Segundo de Cocina Nueva Apertura
hace 2 semanas
Para la apertura de un nuevo restaurante gastronómico que gire alrededor de la cocina mexicana estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina que lidere junto al Jefe de Cocina los servicios y los equipos. Buscamos un/a profesional resuelto/a y amante del buen género y su tratamiento.
**Funciones**:
Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias de la cocina junto al Jefe de Cocina.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
Gestionar la ejecución y orden de salida de los platos y participar en su elaboración.
Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento
Realizar el control de APPCC
**Requisitos**:
Al menos 3 años de experiência como Segundo de Cocina dentro de los restaurantes a la carta con una media de más de 200 comensales por servicio.
Domino de procesos y técnicas culinarias.
Valorable experiência en parrillas.
Certificado de Manipulación de Alimentos
Dominio de APPCC y sus procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina
Conocimientos en inventarios y gestión de costes de productos
Condiciones
Incorporación inmediata a un proyecto nuevo.
Contrato indefinido
Jornada completa
Dos días libres consecutivos
Salario 32K brutos/anuales
Zona centro bien comunicada
FP2
3 a 5 Años
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Segundo de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España TINTA Y ALBARIÑO S.L A tiempo completoBuscamos incorporar en nuestra plantilla un segundo de cocina, que tenga experiência demostrable en cocina Española, la persona aspirante a ocupar este puesto debe tener disponibilidad inmediata y conocimiento en las funciones propias requeridas del mismo. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de 8 horas Tipos...
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Segundo de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completoSe busca segundo de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, incorporación inmediata imprescindible documentación en regla y experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Salario: € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas S.L: Restaurante de....
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Segundo Cocinero
hace 6 días
Justicia, Madrid, España Kritikos - Cocina Griega A tiempo parcial20h de lunes a viernes hora de comer. Segundo cocinero, que se encargará de primeros platos y postres. Elaboración de los platos y preparación durante y para la semana. Limpieza de su estación a diario.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: ParcialHorario: Lunes a viernes comidaInicio: Incorporación inmediataSobre Kritikos -...
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Cocinero/a Nueva Apertura
hace 4 semanas
Madrid, España Grupo Index A tiempo completoSe necesita incorporar ayudantes de cocina para nueva apertura de un restaurante en Madrid capital (zona Delicias). **Funciones**: - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad - Medir los...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España -Lavagu A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que buscamos incorporar un Segundo de cocina, y a un cocinero a jornada completa.. Necesitamos que tengas buena actitud, ganas de seguir aprendiendo y experiencia en puesto similar.. Te ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana y contrato indefinido. Experiencia: Se requiere Idiomas:...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completonete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...
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Segundo de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completoSe busca segundo de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, incorporación inmediata imprescindible documentación en regla y experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Salario: € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas SL:Restaurante de. Comida...
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Segundo de Cocina para Salon de Juegos
hace 4 semanas
Madrid, España Linkers A tiempo completoSalón de Juegos busca incorporar Segundo de Cocina. Como empresa consolidada y reconocida en el sector, buscamos un profesional de trayectoria para gestionar, junto a Jefe de Cocina, la oferta gastronómica y la operativa diaria de la cocina y sus recursos. Dentro de las funciones principales a desempeñar como Segundo de Cocina estarán: Organizar y...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 días
Las Rozas de Madrid, España Grupo Mentidero A tiempo completoBuscamos una cocinero para puesto segundo de cocina, con horario seguido, dos días de libranza y horario de cierre al público máximo 22h. en Centro Comercial Las Rozas Village, con experiencia.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: De lunes a domingo con dos días libranzas y turno seguido.Inicio: Incorporación...
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Camarero/a Nueva Apertura
hace 4 semanas
Madrid, España Grupo Index A tiempo completoSe necesita incorporar camareros para nueva apertura de un restaurante en Madrid capital (zona Delicias). **Funciones**: - Representar al restaurante de cara a los clientes. - Recibir a los clientes y acompañarlos hasta las mesas. - Encargarse de la preparación de las mesas. - Aprovisionamiento y control de consumos. - Preparar platos sencillos, así...
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Móstoles (Madrid), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completoNecesito un servicio de Montador de Cocinas con las siguientes características: Indica las medidas de la cocina Muebles de segunda mano para montarlos en mi cocina Indica la distribución actual de la cocina Lineal o rectangular ¿Qué estilo de muebles te interesan? Clásico ¿Cuántos muebles se tienen que montar? Más de 5 ¿Qué tipo...
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Se Necesitan 5 Segundos de Cocina para La Zona de
hace 4 semanas
Madrid, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completoSE NECESITAN 5 SEGUNDOS DE COCINA PARA LA ZONA DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES MADRID Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Una ubicación
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completoDesde Grupo LALALA buscamos un segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes ubicado en Madrid. .Las principales funciones que desarrollaras serán:Recepción de materia prima. Almacenamiento de productos. Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes...
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Segundo/a de Cocina
hace 7 días
Madrid Centro, Madrid, España Barmiton A tiempo completoSe ofrece puesto de segundo de cocina para restaurante Barmiton, cerca del metro de la latina. Restaurante gastronómico que que busca persona con ganas de aprender y aportar a un pequeño equipo donde nos gusta hacer las cosas bien. El puesto de trabajo es de jornada completa, de miércoles a domingo. Cerrado lunes y martes . 45 días de...
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Personal de Cocina Nueva Apertura Madrid
hace 4 semanas
Madrid, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo¡¡TRAGABUCHES LLEGA A MADRID!! Desenfadado e innovador, así definimos a Grupo Dani García, que surgió de la visión vanguardista, el amor por la cocina, el gusto por el buen hacer y otras pasiones. **Si algo define al chef Dani García son sus valores**: el respeto, la lealtad, el trabajo en equipo, la creatividad y la capacidad para desarrollar...
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Ayudantes de Cocina Nueva Apertura Pozuelo
hace 3 días
Madrid, España Grupo Dani Garcia A tiempo completoMadrid - Publicada el 18 de agosto de 2023 Descripción Desenfadado e innovador, así definimos a Grupo Dani García, que surgió de la visión vanguardista, el amor por la cocina, el gusto por el buen hacer y otras pasiones. Si algo define al chef Dani García son sus valores: el respeto, la lealtad, el trabajo en equipo, la creatividad y la capacidad...
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Segundo de Cocina Restaurante Cantonés
hace 5 días
Madrid, España HIGHLANDER RECRUITMENT SL A tiempo completoEn Highlander estamos buscando un segundo de cocina altamente organizado y eficiente para unirse a un restaurante cantonés en Madrid. El Expedidor de Alimentos será responsable de garantizar una comunicación fluida entre la cocina y el personal de servicio, asegurando que todos los pedidos se preparan y entregan con prontitud. ¿Cuáles serán tus...
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Director/A Apertura Nueva Clinica
hace 2 semanas
Madrid, España The Vet Office A tiempo completoOfertas Se convoca una plaza para veterinariosDirección: Bolaños de Calatrava, Ciudad RealDirect@r de clínica para apertura de nueva clínica – Bolaños, Ciudad Real.Actualmente tenemos una gran oportunidad para un Veterinari@ con al menos 1 año de experiencia con mucha ambición y dispuesto a trabajar en una nueva clínica que abrirá sus puertas en...
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Office de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España Chambao Madrid S.L. A tiempo completoSomos una empresa dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional... Buscamos **OFFICE DE COCINA** para restaurante de nueva apertura en Madrid del Grupo RosaNegra:.. **Funciones:**. ● Mantener las áreas limpias y desinfectadas de la cocina.. ● Realizar trabajos...