mar Menor, España Restaurante Paquebote A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina con experiência. El trabajo es en la costa murciana concretamente en La Manga del Mar Menor, km 12. El trabajo es únicamente para la temporada de verano hasta el 10 o 15 de septiembre aproximadamente. Interesados pueden apuntarse en la oferta. Contactaremos con las personas que cumplan con los requisitos solicitados. POSIBILIDAD...


  • La Manga del Mar Menor, España CAMPING CAPFUN LA MANGA A tiempo completo

    Camping Capfun La Manga oferta una vacante para formar parte de la plantilla del supermercado. Necesitamos personal polivalente que se una a nuestro equipo. ¿Quieres ser tu?. Anímate y envíanos una solicitud. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno rotativo Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • La Manga del Mar Menor (Murcia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Taxi con las siguientes características:Número de pasajeros   6Nº de maletas o bultos de equipaje   No hay equipaje¿Para qué se solicita el transporte?   Traslado particularLugar de origen (ida)   La manga, hotel roc doblemarLugar de destino (vuelta)   Cabo de palosFecha para el trayecto de ida   20-03-2024¿A...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 7 meses


    La Manga del Mar Menor, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

    Buscamos Recepcionista para el Poseidón La Manga Hotel & Spa. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad y la responsabilidad social y medioambiental. Tareas Atender al huésped en la...

  • Cocinero/a

    hace 3 días


    La Manga del Mar Menor, España Chiringuito Olokum by Alex Garcia A tiempo completo

    Cocinero/a con experiência para trabajar en proyecto gastronómico de cocina fusión, con conocimientos de cocina asiática, u equipo joven dirigido por un chef de alta cocina. Chiringuito en la playa Galua (La manga del Mar Menor) Murcia. Posibilidades de alojamiento. Interesados/as pueden apuntarse en la oferta. Se solicita una experiência mínima de 1...

  • Cocinero

    hace 6 días


    La Manga del Mar Menor, España LA MESTIZA Y LA CANGREJA A tiempo completo

    LA MESTIZA Y LA CANGREJA - LA MANGA / CABO DE PALOS Buscamos cocinero base - Requisitos: - Residir en la zona. - Formación básica - Ordenado y limpio. - Ser organizado y con iniciativa. - Seguir los procedimientos marcados. - Buena presencia: cuidado de la uniformidad, pelo recogido y aseo. - Cumplir las instrucciones marcadas por dirección. - Optimizar...


  • La Manga del Mar Menor, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

    Buscamos Maître - Jefe/a de Sala para nuestro Hotel&Spa Poseidon La Manga. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad, así como con la responsabilidad social y medioambiental. Tareas **En este...


  • La Manga del Mar Menor (Murcia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Km 10 de la manga, me interesaría recibir un presupuesto para cambiar un tablero de mi cocina que se encuentra en el hueco del fegrador. Esta podrido debido a fugas de agua, también hay que cambiar o arreglar el sistema de la basura deslizante que se ancla a dicho tablero. ¿Para qué objeto/s necesitas al carpintero?   Armarios de cocina Tipo de...


  • Pineda de Mar, España HOTEL SORRABONA A tiempo completo

    Hotel 3* selecciona ayudante/a de cocina para la temporada de verano. FUNCIONES: - Ayudar al cocinero/a en la elaboración de menús para el buffet del restaurante para una mediana de 150-200 comensales por servicio (desayuno y cena) y en la elaboración del menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía). - Mantener el orden y la...


  • La Manga del Mar Menor, España Grupo Eulen A tiempo completo

    ¿Te gustaría conseguir un trabajo estable por las mañanas? ¿Resides en Cartagena o cercanías? Si quieres desarrollarte profesionalmente en el departamento de pisos del sector hotelero, ¡ésta es tu oferta de empleo! En Grupo EULEN estamos seleccionando Camareros/as de Pisos para incorporarse a nuestro equipo en un maravilloso hotel, ubicado entre La...


  • La Manga del Mar Menor (Murcia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Taxi con las siguientes características: Número de pasajeros   1 ¿Para qué se solicita el transporte?   Traslado particular Nº de maletas o bultos de equipaje   1 Lugar de origen (ida)   Burguer king (la manga del mar menor) Lugar de destino (vuelta)   Hotel portman Fecha para el trayecto de ida   26-08-2024 ¿A...

  • 2º Maitre

    hace 5 meses


    La Manga del Mar Menor, España HOTELES LONDRES SL A tiempo completo

    Hotel 3 estrellas en La Manga del Mar Menor, busca 2º maitre para su departamento de Restauración, cuyas funciones serán gestión de las áreas de restauración, recepción de mercancías, control de albaranes, coctelería, servicio de barra. Se valorarán otras aptitudes. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1.200,00€-1.300,00€ al...

  • Cocinero /a

    hace 2 días


    La Manga del Mar Menor, España Eurofirms A tiempo completo

    Eurofirms selecciona cocineros/as para restaurante ubicado en la zona de La Manga. Las personas seleccionadas realizarán las siguientes funciones: - Tareas de cocina. - Elaboración de platos en local. - Limpieza y orden en el lugar de trabajo. **Requisitos**: - Experiência mínima de un año en un puesto similar al descrito. - Buscamos a una persona...

  • Personal Hostelería

    hace 2 semanas


    La Manga del Mar Menor, España DASEBAS: URBAN FOOD A tiempo completo

    Buscamos profesionales (cocinera/cocinero, camarera /camarero, ayudantes de cocina, pizzería, barra y sala), personas autenticas que quieran formar parte de nuestro equipo, DA SEBAS URBAN FOOD. Si eres uno/una de ellas/ellos y tienes ganas de aprender y superarte para seguir creciendo, te esperamos. La jornada laboral se comunicará en la entrevista El...

  • Camarero de Sala

    hace 1 semana


    Mar Menor, España Grupo Eulen A tiempo completo

    ¿Buscas una jornada compatible con tus estudios (o con otros proyectos profesionales o personales (fines de semana, jornadas parciales )? ¿Buscas un proyecto dentro del sector de la restauración que no te comprometa de lunes a viernes, sólo fines de semana y festivos? ¿Buscas un proyecto que te permita tener un ingreso extra estas...


  • La Manga del Mar Menor (Murcia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    El apartamento tiene actualmente un calentador de gas propano y placa de cocina de gas. Se quiere sustituir el calentador de gas por uno eléctrico y la placa de gas por una eléctrica eliminando el gas de la vivienda. Necesitaría conocer si pueden realizar los trabajos de desmontaje y retirada del viejo calentador y la instalación del nuevos. El...


  • La Manga del Mar Menor, España CAMPING CAPFUN LA MANGA A tiempo completo

    Buscamos una persona con habilidad para el manejo de la caja en el Supermercado. Tiene que ser una persona responsable, amable con los clientes y saber trabajar en equipo. Valorable el conocimiento de otros idiomas. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Disponibilidad fin de semana - Jornada partida Experiência: - Experiência en caja: 1 año...

  • Socorrista de Piscina

    hace 5 meses


    La Manga del Mar Menor, España CAMPING CAPFUN LA MANGA A tiempo completo

    BUSCAMOS SOCORRISTA, PARA INCORPORACIÓN INMEDIATA. COMO REQUISITO INDISPENSABLE, DEBE DISPONER DE TÍTULO DE SOCORRISMO. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno rotativo Ubicación del trabajo: Empleo presencial