Segundo Maitre

hace 7 meses


Barcelona, España SB HOTELS A tiempo completo

SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia

Actualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.

En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar servicio a restaurante, room service y eventos.

¿Quieres unirte a nuestro equipo? Esta es tu oportunidad
Su principal misión será apoyar al Jefe de sala en la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas coordinando cocina y sala.

¿Cuáles serán tus funciones?
- Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.
- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.
- Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar.
- Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
- Apoyar en la gestión del aprovisionamiento y la relación con los proveedores, por delegación del Jefe de Sala.
- Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos.
- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los níveles de calidad y los resultados económicos deseados.
- Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.
- Venta de los servicios del establecimiento.
- Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario juntamente con el Responsable de Restauración y siguiendo criterios de cadena y corporativos.
- Controlar el cobro del servicio.

¿Qué beneficios ofrecemos?

Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
Formación inicial en el puesto de trabajo
Formación continua durante el año
Entrega de Uniforme
Posibilidad de comer en el centro
Turnos seguidos y rotativos.
30 días de vacaciones.
2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.

Requisitos mínimos
- Experiência de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos.
- Experiência en gestión de equipos.
- Experiência en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad con apoyo constante del Jefe de Sala
- Residencia en provincia del puesto vacante.
- Imprescindible nível alto de inglés y se valorarán otros idiomas.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Horario:

- Turno de 8 horas

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tienes experiência como 2º Jefe de sala en restaurante de Hotel?
- ¿Has realizado montajes de salones?
- ¿Has realizado inventarios? ¿Cada cuanto tiempo los realizas?
- ¿Te interesa un turno seguido y rotativo semanal de 7 a 15h y de 16h a 00h, con dos descansos seguidos y rotativos semanales?
- ¿Cuanto equipo has llevado a cargo?
- ¿Cuáles son tus expectativas salariales?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Segundo Maitre

    hace 3 horas


    Barcelona, España Marlex A tiempo completo

    Desde Marlex Human Capital, estamos colaborando con un importante grupo de restaurantes focalizados en una gastronomía de alta calidad en Barcelona, que actualmente tiene la necesidad de incorporar a un **SEGUNDO MAITRE**: **¿Cuál será tu misión en la empresa?** - Trabajar en equipo juntamente con el responsable del restaurante. - Coordinar y gestionar...

  • Segundo Maitre

    hace 3 días


    Barcelona, España Restaurante Via Veneto A tiempo completo

    Via Veneto, restaurant de referència a Barcelona en servei en sala (1 Estrella Michelin, 3 sols Repsol) i amb més de 50 anys d’història, busca talent per incorporar al seu equip de sala. **Responsabilitats** Mice en place de les sales privades per a banquets. Organització del muntatge i desmuntatge dels espais dedicats als banquets dins i fora del...

  • Segundo Maitre

    hace 1 día


    Barcelona, España Restaurante Via Veneto A tiempo completo

    Via Veneto, restaurant de referència a Barcelona en servei en sala (1 Estrella Michelin, 3 sols Repsol) i amb més de 50 anys d'història, busca talent per incorporar al seu equip de sala.**Responsabilitats**Mice en place de les sales privades per a banquets.Organització del muntatge i desmuntatge dels espais dedicats als banquets dins i fora del...

  • Maitre

    hace 7 meses


    Barcelona, España CASA GRACIA A tiempo completo

    En **Casa Gracia **creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiência posible. Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos. Buscamos persona...

  • Segundo Maitre

    hace 7 meses


    Barcelona, España Ontreo Plus S.L. A tiempo completo

    **Descripción de la oferta**:Empresa hotelera busca una persona con experiência en Sala, organizada, con vocación de atención al cliente, dinámica, tenga buena comunicación, manejo de equipo de trabajo, y tenga experiência en hoteles de 4 y 5 estrellas.F**ormación**:- Curso de grado medio de Formación Profesional- Curso de grado superior de...


  • Barcelona, España El Tribut Restaurant A tiempo completo

    Empresas: El Tribut RestaurantEl Tribut es un restaurante único que rinde homenaje a la figura de Antoni Gaudí, destacando su conexión con la naturaleza, su innovación y la autenticidad del Mediterráneo. Situado sobre el mar en el Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico, El Tribut ofrece una experiencia culinaria que fusiona gastronomía, naturaleza...


  • Barcelona, España El Tribut Restaurant A tiempo completo

    Empresas: El Tribut RestaurantEl Tribut es un restaurante único que rinde homenaje a la figura de Antoni Gaudí, destacando su conexión con la naturaleza, su innovación y la autenticidad del Mediterráneo. Situado sobre el mar en el Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico, El Tribut ofrece una experiencia culinaria que fusiona gastronomía, naturaleza...


  • Barcelona, España El Tribut Restaurant A tiempo completo

    Empresas: El Tribut RestaurantEl Tribut es un restaurante único que rinde homenaje a la figura de Antoni Gaudí, destacando su conexión con la naturaleza, su innovación y la autenticidad del Mediterráneo.Situado sobre el mar en el Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico, El Tribut ofrece una experiencia culinaria que fusiona gastronomía, naturaleza y...

  • Maitre

    hace 5 meses


    Barcelona, España Casa Gracia A tiempo completo

    En **Casa Gracia **creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiência posible.Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos.Buscamos persona dinámica y...

  • Segundo Maitre

    hace 6 meses


    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelenciaActualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...


  • Barcelona, Barcelona, España Ontreo Plus S.L. A tiempo completo

    Descripción del puestoLa empresa Ontreo Plus S.L. busca un profesional con experiencia en la dirección de equipos para ocupar el puesto de Segundo Maitre en uno de nuestros hoteles de 4 y 5 estrellas.Funciones del puesto:Responsable de la organización y supervisión del personal de sala, asegurando que se atiendan a los clientes de manera eficiente y...

  • B-295 - Segundo Maitre

    hace 2 días


    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia.Actualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.En dependencia directa del Jefe de sala, participará de un proyecto...

  • Hospitalidad Dirigida

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Ontreo Plus S.L. A tiempo completo

    Descripción del puesto:Ontreo Plus S.L. busca a un Segundo Maitre con experiencia en sala, conocedor de buenas prácticas higiénicas y organizado para trabajar en nuestro hotel de 5 estrellas en la zona del Valles Oriental.Fundamentos del trabajo:El candidato seleccionado será responsable de atender a los huéspedes durante las comidas, brindando una...


  • Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Quieres ser el protagonista de tu futuro?Meliá Hotels International te ofrece una oportunidad única para desarrollar tus habilidades y alcanzar tus objetivos profesionales.En Meliá, eres más que solo un empleado. Eres un miembro importante de nuestro equipo, con la posibilidad de crecer y avanzar en tu carrera.Nuestra misión es brindar una experiencia...

  • Jefa/e de Sector

    hace 1 semana


    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites,...

  • Jefa/E De Sector

    hace 1 semana


    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_**En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para...