Segundo de Cocina
hace 2 semanas
Para la apertura de un nuevo restaurante gastronómico que gire alrededor de la cocina mexicana estamos en la búsqueda de un Segundo de Cocina que lidere junto al Jefe de Cocina los servicios y los equipos. Buscamos un profesional resuelto y amante del buen género y su tratamiento.
**Funciones**:
Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias de la cocina junto al Jefe de Cocina.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
Gestionar la ejecución y orden de salida de los platos y participar en su elaboración.
Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento
Realizar el control de APPCC
**Requisitos**:
Al menos 3 años de experiência como Segundo de Cocina dentro de los restaurantes a la carta con una media de más de 200 comensales por servicio.
Domino de procesos y técnicas culinarias.
Valorable experiência en parrillas.
Certificado de Manipulación de Alimentos
Dominio de APPCC y sus procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina
Conocimientos en inventarios y gestión de costes de productos
Condiciones
Incorporación inmediata a un proyecto nuevo.
Contrato indefinido
Jornada completa
Dos días libres consecutivos
Salario 32K brutos/anuales
Zona centro bien comunicada
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años
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Segundo de Cocina
hace 5 días
Madrid, España TINTA Y ALBARIÑO S.L A tiempo completoBuscamos incorporar en nuestra plantilla un segundo de cocina, que tenga experiência demostrable en cocina Española, la persona aspirante a ocupar este puesto debe tener disponibilidad inmediata y conocimiento en las funciones propias requeridas del mismo. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de 8 horas Tipos...
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Segundo de Cocina
hace 7 días
Madrid, España Restaurante céntrico en Madrid A tiempo completoSe busca para incorporación a restaurante casual un/a Segundo de cocina. Somos restaurante consolidado en la zona. Realizamos una cocina mediterránea, cuidando la elaboración y presentación de toda nuestra oferta gastronómica. Buscamos una persona con experiência, valoraremos formación en cocina, que sea seria y responsable en su...
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Segundo de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completoSe busca segundo de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, incorporación inmediata imprescindible documentación en regla y experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Salario: € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas S.L: Restaurante de....
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Segundo/a de Cocina
hace 7 días
Trafalgar, Madrid, España Restaurante Vasco A tiempo completoRestaurante Vasco con barra de pintxos, sito en barrio Chamberí de Madrid Capital, precisa un segundo Jefe de Cocina, con conocimientos de parrilla de carbon y cocina Vasca. Indicar en el propio CV, dichas experiencias.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Vasco :Buen ambiente de trabajo
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, España -Lavagu A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que buscamos incorporar un Segundo de cocina, y a un cocinero a jornada completa.. Necesitamos que tengas buena actitud, ganas de seguir aprendiendo y experiencia en puesto similar.. Te ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana y contrato indefinido. Experiencia: Se requiere Idiomas:...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completonete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...
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Segundo de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completoSe busca segundo de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, incorporación inmediata imprescindible documentación en regla y experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Salario: € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas SL:Restaurante de. Comida...
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Segundo de Cocina
hace 5 días
Madrid, España Casa Carmen Restaurant A tiempo completo¡Buscamos Segundos y Terceros de Cocina para nuestro local en Centro Comercial ISLAZUL - MADRID! Tú misión será dar soporte al JC, co-liderando a todo el equipo de cocina implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Cuales serán tus tareas? - Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para trabajar en un ambiente de alta...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para trabajar en un ambiente de alta...
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Segundo de Cocina Nueva Apertura
hace 7 días
Madrid, España Linkers A tiempo completoPara la apertura de un nuevo restaurante gastronómico que gire alrededor de la cocina mexicana estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina que lidere junto al Jefe de Cocina los servicios y los equipos. Buscamos un/a profesional resuelto/a y amante del buen género y su tratamiento. **Funciones**: Realizar de manera cualificada la planificación,...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Chamartín, Madrid, España El Viso Restauración y Gestión SL A tiempo completoGrupo de Ocio y Restauración con varios locales precisa incorporar un segundo/a de de cocina para cocina de un Bar - Cervecería ubicado en zona Bernabéu, con capacidad para 100 comensales.. . Se ofrece seriedad, se cobra todos los meses el día 30 sin falta.. Salario 1500€ brutos / mensual en 12 pagas.. 2 días libres por semana. Buen ambiente laboral y...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Chamartín, Madrid, España El Viso Restauración y Gestión SL A tiempo completoGrupo de Ocio y Restauración con varios locales precisa incorporar un segundo/a de de cocina para cocina de un Bar - Cervecería ubicado en zona Bernabéu, con capacidad para 100 comensales.. . Se ofrece seriedad, se cobra todos los meses el día 30 sin falta.. Salario 1500€ brutos / mensual en 12 pagas.. 2 días libres por semana. Buen ambiente laboral y...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España -Lavagu A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que buscamos incorporar un Segundo de cocina, y a un cocinero a jornada completa.. Necesitamos que tengas buena actitud, ganas de seguir aprendiendo y experiencia en puesto similar.. Te ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana y contrato indefinido.Experiencia: Se requiereIdiomas:...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España -Lavagu A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que buscamos incorporar un Segundo de cocina, y a un cocinero a jornada completa.. Necesitamos que tengas buena actitud, ganas de seguir aprendiendo y experiencia en puesto similar.. Te ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana y contrato indefinido.Experiencia: Se requiereIdiomas:...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completoDesde Grupo LALALA buscamos un segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes ubicado en Madrid.. . Las principales funciones que desarrollaras serán:. - Recepción de materia prima.. - Almacenamiento de productos.. - Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el...
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Segundo Jefe/A Cocina
hace 2 semanas
Madrid, España Serunion A tiempo completoDescripciónEn Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid Funciones: Las principales funciones previstas son:Elaboración de partidas del menúLlevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales,...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completoDesde Grupo LALALA buscamos un segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes ubicado en Madrid. .Las principales funciones que desarrollaras serán:Recepción de materia prima. Almacenamiento de productos. Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes...
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Segundo de Cocina
hace 3 semanas
Madrid Centro, Madrid, España marmitón bistró A tiempo completoEn Marmiton bistró buscamos segundo de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos, una persona capaz de trabajar a ritmo alto, con pasión y buen rollo. . Jornada completa a turno partido. Descanso dos dias y medio seguidos (domingos noche, lunes y martes dias de vacaciones anuales ( 4 semanas en Agosto, 2 en Navidades y una en Semana Santa). ....