Jefe de Partida
hace 1 mes
Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.
Tus funciones y responsabilidades serán:
- Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de tu partida j Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados
- Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades
- Coordinar el trabajo de todo el equipo de tu partida
- Garantizar el nível de calidad marcado
- Asegurar la satisfacción del cliente
- Conocimiento i control de APPCC
Formación/Experiência mínima
- Experiência mínima de 2 años como cocinero avanzado o jefe de partida en restaurante con alto volumen de comensales.
- Nível alto de Español.
- Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
Competencias y habilidades necesarias
- Saber trabajar en equipo.
Tipo de puesto: Contrato temporal
Duración del contrato: 1 mes
Salario: 1.500,00€ al mes
Horario:
- De lunes a viernes
Experiência:
- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Jefe/A De Partida
hace 1 semana
Barcelona, España Serras Barcelona A tiempo completoWe're hiring! Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona!- TÍTOL FP DE GRAU MIG- Contracte laboral indefinit- Jornada completa- Altres beneficis: Salario anual bruto de 24000 a 24700 eu
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Jefe/a de Partida
hace 6 días
Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante Sintonía... Funciones:. - Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina.. - Elaboración de platos de la oferta gastronómica.. - Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación.. - Revisar que los platos se elaboran...
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Cocinero Jefe Partida
hace 7 días
Barcelona, España Mic&ele A tiempo completoBuscamos un cocinero con experiencia para jefe de partida. Profesional familiarizado en el uso de horno rational y tecnicas culinarias actuales. Persona seria, respetuosa y no conflictiva. Abstenerse, por favor, personas que no responden al perfil requerido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Turnos seguidos y...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Barcelona, España BCM talent A tiempo completoJefe/a de Partida (Turno seguido) Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
L'Eixample, Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante Sintonía.. . Funciones:. - Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina.. - Elaboración de platos de la oferta gastronómica.. - Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación.. - Revisar que los platos se elaboran...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 2 semanas
Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo.. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos.. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
el Poble Sec, Barcelona, España Restaurants A tiempo completoSe busca jefe de partida para restaurante italiano/mediterraneo. Imprescindible conocimiento de comida italiana (sobre todo pasta) y experiencia minima demostrable de 5 años.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSalario: desde 1.750 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurants:Grupo de restaurantes de comida Italiana y Española
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Jefe/a de Partida
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante SintoníaFunciones: Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina. Elaboración de platos de la oferta gastronómica. Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas...
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Cocinero Jefe Partida
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Mic&ele A tiempo completoBuscamos un cocinero con experiencia para jefe de partida. Profesional familiarizado en el uso de horno rational y tecnicas culinarias actuales. Persona seria, respetuosa y no conflictiva. Abstenerse, por favor, personas que no responden al perfil requerido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Turnos seguidos y...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 2 meses
Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaInicio:...
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Jefe/A De Partida Para Hotel 5
hace 1 semana
Barcelona, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:**¿Eres un apasionado de la cocina y te gustaría trabajar en Hoteles y Restaurantes de Barcelona? ¿Tienes experiência como Jefe/a de partida en Hoteles 5*?, Si es así, esta oportunidad es para ti!**En GRUPO CRIT ETT, te ofrecemos la oportunidad de unirte a nuestro equipo. Buscamos Jefes/as de partida para trabajar en un Hotel 5...
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Jefe de Partida Hotel 5 Sitges
hace 1 mes
Barcelona, España Grupo Hotusa A tiempo completoEurostars Hotel Company, cadena hotelera lanzada en 2005 y que cuenta en la actualidad con más de 220 establecimientos orientados, fundamentalmente, al cliente cultural y de negocios, busca profesionales con gran potencial de crecimiento y desarrollo como consecuencia de la fuerte expansión de la cadena tanto a nível nacional como...
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Jefe/a de Partida cuarto Caliente
hace 4 semanas
Barcelona, España EUREST A tiempo completoFunciones En Compass Group buscamos incorporar un/a jefe/a de partida para cuarto caliente de la cocina central de Vilaplana, donde las funciones son: - Jefe/a de cocina cuarto caliente - Control gestión materias primas - Reparto y supervisión del trabajo del equipo - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud...
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Jefe de Partida en Barcelona
hace 4 semanas
Barcelona, España la historia de koh A tiempo completoBuscamos persona con formación y experiência en el puesto de responsable de partida, con interés en crecer profesionalmente, y un mínimo conocimiento en control de compras y stock de su area. requisitos minimos - conocimiento mínimo de cocina asiatica - conocimiento en control de compras y stock de su area. - experiência en el puesto de responsable de...
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cocinero-jefe de partida con italiano
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España TEMPS MULTIWORK A tiempo completoNecesitamos un cocinero-jefe de partida para trabajar en zona BARCELONA durante 6 meses de 08 a 16 horas a 15€/h . . Español o italiano y que hable algo de ITALIANO (INDISPENSABLE)Experiencia: Se requiereIdiomas: Italiano – BásicoJornada: CompletaSobre TEMPS MULTIWORK:En TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que...
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Jefe Partida
hace 4 semanas
Barcelona, España Rivia SL A tiempo completoEl cocinero/a entrar en nuestro equipo y tendrá que ocuparse de la partida de la pasta. Somos un equipo joven con buen rollo y que sabe que quiere decir el trabajo duro y sobre todo ayudarnos uno con el otro. Si te animas ven a conocernos y hacer una prueba. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.300,00€-1.500,00€ al mes Beneficios: -...
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Hotel Zona Maresme
hace 1 mes
Sant Pol de Mar, Barcelona provincia, España SINENGER CONSULTING A tiempo completose requiere/ofrece: - jefe de partida con experiência en todas las partidas de cocina minimo 3 años. acostumbrado a altos volumenes. cocina de buffet. hotel en zona maresme. FIJO DISCONTINUO desde marzo a noviembre. cocina con 8 personas. 11 dia festivo (el otro dia se paga). se trabajan mas de 40 horas semanales. salario entre 1800-2200 netos mes....
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Jefe De Partida/Profesor Alumnos En Prácticas
hace 1 semana
Barcelona, España Wishandgobcn A tiempo completoMisión del puesto:Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y de personas de modo que se alcance los objetivos de la organización, aumente la satisfacción del equipo y supere las expectativas de los clientes.Las...
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Cocinero/a - Jefe de Partida (Turno Seguido)
hace 5 horas
Barcelona, España HABEMUS CONSULTING A tiempo completoNuestro cliente es un histórico restaurante del barrio de Gràcia especializado en excelentes tapas de toda la vida y comida catalana. Como Jefe de Partida en el turno de tarde, tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Control del stock y buena conservación del mismo Cumplir con el procedimiento APPCC...